เจ้าแรกที่เปิดสอนสูตรชีสพายสอดไส้ ไม่ใช้เตาอบ ขนมยอดฮิต ที่เป็นของโปรดของใครหลายๆ คน ในคลาสนี้สอนทั้งสูตรสอดไส้และสูตรธรรมดา สอนแบบทำง่ายๆ ไม่ยุ่งยาก เอาใจคนงบน้อย ไม่ต้องลงทุนซื้ออุปกรณ์มากมาย ก็สามารถทำได้ เนื้อสัมผัสต่างจากชีสพายอบ แต่อร่อย นุ่มละมุนแน่นอนค่ะ

ในคลาสนี้จะได้เรียนทั้งหมด 10 รสชาติ ได้แก่ ชีสพาย (สูตรต้นทุนต่ำ) ชีสพาย (สูตรเข้มข้น ไม่ประหยัดต้นทุน) ชีสพายไส้สตรอว์เบอร์รี ชีสพายไส้มะม่วง ชีสพายไส้ช็อกโกแลต ชีสพายไส้บลูเบอร์รี ชีสพายรสชาเขียว ชีสพายรสโอริโอ้ลาวา ชีสพายรสเลม่อน (1 ปอนด์) และชีสพาย 4 ชั้น (เลเยอร์สตรอว์เบอร์รี 3 ปอนด์) ผู้เรียนสามารถนำเทคนิคไปประยุกต์ทำไส้อื่นๆ ได้อีกมากมาย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครที่ชื่นชอบโดนัทนุ่ม ฟู เบา เนื้อไม่แน่น ต้องไม่พลาดคลาสนี้นะคะ มาพร้อมสูตรรส และไส้มากกว่า 20 รสชาติ เรียกได้ว่าจัดเต็มมากค่ะ

โดนัทสูตรนี้ไม่ต้องใช้เตาอบ ไร้สารเสริม ไม่จำเป็นต้องแช่ตู้เย็น ขั้นตอนและเทคนิคการทำไม่ยุ่งยาก ทำเป็นอาชีพเสริมก็ได้กำไรดีงามค่ะ

คลาสนี้สอนละเอียดทุกขั้นตอน ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำโดนัทรสชาติต่างๆ เช่น รสซินนามอน รสไอซิ่งเลมอน รสไอซิ่งนมสด ไส้คัสตาร์ดวานิลา ไส้คัสตาร์ดวานิลาครีมสด ไส้คัสตาร์ดใบเตย ไส้คัสตาร์ดโกโก้  ไส้คัสตาร์ดครีมคุกกี้ ไส้คัสตาร์ดนมเย็น ไส้คัสตาร์ดทุเรียน ไส้คัสตาร์ดชาเขียว และอีกมากมาย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาหัดทำมาการองสูตรหวานน้อยกันค่ะ สอน 12 ไส้ ในราคาหลักร้อย หอมอร่อย ทำง่ายมากๆ

สูตรมาการองที่สอนในคลาสนี้เป็น Macaron สูตรฝรั่งเศส โดยใช้ Italian technique รสชาติอร่อย หวานน้อย ไม่เลี่ยน และเป็นสูตรที่ไม่ต้องรอพักหน้าก่อนอบ ทำได้ง่าย สอนตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบอุปกรณ์ต่างๆ และแนะนำยี่ห้อวัตถุดิบ สอนสูตรการทำมาการอง แบบละเอียด บอกเทคนิคต่างๆ และสอนสูตรการทำไส้มาการอง 12 รสชาติ เช่น ช็อกโกแลต มัทฉะ คาราเมล สตรอว์เบอร์รีครีมชีส เบอร์รีครีมชีส เสาวรสครีมชีส มะม่วงครีมชีส ฯลฯ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เมนูนี้น่ารัก น่ากินสุดๆ เลยค่ะ มาปั้นขนมปังแสนอร่อยหลากหลายเมนู เป็นรูปตัวการ์ตูนสุดคิ้วท์กันนะคะ

คลาสออนไลน์ขนมปังการ์ตูน จะเผยทุกเคล็ดลับและเทคนิคการปั้นขนมปังการ์ตูนไม่ให้พัง/เสียรูปทรง การอบไม่ให้สีเพี้ยน และยังสอนพลิกแพลงเปลี่ยนเทคนิคการอบและการขึ้นรูป ให้สามารถนำไปต่อยอดทำขนมปังได้แบบไม่มีขีดจำกัด จบคลาสนี้สามารถสร้างสรรค์ขนมปังการ์ตูนในแบบฉบับของคุณเอง

ไม่เพียงเท่านั้น ยังสอนการทำไส้ขนมแบบต่างๆ ได้แก่ ไส้คัสตาร์ดข้าวโพดสด ไส้สลัดทูน่า ไส้ครีมชีสบลูเบอร์รี ไส้แฮมชีส และไส้พิซซ่า

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ปาท่องโก๋สเปน มีอีกชื่อว่า “ขนมชูโรส” ชูใจ มีกระทะ 1 ใบ ก็สร้างสรรค์เมนูนี้ได้ อร่อย ทำง่าย กรอบนาน ปาท่องโก๋สเปนมีความแตกต่างจากปาท่องโก๋ไทยเล็กน้อย ตรงที่เนื้อด้านในจะแน่นกว่า ทำให้ได้รสสัมผัสแบบกรอบนอกนุ่มในอย่างแท้จริง

ชูโรสสูตรนี้แป้งกรอบนานกว่า 2 ชั่วโมง ทำขายเดลิเวอรี่ได้ กรอบจนลูกค้าต้องเลิฟแน่นอน แถมฟรี! สูตรดิปช็อกโกแลต เข้มข้น ไม่หวานเลี่ยน คุ้มสุดๆ

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การทำแป้งชูโรสหรือ ปาท่องโก๋สเปน การผสมแป้งให้ได้เนื้อเนียนกริบ การใช้หัวบีบแป้ง การทำซอสดิปช็อกโกแลต พร้อมการคำนวณต้นทุนขนม พร้อมขายทันที

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสเรียนออนไลน์สอนทำขนมปังที่หลายคนเรียกร้อง คลาสนี้ผู้สอนคัดสรรเมนูแสนพิเศษที่ไม่ใช่เพียงแต่อร่อย แต่ยังอัดแน่นด้วยความรู้และเทคนิคต่างๆ อีกด้วยค่ะ

คลาสเดียวมาพร้อมกันถึง 5 เมนูสุดฮิต ได้แก่ Orange Fromage, Sweet Pumpkin, Melon Pan, Cinnamon Roll และ Nama Shoku Pan นอกจากนี้ยังมีเทคนิคการทำขนมปังหลากหลายรูปแบบ ที่จะทำให้ทุกๆ คนได้เพิ่มทักษะและประสบการณ์ความรู้ในการทำขนมปังที่มากขึ้น

ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ความรู้ขั้นพื้นฐาน สงสัยตรงไหนสามารถปรึกษาและขอคำแนะนำจากผู้สอนได้ตลอดเวลา

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เรียนทำขนมโมจิสูตรเด็ด เพียงแค่ส่งการบ้านในคลาส 1 รายการ ก็ได้รับประกาศนียบัตรแบบออนไลน์ไปเลยค่ะ คลาสนี้เลือกเทคนิคที่ใช้ได้จริง จากประสบการณ์การทำขนมทั้งในโรงแรมและในสายงานผลิตเบเกอรี่ของผู้สอน มาประยุกต์ใช้ในทุกขั้นตอน จะทำกินเองก็ได้ หรือจะทำขายก็ดี

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้วิธีทำโมจิอย่างละเอียดตั้งแต่ต้น รวมทั้งหมด 12 สูตร ในคลาสเดียว ไม่ว่าจะเป็นโมจิบลูเบอร์รีชีสพาย โมจิเบอร์รีชีสเค้ก โมจิชีสยืด ขนมปังโมจิมันม่วง สูตรเจ ขนมปังโมจิมันม่วง สูตรปกติ โมจิครีมสตรอว์เบอร์รีถั่วแดง โมจินามะช็อกโกแลต ขนมปังโมจิมันฝรั่ง โมจิชีสบอล โมจิชีสรสช็อกโกแลต โมจิเลมอนโยเกิร์ตพาย และโมจิชาเขียวสตรอว์เบอร์รี

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาเพิ่มมูลค่าให้ช็อกโกแลตเค้กบอล หรือที่นิยมเรียกกันว่า “ช็อกบอล” ในคลาสสอนทำช็อกโกแลตเค้กบอล สไตล์ญี่ปุ่นคลาสนี้กันค่ะ ทำง่าย ขายง่าย เก็บได้นาน มีสอนทั้งไส้ช็อกโกแลต และธัญพืช สามารถต่อยอดทำเค้กป๊อปได้ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานก็สามารถทำได้

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การเลือกใช้วัตถุดิบ และอุปกรณ์ การผสมช็อกบอล ผสมสีช็อกโกแลต สอนใส่ไส้ช็อกโกแลตเค้กบอล การปรับสูตร (แถมสูตรเค้ก) แนะนำเค้กกรณีไม่มีเตาอบ การทำเค้กป๊อป การปั้น และพื้นฐานการใช้ฟองดองท์ การทำตัวการ์ตูนโดยใช้ รวมไปถึงเทคนิคต่างๆ การคิดต้นทุน กำไร ราคาขาย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ท็อฟฟี่เค้ก เป็นขนมเค้กโฮมเมดแสนอร่อย ที่ทำง่าย ขายง่าย สามารถทำขายแบบออนไลน์ได้ Toffee Cake ที่นำมาสอนในคลาสนี้ หวานน้อย แต่อร่อยมาก ถูกปากทุกเพศทุกวัย เนื้อเค้กมอคค่าหอมๆ คาราเมลท็อฟฟี่เข้มข้น แช่เย็นได้ ไม่ทำให้เนื้อเค้กแข็ง

คลาสนี้สอนสูตรและวิธีทำละเอียด สอนปรับสูตร สอนตัดเค้ก สอนห่อเค้ก พร้อมแนะนำวิธีการส่งไม่ให้ขนมพัง และยังสอนคำนวณต้นทุน กำไร ราคาขาย แนะนำบรรจุภัณฑ์ และแพคเกจจิ้ง ครบจบในคลาสเดียว ไม่มีพื้นฐานก็ทำได้ค่ะ เหมาะกับผู้ที่กำลังมองหาอาชีพหลัก หรืออาชีพเสริม สร้างรายได้ และผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำท็อฟฟี่เค้ก

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ชีสเค้กพุดดิ้งเป็นขนมอบสไตล์ญี่ปุ่น ที่เราสามารถรับประทานทั้งตัวพุดดิ้งชีสและชีสเค้กได้พร้อมๆ กัน ตัดรสด้วยวุ้นคาราเมลหอม ทำรสชาติทุกอย่างลงตัว เหมาะสำหรับรับประทานหลังจากแช่เย็น สามารถเก็บรักษาในตู้เย็นได้นานถึง 4-5  วัน

ในคลาสนี้จะสอนวิธีการทำวุ้นคาราเมล ที่มีรสหวานเพื่อให้ตัดรสชาติกับตัวชีสคัสตาร์ดและชีสเค้ก วิธีการทำชีสพุดดิ้งคัสตาร์ด ที่ให้รสชาติและกลิ่นชีสนวลๆ ไม่เปรี้ยว  และวิธีการทำชีสเค้กและการอบ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสสอนทำขนมคลาสนี้ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำมาการองแบบอิตาเลียน (Italian Macaron) 3 ไส้ ได้แก่ เอิร์ลเกรย์ ซอล์ทคาราเมล และช็อกโกแลต เป็นของขวัญให้คนพิเศษได้ทุกเทศกาล นอกจากจะสอนวิธีทำมาการองแล้ว ยังสอนเทคนิคการทำมาการองเป็นลายการ์ตูน โดยผู้เรียนสามารถเลือกทำได้ 6 แบบ แบบละหลายชิ้น และยังสอนวิธีแก้ปัญหา หาจุดผิดพลาด และเทคนิคต่างๆ ในการทำมาการอง

จบคลาสนี้แล้ว ได้ชิ้นงานเต็มกล่องกลับบ้าน (ประมาณ 25-30 ชิ้น) พร้อมแพทเทิร์นทั้งหมดทางอีเมล เรียนได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยนะคะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาเรียนทำชูครีมไส้ทะลักสูตรพิเศษ หรือที่คนไทยเรียกกันติดปากว่า ” เอแคร์ ” กันค่ะ คลาสนี้ผู้เรียนจะได้ลงมือปฎิบัติจริง และได้ขนมผลงานตัวเองประมาณ 35-40 ชิ้น กลับบ้าน

เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้ เริ่มตั้งแต่การทำเปลือกชูครีม ให้พองตัวสวยงาม วิธีการบีบแป้ง วิธีการทำไส้ การผสม และสูตรต่างๆ ในแต่ละรสชาติ (ทั้งหมด 3 รสชาติ ได้แก่ วานิลลา ใบเตย และช็อกโกแลต) สาเหตุที่ทำให้ชูครีมไม่พอง ไม่เป็นโพรง อบแล้วยุบตัว อุณหภูมิในการอบชูครีม การฉีดไส้ และการวางขายในรูปแบบแพ็คเกจต่างๆ การเก็บรักษาเปลือก และการเก็บรักษาไส้ โดยไม่ใส่สารกันบูด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

อีกหนึ่งคลาสเรียนมาการองที่อยากแนะนำ หวานน้อย อร่อย ต้นทุนต่ำ เหมาะสำหรับทำขาย การันตีคุณภาพด้วยผลงานนักเรียนหลายๆ รุ่นที่ผ่านมา มือใหม่สามารถเรียนได้ และยังได้รับขนมผลงานตัวเองประมาณ 20-30 ชิ้น พร้อมกล่องสวยงามกลับบ้านอีกด้วยค่ะ

