คลาสสอนทำขนมคลาสนี้ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำมาการองแบบอิตาเลียน (Italian Macaron) 3 ไส้ ได้แก่ เอิร์ลเกรย์ ซอล์ทคาราเมล และช็อกโกแลต เป็นของขวัญให้คนพิเศษได้ทุกเทศกาล นอกจากจะสอนวิธีทำมาการองแล้ว ยังสอนเทคนิคการทำมาการองเป็นลายการ์ตูน โดยผู้เรียนสามารถเลือกทำได้ 6 แบบ แบบละหลายชิ้น และยังสอนวิธีแก้ปัญหา หาจุดผิดพลาด และเทคนิคต่างๆ ในการทำมาการอง

จบคลาสนี้แล้ว ได้ชิ้นงานเต็มกล่องกลับบ้าน (ประมาณ 25-30 ชิ้น) พร้อมแพทเทิร์นทั้งหมดทางอีเมล เรียนได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยนะคะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาเรียนทำชูครีมไส้ทะลักสูตรพิเศษ หรือที่คนไทยเรียกกันติดปากว่า ” เอแคร์ ” กันค่ะ คลาสนี้ผู้เรียนจะได้ลงมือปฎิบัติจริง และได้ขนมผลงานตัวเองประมาณ 35-40 ชิ้น กลับบ้าน

เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้ เริ่มตั้งแต่การทำเปลือกชูครีม ให้พองตัวสวยงาม วิธีการบีบแป้ง วิธีการทำไส้ การผสม และสูตรต่างๆ ในแต่ละรสชาติ (ทั้งหมด 3 รสชาติ ได้แก่ วานิลลา ใบเตย และช็อกโกแลต) สาเหตุที่ทำให้ชูครีมไม่พอง ไม่เป็นโพรง อบแล้วยุบตัว อุณหภูมิในการอบชูครีม การฉีดไส้ และการวางขายในรูปแบบแพ็คเกจต่างๆ การเก็บรักษาเปลือก และการเก็บรักษาไส้ โดยไม่ใส่สารกันบูด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

อีกหนึ่งคลาสเรียนมาการองที่อยากแนะนำ หวานน้อย อร่อย ต้นทุนต่ำ เหมาะสำหรับทำขาย การันตีคุณภาพด้วยผลงานนักเรียนหลายๆ รุ่นที่ผ่านมา มือใหม่สามารถเรียนได้ และยังได้รับขนมผลงานตัวเองประมาณ 20-30 ชิ้น พร้อมกล่องสวยงามกลับบ้านอีกด้วยค่ะ

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำให้หน้ามาการองเรียบเนียน สูตรการทำมาการองแบบไม่ต้องพักหน้า วิธีการและเทคนิคการผสมสีต่างๆ เช่น การทำฝาแบบ 1 สี การทำฝาแบบ 2-3 สี และการทำไส้ประมาณ 3 – 4 ไส้ในคลาสเรียน และแถมสูตรไส้เพิ่มเติม รวมเป็นทั้งหมด 10 ไส้ (มีเอกสารสูตรให้สามารถนำกลับไปทำที่บ้านได้)

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสเรียนทำขนมแบบเบสิคลาสนี้ สอนกันแบบละเอียดยิบชนิดที่ว่า ประสบการณ์เป็นศูนย์ก็มาเรียนได้สบายๆ ผู้สอนจะปูพื้นฐานให้ตั้งแต่ขั้นตอนการชั่งตวงวัตถุดิบ อธิบายวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ พร้อมทั้งแนะนำสถานที่ซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ จากนั้นก็มาเริ่มลงมือทำกันแบบ Step by Step โดยมีผู้สอนคอยแนะนำอยู่ข้างๆ ตลอดทุกขั้นตอน เรียกว่า เรียนแบบจับมือทำเลยก็ว่าได้ค่ะ

ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนคลาสใดก็ได้ 1 รายการ จากเมนูที่กำหนดให้ เช่น เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เค้กส้มหน้านิ่ม สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก เค้กสังขยาใบเตย เค้กสายรุ้งสีสดใส ฯลฯ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้สอนทำเครปร้อน จากแป้งสูตรเฉพาะ ที่คิดค้นขึ้นมาให้มีความกรอบนอกนุ่มใน กรอบนานข้ามคืน สอนโดยมืออาชีพ ที่ได้รับการการันตีความอร่อยจากรายการ “ครัวคุณหรีด” เรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านขายได้ทันที

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้วิธีการทำเครปร้อน ตั้งแต่การผสมแป้ง ไปจนถึงการหมุนเครปที่ถูกต้องและสวยงาม วิธีการดูแลเก็บรักษาแป้ง และการแต่งหน้าต่างๆ พร้อมบอกแหล่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ รวมไปถึงสอนวิธีการคำนวณต้นทุน-กำไรของสินค้า

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสเรียนทำบราวนี่ 2 รสชาติ สูตรเฉพาะ คลาสนี้ ใครได้ชิมก็ต้องร้องว้าว ทุกคนที่เคยมาเรียน สามารถสร้างรายได้หลักหมื่น-หลักแสน ต่อยอดทำขาย ปังทุกราย ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูก เรียนไปแล้วไม่เข้าใจ สามารถสอบถามได้ตลอด ได้รับขนมผลงานตัวเองประมาณ 50 ชิ้นกลับบ้านอีกด้วย

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำบราวนี่ 2 รสชาติ ได้แก่ รสออริจินอล และ รส Red Velvet Creamcheese สามารถนำไปปรับเป็นหน้าของตัวเองได้ (พิเศษ แถมสูตรชาเขียวให้กลับไปลองทำที่บ้าน) นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้การใส่ท็อปปิ้งและการแต่งหน้าต่างๆ และเทคนิคการตัดบราวนี่ให้สวยงาม

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คุกกี้ที่นำมาสอนในคลาสนี้เป็นสูตรเฉพาะที่หวานน้อย อร่อยลงตัว เหมาะสำหรับคนไทย ไม่ต้องกลับไปปรับสูตรเพิ่ม แถมยังประยุกต์เป็นคุกกี้ชนิดอื่นๆ ได้หลากหลาย

ผู้เรียนจะได้เรียนทำเบสเนื้อคุกกี้ 2 แบบ ได้แก่ แบบออริจินอล และดับเบิ้ลช็อกโกแลตหน้าถั่ว หน้าช็อกโกแลต สามารถนำไปดัดแปลงเป็นหน้าต่างๆ ได้ เช่น KitKat, OREO, มาชเมลโล่, ช็อกโกแลตลาวา คุกกี้ส้มเชื่อม เป็นต้น บอกเทคนิคต่างๆ ในการทำคุกกี้แบบละเอียด เรียนจบรับขนมผลงานตัวเองกลับบ้านทั้งหมดประมาณ 20 ชิ้น

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้รวบรวมเมนูเค้กยอดนิยมมาไว้ให้เลือกเรียนได้อย่างใจ เป็นคลาสระดับกลาง เหมาะกับทุกคน แม้ไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็สามารถเรียนได้  ได้ลงมือทำขนมด้วยตัวเองทุกขั้นตอน  ได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดกลับบ้าน นอกจากนี้ยังสามารถปรึกษาและสอบถามครูหลังจบคลาสเรียนได้ตลอดเวลา

เมนูที่ผู้เรียนสามารถเลือกทำได้ ได้แก่ Strawberry Short Cake, Coconut Cake, Carrot Cake, Lemon Cheesecake, Macadamia Caramel Cheesecake, Banoffee Pie และBlueberry Cheese Pie

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาสร้าง Edible Art ในคลาสเค้กไอติมสุดป็อบ ที่ทั้งสวยและอร่อยกันค่ะ คลาสนี้จะได้เรียนรู้วิธีทำเค้กรูปแบบใหม่ ด้านในเป็น Butter Cake แสนอร่อย เคลือบด้วย White Chocolate สีสันสวยงาม โดยคลาสนี้เราจะใช้เนื้อเค้กสำเร็จในการทำนะคะ เรียนได้ทั้งผู้ใหญ่ และเด็กๆ อายุ 7-12 ปี (ผู้ปกครองสามารถเข้าร่วมกิจกรรมในคลาสได้ฟรีค่ะ)

เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้ ได้แก่ การขึ้นรูปเค้กไอติม Cake Popsicles การเคลือบช็อกโกแลต พร้อมเทคนิคที่จะทำให้เนียนสวย ไม่แตก และการสร้างสรรค์ลวดลายศิลปะ Marbling Art

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้สอนทำมาการอง สูตรต้นตำรับจากประเทศฝรั่งเศส พร้อมไส้มาการองถึง 10 รสชาติด้วยกัน ได้แก่ Chocolate, Matcha, Caramel, Strawberry, Blueberry, Mango, Apple, Passion Fruit Cream Cheese, Passion Fruit Jam, Raspberry Jam

สูตรที่นำมาสอนในคลาสนี้เป็นสูตรฝรั่งเศส โดยใช้ Italian technique รสชาติอร่อย หวานน้อย ไม่เลี่ยน และเป็นสูตรที่ไม่ต้องรอพักหน้าก่อนอบ ทำได้ง่าย ผู้เรียนจะได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดในคลาสกลับบ้าน (มาการองจำนวน 25-30 ชิ้น) สามารถปรึกษาและสอบถามครูหลังคลาสเรียนได้ตลอดเวลา พิเศษ! แถมคลาสออนไลน์ (ในกลุ่ม Facebook) สำหรับทบทวน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้จะพาผู้เรียนมาทำเมนูน้ำแข็งใสเกล็ดหิมะ 3 แบบ 3 สัญชาติ ไม่ว่าจะเป็น บิงซู เมนูน้ำแข็งใสจากเกาหลี ใช้น้ำแข็งใสรสหวานมาปั่นจนเป็นปุยนุ่ม ราดด้วยไซรัป แล้วเพิ่มท็อปปิ้งผลไม้ คากิโกริ เมนูน้ำแข็งใสจากญี่ปุ่น น้ำแข็งใสเนียนนุ่มแต่ไม่มีรสชาติ ราดซอสหวานๆ หรือนมลงไปด้านบน เป่าปิง เมนูน้ำแข็งใสจากไต้หวัน เกล็ดหิมะซ้อนกันเป็นชั้นๆ ไม่เหมือนที่ไหน เนื้อนุ่ม เบา นิยมกินกับท็อปปิ้งผลไม้ต่างๆ