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำให้หน้ามาการองเรียบเนียน สูตรการทำมาการองแบบไม่ต้องพักหน้า วิธีการและเทคนิคการผสมสีต่างๆ เช่น การทำฝาแบบ 1 สี การทำฝาแบบ 2-3 สี และการทำไส้ประมาณ 3 – 4 ไส้ในคลาสเรียน และแถมสูตรไส้เพิ่มเติม รวมเป็นทั้งหมด 10 ไส้ (มีเอกสารสูตรให้สามารถนำกลับไปทำที่บ้านได้)

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสเรียนทำขนมแบบเบสิคลาสนี้ สอนกันแบบละเอียดยิบชนิดที่ว่า ประสบการณ์เป็นศูนย์ก็มาเรียนได้สบายๆ ผู้สอนจะปูพื้นฐานให้ตั้งแต่ขั้นตอนการชั่งตวงวัตถุดิบ อธิบายวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ พร้อมทั้งแนะนำสถานที่ซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ จากนั้นก็มาเริ่มลงมือทำกันแบบ Step by Step โดยมีผู้สอนคอยแนะนำอยู่ข้างๆ ตลอดทุกขั้นตอน เรียกว่า เรียนแบบจับมือทำเลยก็ว่าได้ค่ะ

ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนคลาสใดก็ได้ 1 รายการ จากเมนูที่กำหนดให้ เช่น เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เค้กส้มหน้านิ่ม สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก เค้กสังขยาใบเตย เค้กสายรุ้งสีสดใส ฯลฯ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้สอนทำเครปร้อน จากแป้งสูตรเฉพาะ ที่คิดค้นขึ้นมาให้มีความกรอบนอกนุ่มใน กรอบนานข้ามคืน สอนโดยมืออาชีพ ที่ได้รับการการันตีความอร่อยจากรายการ “ครัวคุณหรีด” เรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านขายได้ทันที

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้วิธีการทำเครปร้อน ตั้งแต่การผสมแป้ง ไปจนถึงการหมุนเครปที่ถูกต้องและสวยงาม วิธีการดูแลเก็บรักษาแป้ง และการแต่งหน้าต่างๆ พร้อมบอกแหล่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ รวมไปถึงสอนวิธีการคำนวณต้นทุน-กำไรของสินค้า

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสเรียนทำบราวนี่ 2 รสชาติ สูตรเฉพาะ คลาสนี้ ใครได้ชิมก็ต้องร้องว้าว ทุกคนที่เคยมาเรียน สามารถสร้างรายได้หลักหมื่น-หลักแสน ต่อยอดทำขาย ปังทุกราย ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูก เรียนไปแล้วไม่เข้าใจ สามารถสอบถามได้ตลอด ได้รับขนมผลงานตัวเองประมาณ 50 ชิ้นกลับบ้านอีกด้วย

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำบราวนี่ 2 รสชาติ ได้แก่ รสออริจินอล และ รส Red Velvet Creamcheese สามารถนำไปปรับเป็นหน้าของตัวเองได้ (พิเศษ แถมสูตรชาเขียวให้กลับไปลองทำที่บ้าน) นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้การใส่ท็อปปิ้งและการแต่งหน้าต่างๆ และเทคนิคการตัดบราวนี่ให้สวยงาม

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คุกกี้ที่นำมาสอนในคลาสนี้เป็นสูตรเฉพาะที่หวานน้อย อร่อยลงตัว เหมาะสำหรับคนไทย ไม่ต้องกลับไปปรับสูตรเพิ่ม แถมยังประยุกต์เป็นคุกกี้ชนิดอื่นๆ ได้หลากหลาย

ผู้เรียนจะได้เรียนทำเบสเนื้อคุกกี้ 2 แบบ ได้แก่ แบบออริจินอล และดับเบิ้ลช็อกโกแลตหน้าถั่ว หน้าช็อกโกแลต สามารถนำไปดัดแปลงเป็นหน้าต่างๆ ได้ เช่น KitKat, OREO, มาชเมลโล่, ช็อกโกแลตลาวา คุกกี้ส้มเชื่อม เป็นต้น บอกเทคนิคต่างๆ ในการทำคุกกี้แบบละเอียด เรียนจบรับขนมผลงานตัวเองกลับบ้านทั้งหมดประมาณ 20 ชิ้น

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้รวบรวมเมนูเค้กยอดนิยมมาไว้ให้เลือกเรียนได้อย่างใจ เป็นคลาสระดับกลาง เหมาะกับทุกคน แม้ไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็สามารถเรียนได้  ได้ลงมือทำขนมด้วยตัวเองทุกขั้นตอน  ได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดกลับบ้าน นอกจากนี้ยังสามารถปรึกษาและสอบถามครูหลังจบคลาสเรียนได้ตลอดเวลา

เมนูที่ผู้เรียนสามารถเลือกทำได้ ได้แก่ Strawberry Short Cake, Coconut Cake, Carrot Cake, Lemon Cheesecake, Macadamia Caramel Cheesecake, Banoffee Pie และBlueberry Cheese Pie

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาสร้าง Edible Art ในคลาสเค้กไอติมสุดป็อบ ที่ทั้งสวยและอร่อยกันค่ะ คลาสนี้จะได้เรียนรู้วิธีทำเค้กรูปแบบใหม่ ด้านในเป็น Butter Cake แสนอร่อย เคลือบด้วย White Chocolate สีสันสวยงาม โดยคลาสนี้เราจะใช้เนื้อเค้กสำเร็จในการทำนะคะ เรียนได้ทั้งผู้ใหญ่ และเด็กๆ อายุ 7-12 ปี (ผู้ปกครองสามารถเข้าร่วมกิจกรรมในคลาสได้ฟรีค่ะ)

เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้ ได้แก่ การขึ้นรูปเค้กไอติม Cake Popsicles การเคลือบช็อกโกแลต พร้อมเทคนิคที่จะทำให้เนียนสวย ไม่แตก และการสร้างสรรค์ลวดลายศิลปะ Marbling Art

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้สอนทำมาการอง สูตรต้นตำรับจากประเทศฝรั่งเศส พร้อมไส้มาการองถึง 10 รสชาติด้วยกัน ได้แก่ Chocolate, Matcha, Caramel, Strawberry, Blueberry, Mango, Apple, Passion Fruit Cream Cheese, Passion Fruit Jam, Raspberry Jam

สูตรที่นำมาสอนในคลาสนี้เป็นสูตรฝรั่งเศส โดยใช้ Italian technique รสชาติอร่อย หวานน้อย ไม่เลี่ยน และเป็นสูตรที่ไม่ต้องรอพักหน้าก่อนอบ ทำได้ง่าย ผู้เรียนจะได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดในคลาสกลับบ้าน (มาการองจำนวน 25-30 ชิ้น) สามารถปรึกษาและสอบถามครูหลังคลาสเรียนได้ตลอดเวลา พิเศษ! แถมคลาสออนไลน์ (ในกลุ่ม Facebook) สำหรับทบทวน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้จะพาผู้เรียนมาทำเมนูน้ำแข็งใสเกล็ดหิมะ 3 แบบ 3 สัญชาติ ไม่ว่าจะเป็น บิงซู เมนูน้ำแข็งใสจากเกาหลี ใช้น้ำแข็งใสรสหวานมาปั่นจนเป็นปุยนุ่ม ราดด้วยไซรัป แล้วเพิ่มท็อปปิ้งผลไม้ คากิโกริ เมนูน้ำแข็งใสจากญี่ปุ่น น้ำแข็งใสเนียนนุ่มแต่ไม่มีรสชาติ ราดซอสหวานๆ หรือนมลงไปด้านบน เป่าปิง เมนูน้ำแข็งใสจากไต้หวัน เกล็ดหิมะซ้อนกันเป็นชั้นๆ ไม่เหมือนที่ไหน เนื้อนุ่ม เบา นิยมกินกับท็อปปิ้งผลไม้ต่างๆ

คลาสนี้สอนสูตรลับเฉพาะ ที่คิดค้นขึ้นมาให้มีรสชาติอร่อยลงตัว เข้ากับซอสและท็อปปิ้งต่างๆ ได้เป็นอย่างดี สอนโดยผู้เชี่ยวชาญ การันตีความอร่อยแน่นอน เรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านขายได้ทันที

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ชวนมาทำขนมไทยโบราณที่นำมาประยุกต์เป็นรูปทรงต่างๆ ทั้งสวย ทั้งอร่อย และถือเป็นกิจกรรมในยามว่างที่เพลิดเพลินสุดๆ เลยค่ะ

ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนทำอาลัวอัดพิมพ์ได้ 1 แบบตามใจชอบ สอนตั้งแต่การคั่วแป้ง การกวนแป้งสำหรับอัดพิมพ์ การผสมสีอาลัว (ผู้เรียนสามารถเลือกสีเองได้ค่ะ) การขึ้นรูปด้วยแม่พิมพ์ และตกแต่งปัดผงสีรับประทานได้ 100% เพื่อเพิ่มมูลค่า เรียนได้ทั้งผู้ใหญ่ และเด็กๆ อายุ 7-12 ปี (ผู้ปกครองสามารถเข้าร่วมกิจกรรมในคลาสได้ฟรีค่ะ)

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เอาใจชาว Chocolate Lover ด้วยคลาสช็อกโกแลตบงบง แสนสวย แถมยังอร่อยอีกด้วยค่ะ คลาสนี้ใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดี นำเข้าจากประเทศเบลเยี่ยม ทั้งดาร์คช็อก และไวท์ช็อก สอนโดยเชฟที่มีประสบการณ์การเป็นเชฟที่ Oriental มากว่า 30 ปี และเป็น consult ให้กับร้านอาหาร

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำให้ช็อกโกแลตอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อการเซ็ตตัวของช็อกโกแลต และทำให้ช็อกโกแลตเงาวิ้งวับ การทำไส้รสต่างๆ มากมาย เช่น blackerent, mango passionfruit, lychee peach, caramel parine การเลือกใช้สี การผสมสี การตกแต่งลวดลาย รวมไปถึงอุปกรณ์วัตถุดิบที่ใช้ และการเก็บรักษาช็อกโกแลต

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

สัมปันนีรูปทรงดอกไม้นานาชนิดเซ็ตนี้ ทั้งสวยคลาสสิกและอร่อยค่ะ จะทำเป็นของขวัญ-ของฝากก็ถูกใจผู้รับ มอบให้ได้ทุกโอกาส หรือทำขายก็ดี๊ดี! แม้จะไม่ใช่ขนมที่ฮิตตามกระแส แต่สามารถขายได้เรื่อยๆ ตลอดปี ต้นทุนต่ำ เก็บได้นาน และส่งได้ทั่วไทย

คลาสนี้สอนทุกขั้นตอน ตั้งแต่ชั่งตวงวัตถุดิบไปจนได้ขนมตามภาพโฆษณาเลยค่ะ ได้ปฎิบัติด้วยตนเองทุกขั้นตอน แถมยังได้รับขนมที่ทำเสร็จกลับบ้านอีกด้วย (ประมาณ 30 ชิ้น จำนวนมาก/น้อยตามขนาดพิมพ์ที่นักเรียนเลือกใช้ค่ะ)

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาส Edible Flower cookie หรือ คลาสสอนทำคุกกี้ดอกไม้กินได้คลาสนี้ เปิดกี่รอบก็แน่นทุกรอบ เพราะดอกไม้กินได้ เป็นไอเทมตกแต่งขนมที่กำลังฮิตสุดๆ ถ่ายรูปก็สวยงาม แถมเนื้อขนมยังอร่อยลงตัว เป็นสูตรหวานน้อย มือใหม่แค่ไหนก็ทำได้ ได้ขนมฝีมือตัวเองประมาณ 20 ชิ้น พร้อมกล่องสวยๆ กลับบ้าน

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การทำแป้งคุกกี้ ไปจนถึงตกแต่งด้วยดอกไม้ชนิดกินได้จากฟาร์มออร์แกนิก เทคนิคการรีดแป้งให้สวย แหล่งซื้อวัตถุดิบทุกชนิด พร้อมแหล่งซื้อดอกไม้กินได้

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้รวบรวมเมนูของขวัญสุด popular ที่ทั้งขายดี และอร่อย เลือกเรียนได้อย่างใจ ทั้ง Cookie, Brownie, Scone เป็นคลาสพื้นฐานเหมาะกับทุกคน ทำง่าย เข้าใจง่าย ไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็สามารถเรียนได้ ผู้เรียนจะได้ลงมือทำขนมด้วยตัวเองทุกขั้นตอน ได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดกลับบ้าน

มี 2 คลาสให้เลือกเรียน ได้แก่ คลาส Gift Set ขนม เลือกได้ 3 เมนู และคลาส Gift Set ขนม เลือกได้ 6 เมนู ตัวอย่างเมนูที่มีให้เลือกเรียน ได้แก่ Double Chocolate Soft Cookie, Peanut Butter Lava Soft Cookie, Nutella Brownie, Red Velvet Cheesecake Brownie, Brownie Cracker, Scone with Berry Jam เป็นต้น

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้เหมาะสำหรับผู้ไม่มีพื้นฐานในการทำขนมมาก่อน สอนตั้งแต่วิธีการชั่งตวงวัตถุดิบ อธิบายวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ พร้อมทั้งแนะนำสถานที่ซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์