คลาสนี้สอนสูตรลับเฉพาะ ที่คิดค้นขึ้นมาให้มีรสชาติอร่อยลงตัว เข้ากับซอสและท็อปปิ้งต่างๆ ได้เป็นอย่างดี สอนโดยผู้เชี่ยวชาญ การันตีความอร่อยแน่นอน เรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านขายได้ทันที

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ชวนมาทำขนมไทยโบราณที่นำมาประยุกต์เป็นรูปทรงต่างๆ ทั้งสวย ทั้งอร่อย และถือเป็นกิจกรรมในยามว่างที่เพลิดเพลินสุดๆ เลยค่ะ

ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนทำอาลัวอัดพิมพ์ได้ 1 แบบตามใจชอบ สอนตั้งแต่การคั่วแป้ง การกวนแป้งสำหรับอัดพิมพ์ การผสมสีอาลัว (ผู้เรียนสามารถเลือกสีเองได้ค่ะ) การขึ้นรูปด้วยแม่พิมพ์ และตกแต่งปัดผงสีรับประทานได้ 100% เพื่อเพิ่มมูลค่า เรียนได้ทั้งผู้ใหญ่ และเด็กๆ อายุ 7-12 ปี (ผู้ปกครองสามารถเข้าร่วมกิจกรรมในคลาสได้ฟรีค่ะ)

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เอาใจชาว Chocolate Lover ด้วยคลาสช็อกโกแลตบงบง แสนสวย แถมยังอร่อยอีกด้วยค่ะ คลาสนี้ใช้ช็อกโกแลตคุณภาพดี นำเข้าจากประเทศเบลเยี่ยม ทั้งดาร์คช็อก และไวท์ช็อก สอนโดยเชฟที่มีประสบการณ์การเป็นเชฟที่ Oriental มากว่า 30 ปี และเป็น consult ให้กับร้านอาหาร

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำให้ช็อกโกแลตอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสม เพื่อการเซ็ตตัวของช็อกโกแลต และทำให้ช็อกโกแลตเงาวิ้งวับ การทำไส้รสต่างๆ มากมาย เช่น blackerent, mango passionfruit, lychee peach, caramel parine การเลือกใช้สี การผสมสี การตกแต่งลวดลาย รวมไปถึงอุปกรณ์วัตถุดิบที่ใช้ และการเก็บรักษาช็อกโกแลต

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

สัมปันนีรูปทรงดอกไม้นานาชนิดเซ็ตนี้ ทั้งสวยคลาสสิกและอร่อยค่ะ จะทำเป็นของขวัญ-ของฝากก็ถูกใจผู้รับ มอบให้ได้ทุกโอกาส หรือทำขายก็ดี๊ดี! แม้จะไม่ใช่ขนมที่ฮิตตามกระแส แต่สามารถขายได้เรื่อยๆ ตลอดปี ต้นทุนต่ำ เก็บได้นาน และส่งได้ทั่วไทย

คลาสนี้สอนทุกขั้นตอน ตั้งแต่ชั่งตวงวัตถุดิบไปจนได้ขนมตามภาพโฆษณาเลยค่ะ ได้ปฎิบัติด้วยตนเองทุกขั้นตอน แถมยังได้รับขนมที่ทำเสร็จกลับบ้านอีกด้วย (ประมาณ 30 ชิ้น จำนวนมาก/น้อยตามขนาดพิมพ์ที่นักเรียนเลือกใช้ค่ะ)

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาส Edible Flower cookie หรือ คลาสสอนทำคุกกี้ดอกไม้กินได้คลาสนี้ เปิดกี่รอบก็แน่นทุกรอบ เพราะดอกไม้กินได้ เป็นไอเทมตกแต่งขนมที่กำลังฮิตสุดๆ ถ่ายรูปก็สวยงาม แถมเนื้อขนมยังอร่อยลงตัว เป็นสูตรหวานน้อย มือใหม่แค่ไหนก็ทำได้ ได้ขนมฝีมือตัวเองประมาณ 20 ชิ้น พร้อมกล่องสวยๆ กลับบ้าน

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่การทำแป้งคุกกี้ ไปจนถึงตกแต่งด้วยดอกไม้ชนิดกินได้จากฟาร์มออร์แกนิก เทคนิคการรีดแป้งให้สวย แหล่งซื้อวัตถุดิบทุกชนิด พร้อมแหล่งซื้อดอกไม้กินได้