ผู้เรียนจะได้เรียนทั้งหมด 3 รายการ ได้แก่ บลูเบอรี่ชีสพาย เนื้อชีสที่กลมกล่อมราดด้วยซอสบลูเบอรี่ทำเอง ตัดกับแครกเกอร์กรุบกรอบด้านล่าง บานอฟฟี่ Salted caramel mousse เข้ากันได้ดีกับกล้วยหอมและแครกเกอร์บด แพนนาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี เนื้อแพนนาคอตต้านุ่มละลายในปาก มีรสวานิลา และสตรอว์เบอร์รีตัดกัน และราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีเปรี้ยวอมหวานด้านบน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

น้ำผลไม้ปั่นทุกเมนูในคลาสนี้ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี การันตีความอร่อย บอกแหล่งวัตถุดิบต่างๆ และสอนวิธีการคำนวณต้นทุน-กำไรของสินค้า สอนโดยผู้เชี่ยวชาญ เรียนจบแล้วเปิดร้านขายได้ทันที

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำน้ำผลไม้ปั่นหลากหลายเมนู การทำน้ำผลไม้สมูทตี้โยเกิร์ต การทำน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ การทำเมนูมะนาวโซดา น้ำผึ้งโซดา แดงโซดา ฯลฯ การทำอิตาเลียนโซดา การทำน้ำฟรุตพันซ์ การทำค็อกเทล ม็อกเทล การทำเหล้าปั่นหลากหลายเมนู รวมถึงการทำวิปปิ้งครีม

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครอยากเริ่มต้นธุรกิจคาเฟ่ หรือเปิดร้านกาแฟ คลาสนี้ตอบโจทย์มาก เพราะเริ่มสอนตั้งแต่ความรู้พื้นฐาน ไปจนถึงวิธีการทำเครื่องดื่มยอดฮิตหลากหลายเมนู นักเรียนเก่าต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า คุ้มจริงอะไรจริง

สอนสูตรเครื่องดื่มครบทุกหมวดหมู่ ทั้งเมนูกาแฟร้อน กาแฟเย็น ชา อิตาเลียนโซดา สมูทตี้ และเครื่องดื่มยอดนิยม ที่ร้านคาเฟ่ต้องมี รับประกันว่า คุณจะสามารถชงเครื่องดื่มได้อย่างมืออาชีพ เรียนแบบตัวต่อตัวกับเทรนเนอร์ มีคำตอบทุกอย่างที่คุณสงสัย สอนแบบเข้าใจง่าย ไม่ซับซ้อน ไม่มีพื้นฐานก็เรียนได้ แนะนำเทคนิคต่างๆ ครบทุกขั้นตอน พร้อมเพิ่มทักษะครีเอทเครื่องดื่มหลากหลายเมนู

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ผู้สอนคลาสนี้มีความโด่งดังเรื่อง สูตรนมปั่น เป็นอย่างมาก คนส่วนใหญ่ที่ได้ลิ้มลอง ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ติดใจในความเนียนนุ่มเหมือนไอศกรีม และรสชาติที่อร่อยลงตัว ผู้สอนจึงเอาเคล็ดลับมาเปิดเผยให้ผู้เรียนแบบหมดเปลือก แต่ไม่ได้สอนเฉพาะเมนูนมปั่นเท่านั้น ยังมีเมนูเครื่องดื่มจากนมสดอีกหลากหลายสูตร พร้อมสอนสูตรขนมปังที่มักกินจับคู่กัน การันตีความอร่อยอย่างแน่นอน เรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านขายได้ทันที

ตัวอย่างเมนูที่จะได้เรียน ได้แก่ กาแฟนมสด นมเย็นชมพู นมเปรี้ยวปีโป้ ฮันนี่โทสต์ ปังเย็น ขนมปังสังขยาใบเตย ขนมปังอบ ฯลฯ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสแรกที่เราอยากแนะนำ นั่นก็คือ คลาสสอนทำขนมปังและเบเกอรี่ เพราะเป็นคลาสยอดฮิตอันดับต้นๆ ของคนหารายได้เสริม หลายคนใช้เวลาวันหยุดเสาร์อาทิตย์ หรือหลังเลิกงาน เพื่อทำขนมขายในหมู่บ้าน หน้าคอนโด ขายออนไลน์ หรือรับทำตามออร์เดอร์จากคนในออฟฟิศ

ขนมปังและเบเกอรี่ไม่ได้ใช้ต้นทุนสูงและขั้นตอนยุ่งยากเสมอไป หลายเมนูก็สามารถทำได้ง่ายๆ จากอุปกรณ์ในบ้าน และยังประหยัดต้นทุนมากกว่าที่คิด

คลาสที่น่าสนใจ ได้แก่ คลาสโดนัทโฮมเมดสไตล์ญี่ปุ่น ปาท่องโก๋สเปน (ชูโรส) ท็อฟฟี่เค้ก ขนมปังการ์ตูน ชีสพาย ฯลฯ

คลิกที่นี่ เพื่อเลือกดูคลาสเรียนราคาพิเศษ

เมนูขนมหวานและของว่างเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับทำขายหลังเลิกงาน จะขายหน้าโรงเรียน ขายตามตลาดนัด ขายหน้าหมู่บ้านก็เหมาะทั้งนั้น หรือใครจะฝากขายตามร้านอาหารในออฟฟิศก็ได้เช่นกันค่ะ

เมนูขนมหวานและของว่างที่น่าสนใจ และเหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริมมีมากมายหลายเมนู เช่น พุดดิ้ง เต้าฮวย โมจิ ขนมชั้นฟิวชั่นไส้ลาวา ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน ขนมเปี๊ยะยืด ข้าวเกรียบปากหม้อ วุ้นเวียดนาม ขนมเปียกปูนและตะโก้แบบฟิวชั่น ฯลฯ เมนูทั้งหมดที่พูดมานี้ มีคลาสออนไลน์เปิดสอนบนเว็บไซต์ของเราด้วยค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อเลือกดูคลาสเรียนราคาพิเศษ

เชื่อว่าถ้าพูดถึงอาชีพเสริม หลายคนคงจะนึกถึงการทำขายอาหารขายเป็นอย่างแรกๆ ถ้าคุณอยากขายอาหาร แต่ไม่รู้ว่าจะขายเมนูไหนดี ลองมาดูคลาสออนไลน์ที่กำลังเปิดสอนบนเว็บไซต์ของเราเป็นตัวเลือกกันค่ะ

เมนูอาหารที่น่าสนใจ เหมาะสำหรับทำขายเป็นอาชีพเสริ ได้แก่ แซนด์วิชน้ำสลัดโบราณ ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง คอร์นด็อกชีส ทะเลดองซอสเกาหลี ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน เมนูยำ เบอร์เกอร์ สลัด ปลาหมึกย่าง บาร์บีคิว ฯลฯ

แต่ละคลาสที่ว่ามานี้ ค่าเรียนหลักร้อยเท่านั้นเองค่ะ นอกจากจะสอนสูตร วิธีทำแบบละเอียดแล้ว ยังแนะนำแหล่งวัตถุดิบ แพ็คเกจ และสอนวิธีการคำนวณต้นทุนด้วยค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อเลือกดูคลาสเรียนราคาพิเศษ

ใครอยากเปิดร้านกาแฟ ทำคาเฟ่ ไม่ว่าจะมีหน้าร้าน หรือขายเฉพาะออนไลน์ ห้ามพลาดคลาสเหล่านี้เลยค่ะ

คลาสสอนชงเครื่องดื่มขายดี ได้แก่ คลาสสอนสูตรม็อคเทลพรีเมียม สูตรกาแฟเพื่อเปิดร้าน สูตรชานมไข่มุกพรีเมียม สูตรชาผลไม้และชาดอกไม้ สูตรชาเขียวพรีเมียม สูตรโกโก้พรีเมียม สูตรสมูทตี้ สูตรโยเกิร์ตแบบดื่มได้ สูตรน้ำชงแบบบรรจุขวด สูตรชาหมัก (คอมบูชา) ฯลฯ

บอกเลยว่า คลาสออนไลน์เหล่านี้ช่วยให้ประหยัดเวลาลองผิดลองถูกได้มากขึ้นหลายเท่า สอนละเอียด บอกสูตร ปริมาณที่เหมาะสมของวัตถุดิบ เทคนิคและขั้นตอนที่ง่ายและถูกต้อง ต้นทุนน้อย ขายได้แพง

คลิกที่นี่ เพื่อเลือกดูคลาสเรียนราคาพิเศษ

เปลี่ยนโหมดจากคลาสขายของกิน มาเป็นคลาสแนวศิลปะกันบ้างดีกว่าค่ะ คลาสสอนทำภาพสีน้ำขายใน StockPhotos เป็นคลาสที่เหมาะกับคนที่อยากหารายได้เสริม แต่ไม่อยากออกจากบ้าน สามารถนั่งทำที่บ้านได้สบายๆ

คลาสนี้สอนตั้งแต่ขั้นตอนการสมัครเว็บไซต์ StockPhotos ได้แก่ Freepik, Adobe Stock, Shutterstock สอนการไดคัท การสร้าง Pattern การทำภาพสีน้ำให้กลายเป็น Vecctor การจัดองค์ประกอบภาพ เพื่อพร้อมส่งขายในเว็บต่างๆ ทั้ง 3 เว็บไซต์ และการอัปโหลดภาพ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลิกที่นี่ เพื่อเลือกดูคลาสสอนวาดสีน้ำสำหรับมือใหม่

เดี๋ยวนี้เทียนหอมกลายเป็นไอเทมมาแรงสำหรับคนชอบแต่งบ้านจริงๆ ค่ะ ใครเป็นสายอาร์ต และสายคราฟต์ ชอบทำงานแฮนด์เมดคิ้วท์ๆ ลองมาหัดทำเทียนหอมน่ารักๆ ขายกันนะคะ

คลาสออนไลน์ที่นำมาฝากในบทความนี้ เป็นคลาสสอนทำเทียนหอมไขถั่วเหลือง ดีไซน์ขนมหวานน่ารักๆ เหมาะกับการจุดเทียนในห้อง ปลอดภัย ไม่เป็นอันตราย ไม่มีควันดำ ดีไซน์ในรูปแบบขนม ที่ไม่เหมือนใคร มีตัวอย่างให้เรียนรู้ในคลาสถึง 4 แบบเลยค่ะ มีคู่มือการทำเป็นไฟล์ PDF ให้ดาวน์โหลด พร้อมจัดส่งอุปกรณ์ให้ฟรี เพื่อหัดทำด้วยนะคะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ทำสบู่ขาย ถือเป็นอาชีพเสริมที่น่าสนใจไม่น้อยเลยค่ะ ยิ่งถ้าเป็นสบู่ลวดลายสวยๆ ยิ่งมีโอกาสขายได้ราคาสูงมากยิ่งขึ้น ไม่จำเป็นต้องมีหน้าร้าน ก็ขายออนไลน์ได้สบายๆ จะทำเป็นของชำร่วยในงานมงคล ทำเป็นขวัญ ของฝากในเทศกาลหรือโอกาสสำคัญต่างๆ ก็เหมาะมากๆ เลยค่ะ

คลาสสอนทำสบู่ออนไลน์ที่นำมาฝากในบทความนี้ จะพามาทำสบู่ไร้สารเคมีลวดลายสวยงาม เน้นสอนพื้นฐานของการทำสบู่น้ำมันธรรมชาติอย่างละเอียด ฝึกทำลวดลายสบู่พื้นฐาน 5 แบบ และทำสบู่สูตรต่างๆ จากวัตถุดิบธรรมชาติ 5 แบบ รวมทั้งหมด 10 Episodes!