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้รวบรวมเมนูของขวัญสุด popular ที่ทั้งขายดี และอร่อย เลือกเรียนได้อย่างใจ ทั้ง Cookie, Brownie, Scone เป็นคลาสพื้นฐานเหมาะกับทุกคน ทำง่าย เข้าใจง่าย ไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็สามารถเรียนได้ ผู้เรียนจะได้ลงมือทำขนมด้วยตัวเองทุกขั้นตอน ได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดกลับบ้าน

มี 2 คลาสให้เลือกเรียน ได้แก่ คลาส Gift Set ขนม เลือกได้ 3 เมนู และคลาส Gift Set ขนม เลือกได้ 6 เมนู ตัวอย่างเมนูที่มีให้เลือกเรียน ได้แก่ Double Chocolate Soft Cookie, Peanut Butter Lava Soft Cookie, Nutella Brownie, Red Velvet Cheesecake Brownie, Brownie Cracker, Scone with Berry Jam เป็นต้น

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้เหมาะสำหรับผู้ไม่มีพื้นฐานในการทำขนมมาก่อน สอนตั้งแต่วิธีการชั่งตวงวัตถุดิบ อธิบายวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ พร้อมทั้งแนะนำสถานที่ซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์

ผู้เรียนจะได้เรียนทั้งหมด 3 รายการ ได้แก่ บลูเบอรี่ชีสพาย เนื้อชีสที่กลมกล่อมราดด้วยซอสบลูเบอรี่ทำเอง ตัดกับแครกเกอร์กรุบกรอบด้านล่าง บานอฟฟี่ Salted caramel mousse เข้ากันได้ดีกับกล้วยหอมและแครกเกอร์บด แพนนาคอตต้าสตรอว์เบอร์รี เนื้อแพนนาคอตต้านุ่มละลายในปาก มีรสวานิลา และสตรอว์เบอร์รีตัดกัน และราดด้วยซอสสตรอว์เบอร์รีเปรี้ยวอมหวานด้านบน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

น้ำผลไม้ปั่นทุกเมนูในคลาสนี้ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี การันตีความอร่อย บอกแหล่งวัตถุดิบต่างๆ และสอนวิธีการคำนวณต้นทุน-กำไรของสินค้า สอนโดยผู้เชี่ยวชาญ เรียนจบแล้วเปิดร้านขายได้ทันที

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำน้ำผลไม้ปั่นหลากหลายเมนู การทำน้ำผลไม้สมูทตี้โยเกิร์ต การทำน้ำผลไม้เพื่อสุขภาพ การทำเมนูมะนาวโซดา น้ำผึ้งโซดา แดงโซดา ฯลฯ การทำอิตาเลียนโซดา การทำน้ำฟรุตพันซ์ การทำค็อกเทล ม็อกเทล การทำเหล้าปั่นหลากหลายเมนู รวมถึงการทำวิปปิ้งครีม

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครอยากเริ่มต้นธุรกิจคาเฟ่ หรือเปิดร้านกาแฟ คลาสนี้ตอบโจทย์มาก เพราะเริ่มสอนตั้งแต่ความรู้พื้นฐาน ไปจนถึงวิธีการทำเครื่องดื่มยอดฮิตหลากหลายเมนู นักเรียนเก่าต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า คุ้มจริงอะไรจริง

สอนสูตรเครื่องดื่มครบทุกหมวดหมู่ ทั้งเมนูกาแฟร้อน กาแฟเย็น ชา อิตาเลียนโซดา สมูทตี้ และเครื่องดื่มยอดนิยม ที่ร้านคาเฟ่ต้องมี รับประกันว่า คุณจะสามารถชงเครื่องดื่มได้อย่างมืออาชีพ เรียนแบบตัวต่อตัวกับเทรนเนอร์ มีคำตอบทุกอย่างที่คุณสงสัย สอนแบบเข้าใจง่าย ไม่ซับซ้อน ไม่มีพื้นฐานก็เรียนได้ แนะนำเทคนิคต่างๆ ครบทุกขั้นตอน พร้อมเพิ่มทักษะครีเอทเครื่องดื่มหลากหลายเมนู

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ผู้สอนคลาสนี้มีความโด่งดังเรื่อง สูตรนมปั่น เป็นอย่างมาก คนส่วนใหญ่ที่ได้ลิ้มลอง ต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า ติดใจในความเนียนนุ่มเหมือนไอศกรีม และรสชาติที่อร่อยลงตัว ผู้สอนจึงเอาเคล็ดลับมาเปิดเผยให้ผู้เรียนแบบหมดเปลือก แต่ไม่ได้สอนเฉพาะเมนูนมปั่นเท่านั้น ยังมีเมนูเครื่องดื่มจากนมสดอีกหลากหลายสูตร พร้อมสอนสูตรขนมปังที่มักกินจับคู่กัน การันตีความอร่อยอย่างแน่นอน เรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านขายได้ทันที

ตัวอย่างเมนูที่จะได้เรียน ได้แก่ กาแฟนมสด นมเย็นชมพู นมเปรี้ยวปีโป้ ฮันนี่โทสต์ ปังเย็น ขนมปังสังขยาใบเตย ขนมปังอบ ฯลฯ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

กลิ่นหอมๆ ของเครื่องหอม ไม่ว่าจะเป็นเทียนหอม เทียนนวดสปา ก้านไม้หอมกระจายกลิ่น สเปรย์หอมปรับอากาศ ถุงหอม แว๊กซ์หอม ล้วนแล้วแต่มีสรรพคุณที่ช่วยให้ผ่อนคลายอารมณ์ได้เป็นอย่างดี ในเวลาที่กำลังเครียด จะมีอะไรดีเท่าการได้ดมกลิ่นหอมๆ ล่ะคะ และคงจะดียิ่งขึ้นไปอีก ถ้ากลิ่นหอมที่ว่านี้ เราเป็นคนปรุงมันด้วยตัวเอง จนออกมาเป็นกลิ่นหอมที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะ มีกลิ่นเดียวในโลก

TeachPot มีคลาสเวิร์กชอปเครื่องหอมให้เลือกเรียนมากกว่า 40 คลาส มีครบทุกประเภทเครื่องหอม เรียนเพลินจนหลายคนติดใจ

คลิกที่นี่ เพื่อเลือกดูคลาสเครื่องหอมทั้งหมด

การสร้างสรรค์งานศิลปะ ไม่ว่าจะเป็นการวาดภาพสีน้ำ สีไม้ สีอะคริลิก ฯลฯ ล้วนช่วยให้เราคลายความทุกข์ ปลดปล่อยความคิดให้เป็นอิสระ และหยุดความคิดรกรุงรังในหัวได้ แถมบางครั้งการได้หยุดคิด และมีสมาธิจดจ่ออยู่กับการวาดภาพแบบเงียบๆ ก็ช่วยให้เราได้ทำความรู้จักกับภายในจิตใจของตัวเองมากยิ่งขึ้นได้ด้วย

คลาสเวิร์กชอปวาดภาพระบายสี และศิลปะอื่นๆ ที่กำลังเปิดสอนในกรุงเทพฯ นั้น มีด้วยกันมากกว่า 100 คลาสเรียน ไม่จำเป็นจะต้องมีพื้นฐานการวาดรูป หรือทักษะทางด้านศิลปะมาก่อน ก็สามารถเรียนได้สบายๆ ค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อเลือกดูคลาสศิลปะทั้งหมด

ถ้าพูดถึงการสร้างสมาธิ หลายคนมักจะนึกถึงการเข้าวัด สวดมนต์ ปฏิบัติธรรม แต่ความจริงแล้ว การทำสมาธินั้น สามารถทำได้หลากหลายรูปแบบ ไม่จำเป็นต้องเข้าวัดเสมอไป ซึ่งการทำงานคราฟต์ หรืองานฝีมือที่ต้องอาศัยความละเอียดประณีต ก็ถือเป็นการสร้างสมาธิได้เช่นเดียวกันค่ะ เพราะเราจะเอาใจจดจ่อแต่กับสิ่งที่อยู่ตรงหน้า ทำให้ความคิดฟุ้งซ่านไม่เข้ามากวนใจเรา

งานคราฟต์ที่น่าสนใจและเหมาะสำหรับคนที่ต้องการสร้างสมาธินั้น มีด้วยกันหลากหลายรูปแบบ เช่น เย็บปักถักร้อย ทำสบู่ ทำเครื่องประดับ แกะสลักไม้ ปั้นเซรามิก มัดย้อมผ้า จัดดอกไม้ ร้อยมาลัย ทำงานเซรามิก และอีกมากมาย ไม่ว่าแบบไหน ก็ช่วยให้ผ่อนคลายสมองได้ดีจริงๆ ค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อเลือกดูคลาสศิลปะทั้งหมด

ถึงแม้เราทุกคนจะรู้ดีว่า การกินของหวานเป็นสิ่งที่ไม่ดีต่อสุขภาพ แต่อย่างน้อยใจวันที่จิตใจเศร้าหมอง การได้กินอะไรหวานๆ ปลอบใจตัวเองบ้าง ก็ช่วยให้เราอารมณ์ดีขึ้นมาได้นะคะ เพราะความหวานจากน้ำตาลมีส่วนช่วยกระตุ้นให้สมองของเราหลั่งสารเอนโดรฟินออกมา ทำให้เราอารมณ์ดีขึ้นนั่นเองค่ะ

ไหนๆ ตั้งใจจะกินของหวานแล้ว ลองเปลี่ยนจากการซื้อกิน มาลงมือทำด้วยตัวเองดีกว่าไหมคะ เพราะนอกจากเราจะสามารถควบคุมน้ำตาลไม่ให้สูงปรี๊ดจนเกินไปแล้ว การทำขนมก็ถือเป็นอีกหนึ่งวิธีที่ช่วยบำบัดความเครียดได้ดีเช่นกันค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อเลือกดูคลาสทำขนมทั้งหมด