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

งานเรซิ่น DIY เป็นงานแฮนด์เมดที่น่าสนใจ เพราะมีความสวยงาม เหมาะจะเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษต่างๆ และยิ่งเราสามารถเติมไอเดียเข้าไปได้มากเท่าไหร่ ยิ่งอัปราคาขายได้มากเท่านั้น หลายคนนิยมเปิดร้านขายชิ้นงานเรซิ่น DIY แบบออนไลน์ โดยให้ลูกค้าสั่งทำตามแบบที่อยากได้ ลูกค้าสามารถเลือกธีมสี ดอกไม้ ลวดลาย และเลือกข้อความได้ด้วยตัวเอง

คลาสสอนทำชิ้นงานเรซิ่น DIY ที่เปิดสอนบนเว็บไซต์ของเรามีด้วยกันหลายคลาส ไม่ว่าจะเป็นคลาสกระเป๋าคลัทช์ดอกไม้แห้ง คลาสจานรองแก้ว & ที่คั่นหนังสือเรซิ่น คลาสทำตัวอักษรดอกไม้แห้งด้วย UV Resin คลาสทำเคสมือถือลายหินอ่อน และคลาสทำหวีกระจกเรซิ่นดอกไม้

คลิกที่นี่ เพื่อเลือกดูคลาสเรียนราคาพิเศษ

พูดถึงเมนูน้ำชง ที่เป็นเมนูฮิตประจำคาเฟ่ ก็ต้องพูดถึงเมนูกาแฟก่อนเลยค่ะ คลาสนี้รวบรวมสูตรกาแฟมากมายมาไว้ให้แล้ว เป็นเมนูใหม่ๆ สุดปังไม่ซ้ำใคร แถมยังรสชาติอร่อย ทำขายที่ร้าน รับรองว่า ลูกค้าสั่งเพียบ

คลาสนี้สอนสูตรกาแฟทั้งหมด 50 สูตร ในคลาสเดียว สอนทำเมนูน่าสนใจหลายเมนู เช่น เอสเพรสโซมาร์ตินี่, คาราเมลมัคคิอาโต้, เอสเพรสโซโรเซ่, คอฟฟี่โมจิโต้, ลิ้นจี่เอสเพรสโซ, นูเทลล่าคอฟฟี่, เอสเพรสโซเสาวรส, เอสเพรสโซพีช, วานิลลาลาเต้, เอสเพรสโซพีน่าโคลาด้า, อเมริกาโน่ ยกล้อ, มอคค่ามินต์ และอีกมากมาย นอกจากจะได้เรียนรู้สูตรแล้ว ยังได้รับรูปถ่ายเครื่องดื่มทุกเมนู ภาพชัดพร้อมขายได้เลย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ไม่ต้องง้อเครื่องชงกาแฟราคาแพง หรืออุปกรณ์อะไรให้ยุ่งยากอีกต่อไป ใช้แค่หม้อต้มกาแฟ Moka Pot ก็สามารถทำเมนูกาแฟแสนอร่อยมาเสิร์ฟลูกค้าได้แล้วค่ะ

คลาสนี้จะพาคุณมาเรียนรู้หลากหลายเมนูจาก Moka Pot ทั้งอร่อยและทำง่ายมากๆ รวมแล้ว 50 เมนู ตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจ ได้แก่ ลิ้นจี่โมจิโต้, กาแฟไวท์ช็อก, กาแฟเสาวรส, กาแฟฮาเซนัท, กาแฟลอดช่อง, กาแฟมันม่วง, กาแฟพีชลำไย, กาแฟเอสเพรสโซสับปะรด, กาแฟเอสเพรสโซ่นมชมพู, กาแฟลาเวนเดอร์อโรม่า นอกจากจะเรียนแบบวิดีโอแล้ว ยังมีไฟล์สูตรในรูปแบบ PDF ให้พรินต์เก็บไว้ดู หรือเอาไว้ดูในคอม ในมือถือได้ตลอดเวลา

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

หมดปัญหาเจอสูตรโกโก้แบบทั่วไปและรสชาติเดิมๆ คลาสนี้ชวนมาลองทำโกโก้สูตรใหม่สุดพรีเมียม และสร้างสรรค์ ช่วยเพิ่มมูลค่าและสร้างยอดขายได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ ใครอยากมีเมนูโกโก้อร่อยๆ ติดร้านเอาไว้ ห้ามพลาดเป็นอันขาดเลยนะคะ

คลาสสอนสูตรโกโก้คลาสนี้ มีเมนูมาอัปเดตให้เรื่อยๆ จนครบ 50 สูตร ตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจ ได้แก่ โกโก้บานาน่า, โกโก้พีช, อัฟโฟกาโต โกโก้, เฮเซลนัทโกโก้, แบล็คโกโก้ลาเต้, ไวท์ช็อกโกแลตโกโก้, โกโก้มินต์, โกโก้มันม่วง, โกโก้เมล่อน, คาราเมลโกโก้, โกโก้ลำไย, โกโก้แยมส้ม, วานิลลาโกโก้

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เมนูชาเขียว ถือเป็นเมนูน้ำชงยอดฮิต ที่ใครมาคาเฟ่ก็มักจะสั่ง แต่ชาเขียวแบบธรรมดา ก็ดูจะน่าเบื่อเกินไป มาลองทำชาเขียวแบบใหม่ สุดพรีเมียมกันดีกว่าค่ะ แต่ละเมนูที่มีสอนในคลาสนี้ ล้วนแล้วแต่น่าสนใจ และช่วยอัปราคาขายได้มากเลยค่ะ

คลาสออนไลน์มัทฉะ สอนสูตรชาเขียวคลาสนี้ มีเมนูเพิ่มให้เรื่อยๆ จนครบ 50 สูตร ตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจ ได้แก่ มัทฉะมะพร้าว, มัทฉะคัปปุชชีโน, มัทฉะช็อกโก, มัทฉะพีช, มัทฉะสตรอว์เบอร์รี, มัทฉะเอสเพรสโซ, มัทฉะยูซุ, มัทฉะแยมส้ม, มัทฉะเฮลบลูบอย, มัทฉะมันม่วง, มัทฉะอัลมอนด์ ป๊อบคอร์น, มัทฉะนมพุดดิ้ง, มัทฉะนมชมพู, ดับเบิ้ลเลเยอร์มัทฉะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

จนถึงนาทีนี้เมนูชานมไข่มุกยังคงฮิตไม่เลิก ใครกำลังมองหาสูตรสำหรับชงชานมไข่มุก แบบพรีเมียม ที่ช่วยโกยกำไรให้ร้านของเรา แนะนำคลาสนี้เลยค่ะ

คลาสชานมไข่มุกพรีเมียม นอกจากจะสอนสูตรชานมแล้ว ยังครบเครื่องด้วยสูตรชา กาแฟ เมนูฟิวชั่น และเครื่องดื่มอื่นๆ อีกกว่า 50 สูตร ทีเด็ดคือ สอนทั้งสูตรเมนูชาไต้หวันและชาไทย ทุกเมนูชา ต้มสดจากใบชาแท้ ไม่ใช้ผงปรุงแต่ง อุปกรณ์ไม่ยุ่งยาก หาซื้อได้ทั่วไป มีไฟล์สูตรรูปแบบไฟล์ PDF ให้ดาวน์โหลด สอนคำนวณต้นทุนทุกเมนู ในรูปแบบไฟล์ Excel พร้อมแนะนำ supplier ครบวงจร ที่จำเป็นต่อการเปิดร้าน และการแพ็คเครื่องดื่มส่งในรูปแบบ Delivery ด้วย บอกได้คำเดียวว่า คุ้ม!

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เมนูชาผลไม้ ชาดอกไม้ หรือที่หลายคนเรียกติดปากว่า “ชาใส” เป็นเมนูที่อยากแนะนำให้มีติดร้านกาแฟ หรือคาเฟ่ไว้เลยค่ะ เพราะเป็นเมนูที่เหมาะสำหรับคนที่ไม่ดื่มกาแฟ และไม่ชอบเครื่องดื่มที่มีส่วนผสมของนม ดื่มง่าย สดชื่นและผ่อนคลายสุดๆ

คลาสออนไลน์คลาสนี้สอนทำชาใสหอมๆ จากใบชาแท้ ไม่ต้องง้อชาผง รสชาติอร่อยลงตัว สอนทั้งแบบบรรจุขวดและแบบใส่แก้ว จะทำขายในร้านคาเฟ่ก็เริ่ด หรือจะบรรจุขวดส่งแบบเดลิเวอรีก็ปัง สอนทั้งหมด 9 สูตร เช่น ชาพีชเลม่อน ชากุหลาบ ชาลิ้นจี่เลม่อน ชาเสาวรส รสชาติลงตัว ไม่ต้องปรับสูตร การันตีจากผู้ที่เคยเรียน ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า “หอม อร่อย รสชาติผู้ดีมาก!”

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

น้ำสมุนไพรไทยและน้ำดอกไม้ไทย นอกจากจะเหมาะสำหรับขายในร้านคาเฟ่แล้ว ยังสามารถขายในร้านอาหารได้ด้วย ดื่มแล้วสดชื่นสุดๆ

คลาสเรียนนี้ต้นทุนถูกที่สุด รสชาติอร่อยลงตัว เรียนจบแล้ว เตรียมโกยกำไรกันได้เลย สอนเมนูน้ำสมุนไพรและน้ำดอกไม้ไทยกว่า 10 เมนู เช่น น้ำกระเจี๊ยบเลียบด่วน น้ำเก๊กฮวยรวยทรัพย์ น้ำตะไคร้อัญชันมะนาว น้ำใบเตยหอม น้ำชาดำลิ้นจี่ แถมฟรี! สูตรน้ำผลไม้อีก 3 สูตร ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูก พร้อมเปิดร้านขายได้เลย นอกจากสอนสูตรแล้ว ยังแนะนำแหล่งซื้อ ทั้งวัตถุดิบและอุปกรณ์ ครบ จบ ในคลาส

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เมนูม็อคเทล หรือเมนูโซดา เป็นเมนูสีสันสดใส ที่ดัดแปลงมาจากค็อกเทล แต่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ดื่มแล้วสดชื่น คลายร้อนได้ดี หลายคนจึงเรียกกันเล่นๆ ว่า “เมนูน้ำซ่า” ถือเป็นทางเลือกที่ดีให้กับลูกค้าที่ไม่ชอบดื่มชา กาแฟ เครื่องดื่มผสมนม หรือเครื่องดื่มหนักๆ

คลาสออนไลน์คลาสนี้ สอนทำม็อคเทลมากถึง 50 เมนู ตัวอย่างเมนูที่จะได้เรียน ได้แก่ ดีพบลูซี (เสาวรสและเลม่อนโซดา), สวีทฟลอรัล (กุหลาบโซดาผสมผลไม้), วันเดอร์เบอร์รี (มิกซ์เบอร์รี่โซดา), บัตเตอร์ฟลายเอฟเฟค (อัญชันโซดา), มังคุดโมจิโต้, ยาคูลท์โมจิโต้ แค่ชื่อก็น่าสนใจไม่น้อยเลยค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าคุณมองหา สูตรน้ำชง ใส่ขวด โดยเฉพาะ แนะนำคลาสนี้เลยค่ะ สอนวิธีการทำน้ำชงบรรจุขวดพร้อมดื่ม ทำขายแบบเดลีเวอรีได้สะดวกสบาย ลงทุนน้อย ทำง่าย กำไรงาม มีทั้งสูตรแบบพรีเมียม ที่สามารถตั้งราคาสูงได้ และแบบธรรมดาสำหรับขายทั่วไป อร่อยลงตัวทุกสูตร สามารถเปิดร้านขายได้เลย ไม่ต้องเสียเวลาปรับสูตร

ในคลาสนี้สอนสูตรน้ำชงมากถึง 26 สูตร ได้แก่ ชาไทย ชาเขียว ชานมไต้หวัน โกโก้ โอวัลติน ไมโล นมสด นมสดมะพร้าว นมมันม่วง นมชมพู นมเขียว โอเลี้ยง นมกล้วย นมกล้วยโกโก้ นมกล้วยช็อกโกแลต นมกาแฟ กาแฟ นมสดลูกตาล ชาไต้หวัน และไมโลโรงเรียน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ปิดท้ายด้วยสูตรน้ำชงเอาใจคนรักสุขภาพกันบ้าง เหมาะสำหรับคนที่สนใจที่จะลองทำขายในตลาดสุขภาพ แอบกระซิบว่า นมอัลมอนด์ในท้องตลาดมีราคาค่อนข้างสูงอยู่แล้ว ยิ่งผู้เรียนนำสูตรแปลกใหม่ที่ได้จากคลาสนี้ไปทำขาย ก็ยิ่งอัปกำไรได้มากเลยค่ะ

คลาสนี้สอนทำนมอัลมอนด์ 4 สูตร ได้แก่ สูตรทั่วไป สูตรไลท์ (สูตรสุขภาพ) สูตรพรีเมียม และสูตรซูเปอร์พรีเมียม มีทั้งนมอัลมอนด์รสธรรมชาติ รสชาไทย รสชาเขียว รสชาไต้หวันพรีเมียม รสกาแฟ รสโกโก้ รสโอวัลติน และรสไมโล ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูก พร้อมทำขายได้เลย แนะนำแหล่งซื้อให้ ทั้งวัตถุดิบและอุปกรณ์

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

นาทีนี้ผลไม้บุฟเฟ่ต์กลายเป็นของกินยอดฮิตติดตลาดนัดไปเรียบร้อยแล้วค่ะ แค่มีสูตรทำเครื่องจิ้มแซบๆ เท่านี้ลูกค้าก็ติดใจทุกราย

หากใครอยากเรียนรู้วิธีทำเครื่องจิ้มผลไม้บุฟเฟ่ต์ 12 สูตร เช่น สูตรน้ำปลาหวาน สูตรพริกเกลือข้าวคั่ว สูตรกะปิหวานกุ้งแห้ง สูตรน้ำตาลปี๊บพริกสด สูตรกะปิโหว่ สูตรน้ำเชื่อมทรงเครื่องกระท้อนซิ่ง สูตรพริกเกลือบ๊วยหวาน ฯลฯ พร้อมแหล่งโรงงานผลไม้ดอง สด สะอาด อร่อย และเทคนิคการคิดคำนวณต้นทุน ห้ามพลาดคลาสเรียนออนไลน์ของเราเลยนะคะ สอนละเอียดยิบไม่กั๊กสูตร ทำกำไรได้ชัวร์

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เมนูกินเล่นยอดฮิตของเกาหลีอย่างคอร์นด็อกชีส กำลังเป็นที่นิยมในบ้านเราสุดๆ ถ้าไม่อยากพลาดโอกาส ต้องรีบหัดทำขายแล้วค่ะ

มาเรียนรู้วิธีการทำคอร์นด็อกชีส สูตรกรอบนอกนุ่มใน ได้ Texture ที่หลากหลายในคำเดียว ในคลาสออนไลน์ของเรากันนะคะ สอนตั้งแต่การผสมแป้งชุบคอร์นด็อก ที่มีรสชาติกลมกล่อม การเสียบไส้กรอกกับชีสให้สวย การชุบคอร์นด็อกด้วยเกล็ดขนมปัง บะหมี่กึ่งสำเร็จรูป เฟรนช์ฟรายส์ การคำนวณต้นทุนชีส 1 ชิ้นต่อ 1 ไม้ การใช้ไฟในการทอดแบบไม่อมน้ำมัน ยี่ห้อซอสที่ใช้ราด และแหล่งจำหน่ายแพ็คเกจใส่คอร์นด็อกให้ทันสมัย ครบ จบ ทุกเรื่องในคลาสเดียวเลยค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