“ชา” ถือเป็นเครื่องดื่มที่ดีมากๆ สำหรับการผ่อนคลายเลยก็ว่าได้ค่ะ โดยเฉพาะชาเขียว ซึ่งมีสารธีอะนีน ที่ช่วยเพิ่มการทำงานของสมอง ทำให้รู้สึกผ่อนคลาย ลดความวิตกกังวล ส่งผลทำให้เราอารมณ์ดียิ่งขึ้น

หากคุณผู้อ่านอยากดื่มชาให้ได้อรรถรสมากยิ่งขึ้น และเปิดประสบการณ์การดื่มชาแบบใหม่ๆ แนะนำให้ลองลงเรียนเวิร์กชอปชงชาสักคลาส คุณผู้อ่านจะได้ฝึกเบลนด์ชาแบบชิลๆ ชงไป ชิมไป พร้อมฟังความรู้เรื่องชาตั้งแต่พื้นฐาน นอกจากจะคลายเครียดได้ดีแล้ว ยังได้ตามหารสชาติชาที่ตัวเราชื่นชอบอีกด้วยนะคะ 

คลิกที่นี่ เพื่อเลือกดูคลาสทำเครื่องดื่มทั้งหมด

เริ่มต้นกันที่คลาสเรียนทำเค้กสุดฮิต คลาสนี้สอนทุกขั้นตอนอย่างละเอียด เหมาะสำหรับนักเรียนที่ไม่มีพื้นฐานหรือเพิ่งเริ่มหัดทำขนม โดยจะสอนตั้งแต่วิธีการชั่งตวงวัตถุดิบ อธิบายวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ พร้อมทั้งแนะนำสถานที่ซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์

ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนคลาสใดก็ได้ 1 รายการ จากเมนูที่กำหนดให้ เช่น เค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เค้กส้มหน้านิ่ม สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก เค้กสังขยาใบเตย เค้กสายรุ้งสีสดใส เค้กเผือก เค้กกาแฟคาราเมล เรดเวลเว็ดเค้ก แบล็คฟอเรสต์เค้ก คัพเค้กแฟนซี ฯลฯ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครอยากทำเค้กหน้าตาว้าวๆ แบบนี้ ต้องไม่พลาดคลาสเรียนเค้กอิตาเลียนบัตเตอร์ครีมนะคะ

คลาสนี้จะพามือใหม่มาหัดทำเค้กตีอิตาเลียนบัตเตอร์ครีมที่แสนอร่อย สอนบีบดอกกุหลาบพื้นฐาน ดอกไฮเดรยนเยีย บีบใบไม้ ดอกแซม เรียนรู้เทคนิคการผสมสี (ผู้เรียนสามารถเลือกโทนสีที่อยากทำบนเค้กของตัวเองได้) สอนการปาดเค้ก สอนจัดวางดอกไม้บนเค้กและเก็บงานให้สวยงาม เรียกได้ว่า ครบทุกเทคนิคที่ต้องรู้เลยค่ะ จบคลาสได้เค้กแสนสวยไปมอบเป็นของขวัญให้คนพิเศษทันที

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เค้กในคลาสนี้ บอกเลยว่า เก๋จริงอะไรจริง แถมยังอร่อยสุดๆ จะทำเป็น เค้กปีใหม่ เค้กวันเกิด หรือโอกาสพิเศษไหนๆ ก็เหมาะมากๆ ค่ะ

ผู้เรียนจะได้สนุกกับการบีบบัตเตอร์ครีมเป็นกระบองเพชรสุดน่ารัก เน้นสอนอย่างเป็นกันเอง สอนละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่การตี Buttercream การใช้หัวบีบต่างๆ การบีบแคคตัส 14 แบบ การบีบตะกร้าและขอบตะกร้า การจัดเรียงบนเค้ก การประกอบเค้ก การทำขนมเค้กขนาด 2 ปอนด์  เรียนจบแล้วสามารถไปต่อยอดในงานเบเกอรี่ได้มากมายหลายแบบ ทำให้ชิ้นงานมีมูลค่าน่าดึงดูดมากยิ่งขึ้น คุ้มมากค่ะ ขอบอก

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ผู้เรียนจะได้ลงมือทำเค้กเมนูสุดฮิต หน้าตาสวยงาม ด้วยตัวเองถึง 2 เมนู โดยสามารถเลือกเรียนได้ จากเมนูที่กำหนดให้ ไม่ว่าจะเป็น Strawberry Short Cake, Coconut Cake, Carrot Cake,  Lemon Cheesecake, Macadamia Caramel Cheesecake, Banoffee Pie และ Blueberry Cheese Pie