กระแสความแรงของเมนูขนมไทยอย่างบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน ไม่แผ่วลงไปเลยจริงๆ ค่ะ ไม่ว่าจะในตลาดนัดหรือในห้างฯ ก็ขายดิบขายดี มีคนต่อคิวยาวเหยียดอยู่ตลอด รู้แบบนี้แล้ว รีบมาหัดทำเมนูบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนขายกันนะคะ

คลาสออนไลน์บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนของเรา บอกเลยว่า อร่อยเด็ดกว่าร้านดัง ผู้เรียนจะได้เรียนทำขนมบ้าบิ่นถึง 2 สูตร ได้แก่ ขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน และขนมบ้าบิ่นสูตรโบราณ สอนตั้งแต่วัตถุดิบ อุปกรณ์ที่ใช้ การเลือกใช้มะพร้าวอ่อนในการทำขนม การทอดบ้าบิ่นให้กรอบนอกนุ่มใน เทคนิคการเก็บรักษาขนมให้ แป้งนุ่มข้ามวัน ไปจนถึงการคิดคำนวณต้นทุนขนม

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ปลาหมึกย่าง ถือเป็นเมนูยอดฮิตตลอดกาล ที่กินอย่างไรก็ไม่เบื่อ ยิ่งถ้ามีน้ำจิ้มรสเด็ดมากินคู่ด้วยแล้ว บอกเลยว่า ลูกค้าจรก็กลายมาเป็นลูกค้าประจำได้ไม่ยาก

แม้หลายคนอาจจะมองว่า เมนูนี้ทำอย่างไรก็อร่อยเหมือนกัน แต่ขอบอกตรงนี้เลยว่า ไม่เหมือนแน่นอนค่ะ เพราะต้องอาศัยทริค และเคล็ดลับหลายอย่างมารวมกัน เพื่อให้ได้รสชาติที่อร่อยครบรสลงตัว ในคลาสออนไลน์ของเราจะพามาเรียนรู้ทุกขั้นตอน ตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ การทำน้ำจิ้มสูตรพิเศษไม่เหมือนใคร การทำน้ำจิ้มแบบเหนียวหนืด ไม่ใช่น้ำจิ้มซีฟู้ดเหลวๆ เปรี้ยวๆ สูตรหมักปลาหมึกให้สีสวย การติดเตาเมื่อทำขาย การเก็บรักษาปลาหมึก แถมฟรี! สูตรน้ำจิ้มลูกชิ้นรสเด็ดและสูตรพริกทอด อร่อยเคี้ยวเพลิน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เมนูขนมปังปิ้งไส้แตก หรือขนมปังปิ้งไส้ทะลักเป็นอีกหนึ่งเมนูที่น่าสนใจไม่น้อยเลยค่ะ เพราะถูกใจคนกินทุกเพศทุกวัย แถมยังต้นทุนต่ำ กำไรงาม แถมยังทำไม่ยาก

คลาสออนไลน์ของเราจะพาคุณมาเรียนรู้สูตรทำซอสดิป ที่กินคู่กับอะไรก็อร่อย ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูก นำไปประยุกต์กับเมนูอื่นได้หลากหลาย ขึ้นอยู่กับไอเดียของผู้เรียน โดยจะได้เรียนทำดิปมากถึง 9 รสชาติ ได้แก่ ดิปสังขยาโบราณ (สูตรคุณแม่) ดิปสังขยาใบเตย ดิปสังขยาชาไทย ดิปสังขยาชาเขียว ดิปโกโก้ ดิปช็อกโกแลต ดิปมันม่วง ดิปไข่เค็มแบบหยาบ และดิปไข่เค็มแบบละเอียด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

บาร์บีคิวเป็นเมนูที่ได้รับความนิยมมาอย่างยาวนาน กินเป็นของกินเล่นก็อร่อยเพลิน หรือจะกินแทนมื้ออาหารก็ยังได้ ขายได้ทั้งกลุ่มเด็กและผู้ใหญ่

มาเรียนรู้วิธีการทำบาร์บีคิวในคลาสออนไลน์ของเรากันนะคะ เผยทุกเคล็บลับของการทำบาร์บีคิวแบบไม่มีกั๊ก ทั้งหมู (Pork) ไก่ (Chicken) และเนื้อ (Beef) สอนวิธีทำเนื้อซี่โครงให้นุ่ม ละลายในปาก พร้อมสอนสูตรซอสบาร์บีคิวสุดเข้มข้น อร่อยจนต้องเลียนิ้ว จะทำเป็นอาชีพเสริม ทำขายแบบเดลิเวอรี่ หรือขายแบบมีหน้าร้านก็ปัง สอนโดยเชฟผู้มีประสบการณ์จากโรงแรมระดับ 5 ดาว มามากกว่า 15 ปี เรียนจบพร้อมเปิดร้านได้ทันที ไม่ง้อแฟรนไชส์ ลงทุนต่ำ กำไรดี คืนทุนเร็ว

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ข้าวเกรียบปากหม้อกะทิสด เป็นเมนูไทยๆ ที่ไม่ว่าเวลาผ่านไปนานแค่ไหน ก็ยังคงขายดี ใครอยากต่อยอดสร้างรายได้ ห้ามพลาดเลยนะคะ

ชวนมาทำข้าวเกรียบปากหม้อสูตรพิเศษ สูตรแป้งนุ่มกำลังดี ตัดกับไส้รสชาติเข้มข้น แต่ไม่หวานเลี่ยน เพิ่มความฉ่ำด้วยการราดกะทิ สูตรนี้ทีเด็ด อร่อยไม่เหมือนใครแน่นอน แถมยังทำง่าย เปิดร้านขายได้ทันที สอนตั้งแต่สูตรผสมแป้งข้าวเกรียบให้นุ่มละมุนลิ้น สูตรผสมแป้ง 3 สี จากธรรมชาติ การผัดไส้หมู โดยไม่ใช้แบะแซ การทำกะทิราด แบบเข้มข้น อร่อยลงตัว การเลือกบรรจุภัณฑ์ พร้อมทำขาย วิธีคำนวณต้นทุนวัตถุดิบในการขายและตั้งราคาขาย และแถมฟรี! สูตรสาคูไส้หมู เนื้อนุ่มหนึบ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่องถือเป็นเมนูที่น่าทำขายสุดๆ เลยค่ะ เพราะทำง่าย กำไรงาม ขายให้กับคนที่กินเล่นเป็นของว่างก็ได้ หรือคนที่กินจริงจังแทนข้าวก็ดี

คลาสนี้ชวนมาทำก๋วยเตี๋ยวหลอด แบบไม่ม้วน ไม่ห่อ ใส่เครื่องได้แน่นๆ กินกับน้ำจิ้มฉ่ำใจ ฟินสุด บอกเลยว่า สูตรนี้เด็ดจริง อร่อยล้มร้านดัง สอนตั้งแต่การผัดไส้เตี๋ยวหลอดเครื่องแน่น เข้มข้น การทำน้ำจิ้มรสเด็ด การทอดเกี๊ยวแผ่นเล็กให้กรอบ แต่ไม่ขม การใช้วัตถุดิบที่หาง่าย ต้นทุนถูก การจัดใส่กล่องให้สวยงาม พร้อมขาย รวมไปถึงวิธีคำนวณต้นทุนในการขาย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

โมจิมันม่วง เป็นอีกเมนูที่พบเห็นคนนิยมขาย และนิยมซื้อรับประทาน นอกจากหน้าตาจะดึงดูดใจแล้ว ยังรสชาติอร่อย กินเพลินสุดๆ

มาเรียนรู้สูตรการทำโมจิมันม่วงในคลาสเรียนของเรากันนะคะ เรียนง่าย ทำเป็นเร็ว ไม่ต้องปรับสูตร นำไปต่อยอดสร้างรายได้ได้สบายๆ เลยค่ะ ใช้เตาอบ หรือเตาติ้งก็ได้ ขนมสามารถเก็บได้นาน 7​ วัน พิเศษสุดๆ ซื้อ 1 คลาส ได้เรียนถึง 3 เมนู​ ลงเรียน ขนมโมจิมันม่วงไส้​มัน​ม่วง แถมฟรี! โมจิ​ทุเรียน​ไส้​ไข่เค็ม​ + โมจิมันม่วงไส้ชีส สูตรเฉพาะไม่ซ้ำใคร​ อร่อยชัวร์​ ลูกค้า​ซื้อซ้ำ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าพูดถึงเมนูยอดนิยมที่หลายคนมักจะทำขายในช่วงเย็น หลังเลิกงาน เมนูพุดดิ้งและเต้าฮวย ถือเป็นหนึ่งในนั้น เพราะเป็นเมนูกินเล่นที่อยู่ท้อง ถูกใจสายรักสุขภาพ

พูดเลยว่า คลาสเรียนพุดดิ้งไข่มุกหาเรียนไม่ง่าย คลาสของเราสอนละเอียดทุกขั้นตอน อร่อยทุกสูตร ไม่ต้องเสียเวลาปรับ ได้เรียนทำพุดดิ้งและเต้าฮวยมากถึง 40++ เมนู (มีเมนูยอดฮิตอย่างพุดดิ้งเกาหลีด้วย) สอนทำพุดดิ้งหลากหลายสูตร ทั้งสูตรปกติ สูตรเจ สูตรสำหรับคนแพ้นมวัว และสูตรเพื่อสุขภาพ สอนตั้งแต่การทำเนื้อพุดดิ้ง การทำน้ำราด การทำตัวไข่มุก การทำท็อปปิ้ง รวมถึงแต่งหน้าพุดดิ้ง

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เมนูสุดท้ายเป็นเมนูเอาใจสายรักสุขภาพ นั่นก็คือโยเกิร์ตนั่นเองค่ะ เมนูโยเกิร์ตที่เหมาะสำหรับทำขาย มีด้วยกันหลากหลายแบบ ไม่ว่าจะเป็นโยเกิร์ตพร้อมดื่ม โยเกิร์ตพาย โยเกิร์ตฟรุ๊ตสลัด ไอศกรีมโยเกิร์ต และสมูทตี้โยเกิร์ต

ในคลาสออนไลน์โยเกิร์ตของเราจะพาผู้เรียนมาเรียนรู้การทำโยเกิร์ตทุกรูปแบบที่ว่ามาโดยมีสูตรน้ำตาลหญ้าหวานให้ทุกเมนูไม่ว่าจะเป็นคนที่กำลังลดน้ำหนักหรือเป็นเบาหวานก็สามารถรับประทานได้นอกจากนี้ยังสอนทำไซรัปหรือแยมผลไม้สูตรเก็บได้นานหลายอาทิตย์รสชาติหวานอมเปรี้ยวทำง่ายสุดๆสามารถนำไปประยุกต์กับผลไม้อื่นๆได้อีกมากมาย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ในวันที่อากาศร้อนๆ จะมีเมนูอะไรขายดิบขายดีได้เท่าน้ำปั่น หรือสมูทตี้ หากใครกำลังมองหาเมนูเครื่องดื่มสำหรับทำขาย ไม่อยากให้พลาดนะคะ ต้นทุนน้อย ขายได้แพง อุปกรณ์ไม่ยุ่งยาก หาง่ายทั่วไป

ในคลาสออนไลน์ของเรา จะพาผู้เรียนมาหัดทำเมนูปั่นแบบใหม่ สุดครีเอท ไม่ซ้ำใคร 50 สูตร รสชาติอร่อย แนะนำตั้งแต่เบื้องต้น ไม่มีพื้นฐานก็เรียนได้สบายๆ พิเศษสุดๆ เมื่อซื้อคลาสเรียนแล้ว แถมฟรี! รูปถ่ายเครื่องดื่มทุกเมนู ภาพชัดพร้อมขายได้เลย รวมทั้งไฟล์สูตร PDF เมนูทั้งหมด สามารถพรินต์เก็บไว้ หรือเอาไว้ดูในคอม หรือในมือถือได้ตลอด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าพูดถึงคลาสเวิร์กชอป เรียนทำเบเกอรี่ สุดฮิต ต้องขอพูดถึงคลาสนี้ก่อนใครเลยค่ะ คลาสนี้เป็นคลาสเริ่มต้นทำขนมแบบง่ายๆ แบบส่วนตัว ในบรรยากาศสบายๆ สอนแบบจับมือทำทุกขั้นตอนอย่างละเอียด ตั้งแต่วิธีการชั่งตวงวัตถุดิบ อธิบายวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ พร้อมทั้งแนะนำสถานที่ซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ เหมาะสำหรับผู้เรียนที่ไม่มีพื้นฐาน หรือเพิ่งเริ่มต้นทำขนม เรียนได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ

คลาสนี้ไม่ได้สอนทำเค้กเพียงอย่างเดียวนะคะ แต่ยังสอนทำคุกกี้ มัฟฟิน บราวนี่ และอีกมากมาย ผู้เรียนสามารถเลือกเมนูได้ตามใจชอบเลยค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ต่อกันคลาสคลาสเวิร์กชอปสอนทำมาการอง สูตรต้นตำรับจากประเทศฝรั่งเศส พร้อมไส้มาการองถึง 10 รสชาติด้วยกัน ได้แก่ Chocolate, Matcha, Caramel, Strawberry, Blueberry, Mango, Apple, Passion Fruit Cream Cheese, Passion Fruit Jam และ Raspberry Jam

สูตรที่ใช้ในคลาสนี้เป็นสูตรฝรั่งเศส โดยใช้ Italian technique รสชาติอร่อย หวานน้อย ไม่เลี่ยน และเป็นสูตรที่ไม่ต้องรอพักหน้าก่อนอบ ทำได้ง่าย ได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดในคลาสกลับบ้าน (มาการองจำนวน 25-30 ชิ้น)