แม้ไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็สามารถเรียนคลาสนี้ได้สบายมาก เพราะสอนตั้งแต่การเลือกวัตถุดิบ แหล่งซื้อของ การเลือกซื้ออุปกรณ์ การชั่งตวงวัตถุดิบ การเตรียมวัตถุดิบ การเตรียมพิมพ์ การผสมขนมเทคนิคต่างๆ การใช้เตาอบ วิธีการอบขนม การประกอบขนม การตกแต่งขนม ไปจนถึงการคำนวณต้นทุน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครชื่นชอบชีสเค้ก ต้องไม่พลาดคลาสนี้เลยค่ะ คุณจะได้เรียนการทำ นิวยอร์กชีสเค้ก หรือ บลูเบอร์รีชีสเค้ก เนื้อครีมชีสอัดแน่นเข้มข้น รสชาติเปรี้ยวตัดกับความหวานของแยมบลูเบอรี ชีสเค้กหน้าไหม้สไตล์ยุโรป เนื้อครีมชีสเข้มข้นแต่ไม่หนักจนเกินไป สัมผัสนุ่มลิ้น ละลายในปาก และเจแปนนีสชีสเค้ก ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อชีสเค้กนุ่มเด้งดึ๋ง ละมุนลิ้น รสครีมชีสอ่อนๆ ทั้งหมดนี้เป็นสูตรชีสเค้กแบบออริจินัล ที่พัฒนาสูตรจากเชฟมืออาชีพ

คลาสนี้สอนตั้งแต่พื้นฐาน อธิบายละเอียดทุกขั้นตอนตั้งแต่วัตถุดิบที่ใช้ ตลอดจนแหล่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ บอกเทคนิคการทำขนมและการใช้อุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงการหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้ในการทำขนมแต่ละชนิด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าคุณกำลังมองหาเค้กสำหรับมอบให้ผู้ใหญ่ หรือคนที่รักสุขภาพ ขอแนะนำเค้กวุ้นเวียดนาม หรือวุ้นสามมิติ เลยค่ะ เพราะเป็นเค้กที่เป็นมิตรต่อสุขภาพสุดๆ

คลาสนี้สอนทำเค้กวุ้นเวียดนาม ชนิดโปร่งใสไม่ละลาย ไม่คายน้ำ เน้นปูพื้นฐานการทำดอกไม้แบบต่างๆ และเพิ่มเทคนิคอื่นๆ ที่ลึกมากยิ่งขึ้น สอนตั้งแต่เทคนิคการต้มวุ้นให้ใส การให้สีคุมโทน การทำดอกไม้ให้พริ้วไหว อย่างเป็นธรรมชาติ การสร้างมิติบนชิ้นงาน เช่น การทำปลา ฝังวัตถุลงในเนื้องาน การทำดอกไม้ดอกเดี่ยวๆ ก่อนที่จะลงเค้กขนาดปอนด์ เทคนิคการฉีดสีลงในวุ้นดอกไม้ขนาด 2 ปอนด์ รวมไปถึงวิธีการเก็บรักษา

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เค้กวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมแบบนี้ เหมาะมากๆ สำหรับมอบเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ เพราะสามารถใส่ตัวอักษรนำหน้าชื่อของผู้รับลงไปได้ ทำให้กลายเป็นเค้กสุดพิเศษ ที่เราตั้งใจทำขึ้นมาโดยเฉพาะ

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่สูตรวุ้นกะทิ สูตรวุ้นน้ำใส เคล็ดลับการต้มวุ้นไม่ให้คายน้ำ การให้สี สวย หวาน การเทพิมพ์ หยอดวุ้น การแกะพิมพ์ การทำตัวอักษร การเข้าช่อดอก แหล่งซื้ออุปกรณ์และพิมพ์วุ้น การคำนวณต้นทุน และการตั้งราคาขาย จบคลาสรับวุ้นแสนอร่อย ผลงานชิ้นเอกของตัวเองกลับบ้านไปเลย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

Jingle Bell Jingle Bell…เตรียมพร้อมสำหรับวันคริสต์มาสที่จะถึงนี้ กับคลาสไอซิ่งคุกกี้ ธีมคริสต์มาสกันนะคะ คลาสนี้สอนทำคุกกี้เนย พร้อมกับทำรอยัลไอซิ่ง ผสมสี และบีบไอซิ่งให้สวยงาม ออกมาเป็นไอซิ่งคุกกี้ในธีมคริสต์มาส ไม่มีพื้นฐานการทำขนม หรือคุกกี้มาก่อน ก็สามารถเรียนได้สบายๆ เลยค่ะ

มี 2 คลาสให้เลือกเรียน ได้แก่ คลาสสำหรับผู้สนใจทั่วไป และเด็กๆ อายุ 10 ปีขึ้นไป ได้ทำขนมคุกกี้ไอซิ่งธีมคริสต์มาส รูปแบบต่างๆ ประมาณ 10 ชิ้น และคลาสสำหรับเด็กๆ อายุ 4-15 ปี ได้ทำขนมคุกกี้ไอซิ่งแบบกลมน่ารักๆ จำนวน 5 ชิ้น

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ชวนมาทำเมนูเค้กและเบเกอรี่อร่อยๆ ให้เข้ากับช่วงเทศกาลคริสต์มาสและส่งท้ายปีเก่ากันค่ะ

เมนูที่จะได้ทำใน Christmas Special class ได้แก่ X’mas Red velvet cake และ Chocolate Christmas Tree นอกจากหน้าตาดีแล้ว ยังรสชาติอร่อยอย่าบอกใคร เหมาะกับเอาไปเป็นของขวัญในงานเลี้ยงฉลองมากๆ เลยค่ะ