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้คุณจะได้เรียนรู้การทำแป้งครัวซองต์แบบรีดมือ ครัวซองต์รสอัลมอนด์ ครัวซองต์รสช็อกโกแลต ครัวซองต์ลูกเกด บลูเบอรี่เดนิช และอื่นๆ สอนสูตรทำขนมแบบออริจินัล ที่พัฒนาสูตรจากเชฟมืออาชีพ ลักษณะการเรียนการสอนจะเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้เชฟดูแลการเรียนการสอนของนักเรียนอย่างทั่วถึง และให้ทุกท่านสามารถทำขนมออกมาได้อร่อยอย่างมืออาชีพ

เชฟจะสอนตั้งแต่พื้นฐาน อธิบายละเอียดทุกขั้นตอนตั้งแต่วัตถุดิบที่ใช้ ตลอดจนแหล่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ บอกเทคนิคการทำขนมและการใช้อุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงการหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้ในการทำขนมแต่ละชนิด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้สอนทำขนมปังแบบพื้นฐาน เข้าใจง่าย มีเมนูให้เลือกหลากหลายมากถึง 24 เมนู ผู้สอนจะเริ่มปูพื้นฐานตั้งแต่การชั่งตวง เทคนิคการนวดขนมปังด้วยมือ การทำไส้ขนมปัง และเทคนิคการขึ้นรูปต่างๆ เหมาะสำหรับมือใหม่ หรือผู้ที่สนใจการทำขนมปัง ซึ่งจะช่วยให้ผู้เรียนสามารถเข้าใจองค์ประกอบของขนมปังมากยิ่งขึ้น

ตัวอย่างเมนูที่มีให้เลือกในคลาสนี้ เช่น White bread ขนมปังแถวสไตล์ญี่ปุ่น สูตรไม่ใส่ไข่, Sesame matcha ขนมปังมัทฉะสอดไส้ครีมอัลมอนด์งาดำ, Mont blanc แป้งโดขนมปังใส่นมข้นหวาน พรมน้ำเชื่อมเหล้ารัม, Orange fromage ขนมปังเนื้อนุ่มเนียน กินพร้อมกับครีมชีสและส้มเชื่อมด้านบน และอีกมากมาย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

บราวนี่แม้จะเป็นเมนูที่ใครๆ ก็บอกว่าง่าย แต่ความจริงแล้วไม่ใช่ทุกคนจะเข้าใจจริงๆ ค่ะ หากใครลองหัดทำบราวนี่ แต่ไม่สำเร็จ หรืออยากเริ่มต้นเรียนรู้วิธีทำตั้งแต่นับหนึ่ง แนะนำคลาสนี้เลยค่ะ ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูก แอบกระซิบว่า คลาสนี้มาเรียนกี่ราย ก็ต่อยอดทำขายได้กำไรปังทุกรายเลยค่ะ

คลาสนี้สอนการทำบราวนี่ 2 รสชาติ ได้แก่ รสออริจินอล และ Red Velvet Creamcheese สามารถนำไปปรับเป็นหน้าของตัวเองได้ และยังแถมสูตรชาเขียวให้กลับไปลองทำที่บ้านด้วย พร้อมสอนการใส่ท็อปปิ้งและการแต่งหน้าต่างๆ รวมทั้งเทคนิคการตัดบราวนี่ให้สวยงาม

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครอยากเรียนรู้วิธีทำขนมปังสำหรับทำขาย สร้างรายได้ แนะนำคลาสนี้เลยค่ะ สอนทำขนมปังแบบง่ายๆ เก็บไว้ได้นาน แช่ตู่เย็นก็ยังนิ่ม ได้เรียนมากถึง 6 เมนูในคลาสเดียว ใครเคยทำขนมปังแล้วพัง ลองมาเรียนรู้สูตรในคลาสนี้ดูค่ะ สอนแบบนวดด้วยเครื่อง และแจกสูตรสำหรับนวดด้วยเครื่องทำขนมปังแบบเล็ก (ผู้เรียนสามารถสอบถามเกี่ยวกับการเลือกซื้อเครื่องทำขนมปังได้)

เมนูที่จะได้เรียนในคลาสทั้งหมด 6 เมนู ได้แก่ ขนมปังไส้กรอก ขนมปังสังขยาใบเตย ขนมปังหมูหยอง มายองเนส ขนมปังไวท์ช็อกโกแลต อัลมอนด์ ขนมปังครีมชีส แครนเบอร์รี และขนมปังเนยสด อัลมอนด์

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้เหมาะมากๆ สำหรับคนที่อยากทำขนมจัดเซ็ตเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ อร่อยถูกใจ แถมยังทำขายได้ด้วยค่ะ สอนเมนูที่นิยมทำเป็นของขวัญ ได้แก่ Cookie Brownie Scone ทำง่าย เข้าใจง่าย แม้ไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็สามารถเรียนได้ ได้ลงมือทำขนมด้วยตัวเองทุกขั้นตอน

ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนได้ 3 เมนู จากเมนูที่ผู้สอนกำหนด เช่น Double Chocolate Soft Cookie, Mixed Nuts Cranberry Soft Cookie, Red Velvet Soft Cookie, Nutella Brownie, Original Brownie, Red Velvet Cheesecake Brownie, Brownie Cracker, Scone with Berry Jam

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้จะพาคุณมาเรียนปั้นขนมเป็นรูปการ์ตูนสุดน่ารัก ทั้งหมด 2 ไส้ ได้แก่ สับปะรด และสตรอว์เบอร์รี (แบบสำเร็จรูป ไม่ได้สอนกวนไส้) แถมฟรี! อุปกรณ์พิมพ์ตัวหนอน ฟองดอง และพู่กันเขียนขนม รวมทั้งคลาสออนไลน์เพื่อทบทวน และสาธิตการปั้นตัวการ์ตูนกว่า 70++ แบบ ได้ขนมกลับบ้านมากถึง 28 ชิ้น (ชิ้นที่ได้รับกลับบ้านจะเป็นขนมที่ผู้สอนใช้สอนปั้นครึ่งหนึ่ง)

เนื้อหาในคลาสนี้สอนตั้งแต่วัตถุดิบ และวิธีการผสมแป้ง การเลือกใช้สี และเทคนิคการผสมสี การปั้นตัวการ์ตูน การปั้นตัวหนอน การใช้พิมพ์ดอกไม้ สับปะรด แบบใช้พิมพ์กด การอบขนม การเก็บรักษาแป้งและทาร์ต การแพ็คขนมเพื่อส่งพัสดุ การแพ็คกล่องของขวัญ การแพ็คซีลแยกชิ้น และการคำนวณต้นทุน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ฮิตจริงอะไรจริงค่ะ บางคนมาหัดทำเพื่อนำไปมอบเป็นของขวัญในเทศกาลหรือโอกาสพิเศษต่างๆ บางคนหัดทำเพื่อนำความรู้ไปต่อยอดสร้างรายได้ ส่วนบางคนมาหัดทำให้ลูกๆ หลานๆ รับประทานก็มีบ่อยๆ เหมือนกันค่ะ

ในคลาสนี้ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำมาการองแบบอิตาเลียน (Italian Macaron) 3 ไส้ ได้แก่ เอิร์ลเกรย์ ซอล์ตคาราเมล และช็อกโกแลต สอนเทคนิคการทำมาการองเป็นลายการ์ตูน เลือกทำ 6 แบบ แบบละหลายชิ้น ได้ชิ้นงานเต็มกล่องกลับบ้าน (ประมาณ 25-30 ชิ้น) สอนการแก้ปัญหา หาจุดผิดพลาด และเทคนิคต่างๆ ในการทำมาการอง พร้อมแจกแพทเทิร์นทั้งหมดทาง email

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาเรียนทำชูครีมไส้ทะลักสูตรพิเศษ หรือที่คนไทยเรียกกันติดปากว่า “เอแคร์” กันค่ะ คลาสนี้ผู้เรียนจะได้ลงมือปฎิบัติจริง และได้ขนมผลงานตัวเองประมาณ 35-40 ชิ้น กลับบ้าน

สอนละเอียดตั้งแต่การทำเปลือกชูครีม ให้พองตัวสวยงาม วิธีการบีบแป้ง วิธีการทำไส้ การผสม และสูตรต่างๆ ในแต่ละรสชาติ (ทั้งหมด 3 รสชาติ ได้แก่ วานิลลา ใบเตย และช็อกโกแลต) สาเหตุที่ทำให้ชูครีมไม่พอง ไม่เป็นโพรง อบแล้วยุบตัว อุณหภูมิในการอบชูครีม การฉีดไส้ และการวางขายในรูปแบบแพ็คเกจต่างๆ การเก็บรักษาเปลือก และการเก็บรักษาไส้ โดยไม่ใส่สารกันบูด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ชวนมาทำ Soufflé Pancake ขนมอร่อย แถมดีต่อสุขภาพ(High protein , Low carb , Very low fat) คืนทุนเร็ว เรียนแบบลงมือทำจริงที่สตูดิโอ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานการทำขนมเลย สอนละเอียดทุกขั้นตอน เมื่อเรียนจบจะได้คลาสออนไลน์ (กลุ่มปิดบน Facebook) เพื่อศึกษาทบทวนขั้นตอนการทำ Soufflé Pancake ทุกขั้นตอนอย่างละเอียด

นอกจากนี้ผู้เรียนยังได้ชุดเตาแพนเค้ก และอุปกรณ์อื่นๆ รวม 15 รายการ เรียนจบเปิดกิจการได้ทันที ลงทุนน้อย ไม่มีค่าแฟรนไชส์ กำไรมากกว่า 50%

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาเรียนทำขนมปังโดยใช้ยีสต์ธรรมชาติกันค่ะ คลาสนี้ได้เรียนทำขนมปังพร้อมกันถึง 2 หลักสูตร ทั้ง Artisan Sourdough (ขนมปังเปลือกแข็ง) และ Shokupan & Brioche (ขนมปังเนื้อนุ่ม)

ผู้เรียนจะได้ลงมือทำขนมปังเองทุกขั้นตอน สอนวิธีการและขั้นตอนการทำขนมปังโดยใช้ Sourdough Starter (แป้งและน้ำ) ของผู้สอนที่เลี้ยงไว้ มีอายุกว่า 8 ปี ในคลาสจะแนะนำวิธีการเลี้ยงให้ ผู้เรียนสามารถนำกลับไปเลี้ยงต่อได้ด้วยตัวเอง และสอนขั้นตอนการใส่วัตถุดิบ การยืดพับ การม้วนแป้ง การหมัก การควบคุมอุณหภูมิ เวลาในการหมักที่พอเหมาะ วิธีการอบ จนไปถึงการ Cool Down โดยเชฟจะคอยดูแลอย่างใกล้ชิด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

สายรักสุขภาพต้องถูกใจคลาสนี้ ชวนมาทำเค้กข้าวครีมถั่ว เค้กพื้นเมืองของประเทศเกาหลี ทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ต้องการคุมน้ำหนัก หรือแพ้ไข่ เนย นมวัว

คลาสนี้สอนการบีบครีมถั่วเป็นดอก Peony, Lotus, Lotus Pip, Pingpong-Chrysanthemum, Lamp ears Leaf สอนการผสมสีโดยใช้สีผงจากธรรมชาติจากผัก ดอกไม้ และผลไม้ เช่น ฟักทอง บีทรูท ชาเขียว สอนทำเค้กข้าวด้วยตัวเอง 1 สูตร ใช้วัตถุดิบที่มีในประเทศไทย พร้อมสูตรอื่นรวม 4 สูตร สอนสูตรและวิธีการทำครีมถั่วโฮมเมด ผู้เรียนจะได้รับเค้กข้าวจริงพร้อมบีบดอกไม้และจัดวางด้วยตัวเองกลับบ้าน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสเรียนทำขนม 1 วัน สอนโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนมชาวฝรั่งเศส สอนทำ 3 เมนูในคลาสเดียว ได้แก่ ทีรามิสุ ขนมหวานพื้นเมืองของอิตาลี ที่มีส่วนผสมของครีมมัสคาโปนเข้มขัน กับสปันจ์เค้กราดครีมกาแฟหอมหวาน มิลเฟย ขนมพื้นเมืองของฝรั่งเศส ประกอบไปด้วยชั้นพายพัฟเพสตรี้ และชั้นครีมคัสตาร์ดเข้มข้น กรอบนอกนุ่มใน คัสตาร์ดพาย (Parisian flan) พายคัสตาร์ดหน้าไหม้ เนื้อนุ่มละมุนเหมือนทาร์ตไข่ อัดแน่นไปด้วยครีมคัสตาร์ดวานิลลาเข้มข้น เนื้อพายสีเหลืองทอง กับชั้นฐานพายกรอบๆ

สอนตั้งแต่พื้นฐาน อธิบายละเอียดทุกขั้นตอนตั้งแต่วัตถุดิบที่ใช้ ตลอดจนแหล่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ พร้อมบอกเทคนิคการทำขนมและการใช้อุปกรณ์ต่างๆ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครอยากทำคุกกี้น่ารักๆ สำหรับเป็นของขวัญ ห้ามพลาดคลาสนี้เลยนะคะ สอนทำคุกกี้สูตรหวานน้อย ตกแต่งด้วยดอกไม้ชนิดกินได้จากฟาร์มออร์แกนิก เนื้อขนมอร่อย มือใหม่แค่ไหนก็ทำได้ ได้ขนมฝีมือตัวเองประมาณ 20 ชิ้น พร้อมกล่องสวยๆ กลับบ้าน

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำแป้งคุกกี้ ไปจนถึงตกแต่งด้วยดอกไม้ เทคนิคการรีดแป้งให้สวย แหล่งซื้อวัตถุดิบทุกชนิด รวมถึงแหล่งซื้อดอกไม้กินได้ หากใครอยากนำความรู้ไปต่อยอดทำขาย คลาสนี้ก็ตอบโจทย์เช่นกันค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

พูดถึงเมนูขนมหวานทำง่าย ที่หลายคนนิยมทำขาย อันดับแรกต้องขอยกให้เมนูเครปเลยค่ะ ถ้าคุณอยากหัดทำเครปร้อน จากแป้งสูตรเฉพาะ ที่คิดค้นขึ้นมาให้มีความกรอบนอกนุ่มใน กรอบนานข้ามคืน แนะนำให้ลงเรียนคลาสนี้เลย

คลาสนี้สอนทำเครปโดยมืออาชีพ ที่ได้รับการการันตีความอร่อยจากรายการ “ครัวคุณหรีด” เรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านขายได้ทันที ผู้เรียนจะได้ได้เรียนรู้ตั้งแต่วิธีการทำแป้ง ไปจนถึงการหมุนเครปที่ถูกต้องและสวยงาม วิธีการดูแลเก็บรักษาแป้ง และการแต่งหน้าแบบต่างๆ พร้อมบอกแหล่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ และวิธีการคำนวณต้นทุน-กำไรของสินค้า

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสเรียนช่อม่วงและขนมจีบตัวนก ถือเป็นคลาสเรียนทำขนมยอดฮิต ที่ผู้เรียนหลายคนนิยมมาเรียนเพื่อนำไปต่อยอดทำขาย ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า แม้จะไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็ทำเป็นได้ไม่ยาก

ผู้เรียนสามารถเลือกได้เองว่า ต้องการเรียนเฉพาะคลาสช่อม่วง+ขนมจีบตัวนก / เรียนเฉพาะคลาสปั้นสิบนึ่งไส้ปลา / หรือเรียนทั้ง 2 คลาสในราคาพิเศษ สอนละเอียดทุกขั้นตอน ทั้งสูตรแป้ง สูตรไส้ ไม่ใช้แป้งสำเร็จรูป ผู้เรียนจะได้ลงมือปฏิบัติเองทุกขั้นตอน เรียนจบ สามารถนำขนมฝีมือตัวเองกลับบ้านไปให้คนในครอบครัวลองชิมได้เลยค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ขนมเปี๊ยะลูกส้ม ไส้ถั่วไข่เค็ม แบบที่เห็นในภาพนี้ เป็นขนมที่นิยมนำไปเป็นของขวัญหรือของฝากในช่วงโอกาสพิเศษเป็นอย่างยิ่ง ยิ่งถ้าทำขายในช่วงเทศกาลตรุษจีน ปีใหม่ หรือเปิดพรีออร์เดอร์สำหรับงานมงคลต่างๆ บอกเลยว่า ขายดิบขายดีอย่างแน่นอนค่ะ

คลาสนี้ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่วิธีการกวนไส้ถั่วทองให้หอมอร่อย การห่อด้วยไข่แดงเค็ม เทคนิคการทำให้ไข่ไม่คาว เทคนิคการผสมแป้ง การลงสี การทาไข่ วิธีอบให้ส้มไม่แตก วิธีการตกแต่ง จัดกล่อง แพ็คเกจจิ้ง และราคาต้นทุน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ขนมบ้าบิ่น เป็นขนมไทย ที่ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปกี่ยุคกี่สมัย ก็ยังเป็นที่นิยมไม่เลิก แม้ว่าจะดูเป็นขนมที่ดูทำง่าย แต่ความจริงแล้วมีเทคนิคมากมาย ที่ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่อร่อย แตกต่างจากร้านทั่วไป

คลาสนี้ชวนมาเรียนทำขนมบ้าบิ่น ที่เนื้อนุ่มหนึบ กรอบนอกนุ่มใน พร้อมไส้มะพร้าวอ่อนแบบจัดเต็ม ที่สำคัญสามารถใช้กระทะเทฟล่อนธรรมดาทำได้ด้วย สอนตั้งแต่การเลือกใช้แป้ง สัดส่วนการเลือกใช้แป้ง 2 แบบ ขั้นตอนการผสมแป้ง และการเลือกมะพร้าวสำหรับใช้ทำบ้าบิ่นที่เหมาะสมและลดต้นทุน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เมนูขนมหวานขายดีที่อยากแนะนำเป็นลำดับถัดมา นั่นก็คือ “ตะโก้” ค่ะ ตะโก้ถือเป็นขนมไทยที่ไม่ว่าไปที่ไหนก็เจอ และขายดิบขายดีตลอด

ในคลาสนี้ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำตะโก้เบญจรงค์ สูตรหวานน้อย รับประทานง่าย ตัดกับหน้ากะทิที่มีรสชาติเค็มมัน อร่อยลงตัวแบบที่สุด สอนตั้งแต่การทำตะโก้ 5 สี สูตรตะโก้ดั้งเดิมและตะโก้สาคู  การทำตัวขนม 5 อย่าง ได้แก่ เผือก มันม่วง ข้าวโพด มะพร้าวอ่อนและแห้ว สามารถปรับใช้วัตถุดิบอื่นทดแทนได้ นอกจากนี้ยังสอนการทำหน้ากะทินุ่มเนียน ไม่แข็งอีกด้วย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ขนมเปี๊ยะถือเป็นเมนูที่ขายง่ายสุดๆ เพราะเหมาะกับการกินเล่น เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี หลายคนนิยมซื้อติดบ้านไว้ เพื่อนำมากินกับชาร้อนๆ ในยามว่าง หรือบางคนก็นิยมซื้อเป็นของฝากในช่วงเทศกาลต่างๆ

คลาสนี้จะพาผู้เรียนมาเรียนรู้การทำขนมเปี๊ยะรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นควันเทียน ใครได้กินก็ติดใจ สอนตั้งแต่การเลือกแป้งสำหรับใช้ทำขนมเปี๊ยะ ขั้นตอนการผสมแป้ง การกวนไส้ การขึ้นรูป ขั้นตอนการอบ การทาไข่ให้ขนมเนียนสวยไม่แตกลาย โดยผู้เรียนจะเลือกเรียน 3 ไส้ 5 ไส้ หรือ 7 ไส้ก็ได้ มีทั้งเปี๊ยะถั่วไข่เค็ม เปี๊ยะไส้เผือก เปี๊ยะไส้มันม่วง เปี๊ยะพูทุเรียน เปี๊ยะสติ๊ก เปี๊ยะใหญ่ไส้ฟัก และเปี๊ยะหมูหยองพริกเผา

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ชวนมาเรียนรู้การทำขนมไทยประยุกต์ ที่ผสมผสานระหว่างขนมไทยโบราณอย่างบัวลอย และขนมญี่ปุ่นยอดฮิตอย่างโมจิ กลายเป็นขนม บัวลอยโมจิแสนอร่อย

ตัวแป้งโมจิที่จะได้เรียนในคลาสนี้ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติล้วนๆ ไม่ว่าจะเป็นฟักทอง มันม่วง เผือก หรือ ใบเตย ไม่ผสมสี ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ และผู้เรียนยังจะได้เรียนรู้ขั้นตอนการทำไส้ถั่วกวนหอมๆ เนียนๆ อีกด้วย คลาสนี้สอนทุกขั้นตอน ทั้งสูตรแป้ง สูตรไส้ ผู้เรียนจะได้ลงมือปฏิบัติเองทุกขั้นตอน ไม่ใช้แป้งสำเร็จรูป

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

วุ้นแฟนซี เป็นเมนูที่ขายได้ทั้งกลุ่มเด็กๆ และกลุ่มผู้ใหญ่ที่อยากกินขนมหวาน แต่ก็ยังเป็นห่วงสุขภาพ

คลาสเรียนทำวุ้นแฟนซีคลาสนี้จะพาผู้เรียนมาหัดทำวุ้นแฟนซี รสชาติอร่อย สีสันสวยงามน่ารับประทาน สอนตั้งแต่การต้มวุ้นกะทิ วุ้นใสใบเตย โดยใช้สูตรของทางร้าน สอนทำวุ้นเป็ด วุ้นเค้กชิ้น 3 เหลี่ยม วุ้นแบบพอดีคำ วุ้นสอดไส้ลาวา วุ้นกุหลาบแก้ว และวุ้นเค้ก ดอกไม้ 1 ปอนด์ นอกจากเนื้อหาจะแน่นแล้ว เรียนจบคลาสนี้ยังได้รับใบประกาศนียบัคร รับรองผลการเรียนด้วยค่ะ บอกได้คำเดียวว่า คุ้มยิ่งกว่าคุ้มค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมแบบคัพเค้ก เป็นขนมหวานที่หลายคนนิยมสั่งทำเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษต่างๆ เนื่องจากมีความสวยงามไม่ซ้ำใคร ในหนึ่งกล่องสามารถออกแบบให้แต่ละชิ้นมีหน้าตาแตกต่างกันได้ นอกจากนี้ยังกินง่าย ชิ้นเล็กพอดีๆ สามารถแบ่งให้เพื่อนๆ หรือคนในครอบครัวได้

คลาสสอนทำวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมแบบคัพเค้กคลาสนี้ ถือเป็นคลาสที่กำลังฮิตสุดๆ สอนสูตรวุ้นกะทิ สูตรวุ้นน้ำใส เคล็ดลับการต้มวุ้น การให้สี การเทพิมพ์ การแกะพิมพ์ พร้อมบอกแหล่งซื้ออุปกรณ์และพิมพ์วุ้น สอนการคำนวณต้นทุน รวมถึงการตั้งราคาขาย ครบจบในคลาสเดียว

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้จะไม่แนะนำก็ไม่ได้ เพราะฮิตจริงอะไรจริงค่ะ วากาชิ เป็นขนมญี่ปุ่นญี่ปุ่นดั้งเดิม ที่ขายได้ราคาดี เหมาะสำหรับกินเป็นของว่าง คู่น้ำชาร้อนๆ และยังเหมาะสำหรับเป็นของขวัญ ของฝากในโอกาสพิเศษอีกด้วยค่ะ

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำส่วนผสมของแป้ง และไส้หลากหลายรสชาติ เทคนิคการใช้เครื่องมือปั้น การผสมสีคุมโทน เพื่อให้ผลงานดูสวยงามและเพิ่มมูลค่า พร้อมฝึกปั้นวากาชิรูปแบบต่างๆ จำนวน 8 แบบ และทำไส้ 3 รสชาติ ได้แก่ ถั่วขาว + แครนเบอร์รี, ช็อกโกแลต + งาขี้ม่อน, ชาเขียว + สตรอว์เบอร์รี

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ทุกวันนี้หลายร้านนิยมชงกาแฟด้วยหม้อต้มกาแฟ Moka Pot เนื่องจากทำง่าย ใช้ต้นทุนไม่มาก และตอบโจทย์รสนิยมของคนรุ่นใหม่ที่ชอบดื่มด่ำกาแฟสไตล์ Slow Bar ดังนั้นเราจึงไม่พลาด นำไอเดีย เมนูกาแฟแบบแปลกใหม่ จาก Moka Pot มาฝากกันค่ะ โดยเมนูที่ว่านี้ ล้วนแล้วแต่เป็นเมนูสุดสร้างสรรค์ รับรองว่า ลูกค้าติดใจแน่นอน

ตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจ ได้แก่ ลิ้นจี่โมจิโต้, กาแฟไวท์ช็อก, กาแฟเสาวรส, กาแฟฮาเซนัท, กาแฟลอดช่อง, กาแฟมันม่วง, กาแฟพีชลำไย, กาแฟเอสเพรสโซสับปะรด, กาแฟเอสเพรสโซ่นมชมพู, กาแฟลาเวนเดอร์อโรม่า

คลิกที่นี่ เพื่อลงเรียนคลาสออนไลน์ในราคาพิเศษ

นอกจากกาแฟแบบ Moka Pot แล้ว เราก็มีเมนูกาแฟสด โดยใช้เครื่องชงกาแฟมาฝากเช่นกันค่ะ แต่ละเมนูนั้นแปลกใหม่ ไม่น่าเบื่อ และที่สำคัญคือมีความสวยงาม ดึงดูดให้ลูกค้าอยากถ่ายรูปแล้วโพสต์ทางโซเชียล ซึ่งถือเป็นการทำการตลาดไปในตัวเองได้เลยค่ะ

ตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจ ได้แก่ เอสเพรสโซมาร์ตินี่, คาราเมลมัคคิอาโต้, เอสเพรสโซโรเซ่, คอฟฟี่โมจิโต้, ลิ้นจี่เอสเพรสโซ, นูเทลล่าคอฟฟี่, เอสเพรสโซเสาวรส, เอสเพรสโซพีช, วานิลลาลาเต้, เอสเพรสโซพีน่าโคลาด้า, อเมริกาโน่ ยกล้อ, มอคค่ามินต์

คลิกที่นี่ เพื่อลงเรียนคลาสออนไลน์ในราคาพิเศษ

ถ้าใครเบื่อเมนูชาเขียวนมและชาเขียวปั่น อยากลองหาไอเดียแปลกๆ ใหม่ๆ ให้กับเมนูชาเขียว มาดูไอเดียเหล่านี้เลยค่ะ ทุกเมนูที่นำมาฝากนี้ เป็นเมนูชาเขียวพรีเมียม หน้าตาดี รสชาติลงตัว สามารถอัปราคาได้สูง โกยกำไรได้อย่างแน่นอนค่ะ

ตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจ ได้แก่ มัทฉะมะพร้าว, มัทฉะคัปปุชชีโน, มัทฉะช็อกโก, มัทฉะพีช, มัทฉะสตรอว์เบอร์รี, มัทฉะเอสเพรสโซ, มัทฉะยูซุ, มัทฉะแยมส้ม, มัทฉะเฮลบลูบอย, มัทฉะมันม่วง, มัทฉะอัลมอนด์ ป๊อบคอร์น, มัทฉะนมพุดดิ้ง, มัทฉะนมชมพู, ดับเบิ้ลเลเยอร์มัทฉะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงเรียนคลาสออนไลน์ในราคาพิเศษ

มีเมนูชาเขียวพรีเมียมแล้ว ก็ต้องมีเมนูโกโก้พรีเมียมตามกันมาแบบติดๆ บอกเลยว่า ทุกไอเดียเมนูโกโก้ที่นำมาฝากนี้ เป็นสูตรที่แปลกใหม่ มีความสร้างสรรค์สุดๆ ช่วยเพิ่มมูลค่าและสร้างยอดขายได้เป็นอย่างดีเลยค่ะ เชื่อเลยว่า ลูกค้าจะลืมเมนูโกโก้แบบเดิมๆ ไปเลย

ตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจ ได้แก่ โกโก้บานาน่า, โกโก้พีช, อัฟโฟกาโต โกโก้, เฮเซลนัทโกโก้, แบล็คโกโก้ลาเต้, ไวท์ช็อกโกแลตโกโก้, โกโก้มินต์, โกโก้มันม่วง, โกโก้เมล่อน, คาราเมลโกโก้, โกโก้ลำไย, โกโก้แยมส้ม, วานิลลาโกโก้

คลิกที่นี่ เพื่อลงเรียนคลาสออนไลน์ในราคาพิเศษ

มาถึงเมนูสดชื่น ดับร้อน อย่างเมนูสมูทตี้หรือเมนูน้ำปั่นกันบ้างค่ะ เมนูนี้ถูกใจทั้งผู้ใหญ่และเด็ก โดยเราสามารถครีเอทรสชาติได้มากมายไม่รู้จบ จะใช้ส่วนผสมรสชาติหวานอมเปรี้ยวอย่างผลไม้ก็ได้ หรือใช้ส่วมผสมเป็นนม ชา กาแฟ ก็ดีไปอีกแบบ แถมยังตั้งชื่อเก๋ๆ ให้สมูทตี้ของเราได้ตามแต่จินตนาการเลยค่ะ

ตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจ ได้แก่ ดราก้อนบอล (แก้วมังกรปั่น), โอเชี่ยนอาย (ผลไม้รวมปั่น), โกลเด้น เบอร์รี (ส้มและราสป์เบอร์รีปั่น), ไวท์แซนด์ (สละและลิ้นจี่ปั่น), อะโวคาโด ฟีเวอร์ (อะโวคาโดปั่น), แอปเปิ้ลพราว (แอปเปิ้ลปั่น)

คลิกที่นี่ เพื่อลงเรียนคลาสออนไลน์ในราคาพิเศษ

เมนูม็อคเทล หรือเมนูโซดา เป็นเมนูสีสันสดใส ที่ดัดแปลงมาจากค็อกเทล แต่ไม่มีส่วนผสมของแอลกอฮอล์ ถือเป็นเมนูที่น่าสนใจสำหรับนำมาขายในคาเฟ่ เพราะเป็นทางเลือกที่ดีให้กับลูกค้าที่ไม่ชอบดื่มชา กาแฟ เครื่องดื่มผสมนม หรือเครื่องดื่มหนักๆ ยิ่งถ้าเป็นสูตรแปลกใหม่ ตกแต่งสวยงาม ดูแปลกตา แม้จะขายในราคาสูง แต่ลูกค้าก็ยินดีจ่ายแน่นอนค่ะ

ตัวอย่างเมนูที่น่าสนใจ ได้แก่ ดีพบลูซี (เสาวรสและเลม่อนโซดา), สวีทฟลอรัล (กุหลาบโซดาผสมผลไม้), วันเดอร์เบอร์รี (มิกซ์เบอร์รี่โซดา), บัตเตอร์ฟลายเอฟเฟค (อัญชันโซดา), มังคุดโมจิโต้, ยาคูลท์โมจิโต้

คลิกที่นี่ เพื่อลงเรียนคลาสออนไลน์ในราคาพิเศษ

เริ่มต้นกันด้วยคลาสเรียนทำเค้กที่ฮิตสุดๆ คลาสนี้สอนทุกขั้นตอนอย่างละเอียด เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำเค้ก หรือคนที่เพิ่งเริ่มทำขนม ใครๆ ที่เคยมาเรียนต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า เรียนสนุก เข้าใจง่าย และที่สำคัญคือ สูตรขนมในคลาสนี้อร่อยมากๆ

ผู้เรียนสามารถเลือกเมนูเค้กที่อยากเรียนได้ ตามเมนูที่กำหนดให้ ไม่ว่าจะเป็นเค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เค้กส้มหน้านิ่ม สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก เค้กสังขยาใบเตย เค้กสายรุ้งสีสันสดใส เค้กเผือก เค้กกาแฟคาราเมล เรดเวลเว็ทเค้ก แบล็คฟอเรสต์เค้ก และอีกมากมาย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้เป็นคลาสระดับกลาง เหมาะกับทุกคน แม้ไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็สามารถเรียนได้ไม่ยากเลยค่ะ ผู้เรียนจะได้ได้ลงมือทำเค้กด้วยตัวเองทุกขั้นตอน ได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดกลับบ้าน

ความพิเศษของคลาสนี้ก็คือ สามารถเลือกเรียนได้ 2 เมนู จากเมนูที่ผู้สอนกำหนด ได้แก่ Strawberry Short Cake, Coconut Cake, Carrot Cake,  Lemon Cheesecake, Macadamia Caramel Cheesecake, Banoffee Pie และ Blueberry Cheese Pie เรียกว่า เป็นเมนูยอดนิยมที่หลายคนชอบเรียน และเป็นเมนูสุดฮิตสำหรับทำขายเลยก็ว่าได้ค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

นาทีนี้เค้กมินิมอลเป็นอะไรที่ฮิตไม่หยุด ฉุดไม่อยู่จริงๆ ค่ะ ใครอยากเรียนรู้ตกแต่งเค้กให้ออกมาสวยน่ารักแบบมินิมอล แนะนำคลาสนี้เลยนะคะ

ผู้เรียนสามารถออกแบบและสร้างสรรค์เค้กได้หลากหลายสไตล์ บางครั้งไม่ต้องปาดเค้กเรียบมาก หรือไม่ต้องเก็บขอบ แต่ก็ได้ผลงานออกมาน่ารักสุดๆ สามารถบีบนู่นบีบนี่ได้อย่างอิสระ และยังเขียนข้อความยังไงก็ได้ในแบบที่เราต้องการอีกด้วย จบคลาสได้รับเค้กในกล่อง minimal 1/4 ปอนด์ กลับบ้าน พร้อมเทียนและชุดตกแต่ง แถมฟรีโปสต์การ์ด สติ๊กเกอร์ และพวงกุญแจน่ารักๆ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าคุณชื่นชอบขนมเค้กสไตล์ชีสเค้ก ต้องไม่พลาดคลาสนี้ค่ะ บอกเลยว่า คุ้ม ครบ จบในคลาสเดียว เพราะสอนทำทั้ง บลูเบอร์รีชีสเค้ก ซึ่งเป็นชีสเค้กแบบนิวยอร์ก เนื้อครีมชีสอัดแน่นเข้มข้น บาสก์ชีสเค้ก ชีสเค้กหน้าไหม้สไตล์ยุโรป เนื้อครีมชีสเข้มข้นแต่ไม่หนักจนเกินไป สัมผัสนุ่มลิ้น ละลายในปาก และเจแปนนีสชีสเค้ก ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มเด้งดึ๋งละมุนลิ้น

ความพิเศษของคลาสนี้คือ สอนโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนมชาวฝรั่งเศส สอนได้ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน ก็สามารถเรียนได้

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เริ่มจากศูนย์ก็มาเรียนทำเค้กอาตาเลียนบัตเตอร์ครีมคลาสนี้ได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการฝึกทำเค้กและบีบดอกไม้แต่งหน้าเค้ก ไม่ว่าจะทำเป็นงานอดิเรก หรือต่อยอดสร้างรายได้ ก็สามารถเรียนได้ทั้งนั้น

คลาสนี้สอนตีอิตาเลียนบัตเตอร์ครีมที่แสนอร่อย พร้อมทั้งบีบดอกกุหลาบพื้นฐาน ดอกไฮเดรนเยีย บีบใบไม้ ดอกแซม สอนเทคนิคการผสมสีในโทนที่เลือกทำ สอนการปาดเค้ก การทำลายหินอ่อน การทำสีทูโทนบนเค้ก สอนจัดวางดอกไม้บนเค้กและเก็บงานให้สวยงาม

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

นอกจากบีบบัตเตอร์ครีมเป็นรูปดอกไม้แล้ว ยังสามารถบีบเป็นรูปทรงต้นแคคตัสได้ด้วยค่ะ เพิ่มความน่ากินและเพิ่มมูลค่าให้กับเค้กได้มากทีเดียวค่ะ

คลาสนี้สอนตีครีม Glossy Buttercream การบีบแคคตัส การผสมสี การขึ้นรูปทรงต้นแคคตัส และการประกอบลงเค้กปอนด์ เรียนจบแล้ว ผู้เรียนจะได้รับผลงานที่ทำกลับบ้านไปเลย ผู้เรียนที่เคยได้เรียนบอกว่า สอนเข้าใจง่าย เป็นกันเอง เหมาะสำหรับคนที่สนใจการทำขนม หรือสนใจเรียนรู้วิธีทำครีมตกแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆ ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้ค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครเบื่อเค้กครีมต้องถูกใจคลาสนี้แน่นอนค่ะ คลาสนี้จะพามาหัดทำเค้กวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมสอดไส้ฝอยทองครีมมะพร้าวอ่อน สวยครบจบในคลาสเดียว สอนทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มจนทำเป็น ไม่มีประสบการณ์ก็เรียนได้ จบคลาสได้รับเค้กวุ้นสอดไส้ 2 ปอนด์กลับบ้านไปเลย

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม สูตรครีมมะพร้าวอ่อน เทคนิคการต้มวุ้นไม่ให้คายน้ำ เทคนิคการผสมสีพาสเทล เทคนิคการทำชั้นเค้กสอดไส้ และเทคนิคการถ่ายชิ้นงานลงโซเชียล จะทำกินเอง ทำเป็นของขวัญ หรือต่อยอดสร้างรายได้เสริม ก็ได้ทั้งนั้น

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าอยากหัดทำเค้กวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม แต่ไม่อยากทำแบบเค้กปอนด์ คลาสนี้คือคำตอบค่ะ สอนทำวุ้นสูตรมะพร้าวน้ำหอมในรูปแบบคัพเค้ก เวลาจัดใส่กล่องรวมกัน บอกเลยว่า ดูดีสุดๆ เหมาะกับทำเป็นของขวัญมากๆ เลยค่ะ

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่สูตรวุ้นกะทิ สูตรวุ้นน้ำใส เคล็ดลับการต้มวุ้น การให้สี การเทพิมพ์ การแกะพิมพ์ แหล่งซื้ออุปกรณ์และพิมพ์วุ้น การคำนวณต้นทุน การตั้งราคาขาย จบคลาสรับวุ้นแสนอร่อย ผลงานชิ้นเอกของตัวเองกลับบ้านไปเลย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพ รวมไปถึงคนที่มองหาเค้กสำหรับมอบให้ผู้ใหญ่หรือคนสูงอายุ เพราะกินแล้ว ไม่อ้วนเหมือนเค้กทั่วๆ ไป

เค้กวุ้นเวียดนามในคลาสนี้เป็นชนิดโปร่งใสไม่ละลาย ไม่คายน้ำ เน้นปูพื้นฐานการทำดอกไม้แบบต่างๆ และเพิ่มเทคนิคอื่นๆ ที่ลึกมากยิ่งขึ้น สอนตั้งแต่เทคนิคการต้มวุ้นให้ใส การให้สีคุมโทน การทำดอกไม้ให้พริ้วไหว การสร้างมิติบนชิ้นงาน การทำดอกไม้ดอกเดี่ยวๆ ก่อนที่จะลงเค้กขนาดปอนด์ การฉีดสีลงในวุ้นดอกไม้ขนาด 2 ปอนด์ รวมทั้งวิธีการเก็บรักษา เรียกว่า เนื้อหาแน่นสุดๆ เลยค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าคุณเบื่อเค้กปอนด์หรือคัพเค้ก และกำลังมองหาไอเดียทำเค้กที่แปลกใหม่ แนะนำคลาสนี้เลยค่ะ เค้กไอศกรีมเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะเด็กๆ ใครกำลังตามหาคลาสเรียนทำขนมให้ลูกๆ ห้ามพลาดเลยนะคะ

คลาสนี้จะได้เรียนรู้วิธีทำเค้กรูปแบบใหม่ ด้านในเป็น Butter Cake แสนอร่อย เคลือบด้วย White Chocolate สีสันสวยงาม นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้การสร้างสรรค์ลวดลายศิลปะ Marbling Art บนไอศกรีมอีกด้วย ทำกินเองก็ดีงาม หรือใครอยากทำขาย ก็รับรองว่าขายดีแน่นอนค่ะ 

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