คลาสนี้เหมาะสำหรับบุคคลทั่วไปที่สนใจการทำขนม ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้ค่ะ พิเศษ!! สำหรับน้องๆ อายุ 4-15 ปี คุณพ่อคุณแม่เข้าร่วมกิจกรรมในคลาสได้ฟรี

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ชวนมาทำขนมไทยโบราณที่นำมาประยุกต์เป็นรูปทรงต่างๆ ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนได้ 1 แบบตามใจชอบ มี 9 แบบให้เลือกเรียน ดังนี้ ดอกบัว, ดอกบัว+ดอกกุหลาบ, ดอกบัว+ดอกกุหลาบ+ดอกชบา, ดอกไม้, ทุเรียน, ส้ม, ปลาทู, น้องหมี, เซ็ตมาลัย

สอนทุกขั้นตอน ตั้งแต่ชั่งตวงวัตถุดิบ ไปจนได้ขนมตามภาพเลยค่ะ ได้ปฎิบัติด้วยตนเองทุกขั้นตอน แถมยังได้รับขนมที่ทำเสร็จกลับบ้านอีกด้วย คลาสนี้เรียนได้ทั้งผู้ใหญ่ และเด็กๆ อายุ 7-12 ปี ผู้ปกครองสามารถเข้าร่วมกิจกรรมในคลาสได้ฟรีค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าคุณกำลังมองหาของขวัญของฝากในเทศกาลปีใหม่ ที่เหมาะสำหรับนำไปมอบให้ลูกค้า หัวหน้างาน หรือญาติผู้ใหญ่ วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมถือเป็นไอเดียที่เหมาะมากๆ เลยค่ะ เพราะกินง่าย ดีต่อสุขภาพ แถมยังสวยงาม ดูดีมีราคาสุดๆ

คลาสนี้สอนทำวุ้นสูตรมะพร้าวน้ำหอมสีสันหวานละมุน สอนทำดอกไม้หลายแบบ สอนตั้งแต่สูตรวุ้นกะทิ สูตรวุ้นน้ำใส เคล็ดลับการต้มวุ้น การให้สี การเทพิมพ์ การแกะพิมพ์ แหล่งซื้ออุปกรณ์และพิมพ์วุ้น การคำนวณต้นทุน การตั้งราคาขาย จบคลาสแล้วรับวุ้นแสนอร่อย ผลงานชิ้นเอกของตัวเองกลับบ้านไปเลย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

“คุกกี้” ถือเป็นขนมยอดนิยม ที่หลายคนมักจะให้เป็นของขวัญของฝากในช่วงเทศกาล ถ้าคุกกี้แบบเดิมๆ มันน่าเบื่อ ลองมาทำคุกกี้ดอกไม้สุดน่ารักกันค่ะ

คลาสคุกกี้ดอกไม้กินได้ เป็นคลาสเวิร์กชอปที่เปิดกี่รอบก็แน่นทุกรอบ คุกกี้ที่จะได้เรียนในคลาสนี้ บอกเลยว่า เนื้อขนมอร่อยถูกใจหลายๆ คน สูตรหวานน้อย ตกแต่งด้วยดอกไม้ชนิดกินได้จากฟาร์มออร์แกนิก มือใหม่แค่ไหนก็ทำได้ ได้ขนมฝีมือตัวเองประมาณ 20 ชิ้น พร้อมกล่องสวยๆ กลับบ้าน

เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้ในคลาสนี้ ได้แก่ การทำแป้งคุกกี้ ไปจนถึงตกแต่งด้วยดอกไม้ เทคนิคการรีดแป้งให้สวย แหล่งซื้อวัตถุดิบทุกชนิด แหล่งซื้อดอกไม้กินได้

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาเรียนรู้การทำมาการองแบบอิตาเลียน (Italian Macaron) หน้าตาน่ารักๆ กันค่ะ สามารถเลือกแบบมาการองให้เข้ากับช่วงเทศกาลคริสต์มาสและปีใหม่ได้ด้วยนะคะ

ในคลาสนี้สอนทำมาการองทั้งหมด 3 ไส้ ได้แก่ เอิร์ลเกรย์ ซอล์ทคาราเมล และช็อกโกแลต สอนเทคนิคการทำมาการองเป็นลายการ์ตูน เลือกทำ 6 แบบ แบบละหลายชิ้น สอนการแก้ปัญหา หาจุดผิดพลาด และเทคนิคต่างๆ ในการทำมาการอง ได้ชิ้นงานเต็มกล่องกลับบ้าน (ประมาณ 25-30 ชิ้น) พร้อมแจกแพทเทิร์นทั้งหมดทางอีเมล

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ขนมมงคลถือเป็นขนมที่เหมาะสำหรับนำไปเป็นของฝากให้ผู้ใหญ่ในช่วงเทศกาลมากๆ เลยค่ะ ขนมเปี๊ยะทาร์ตในคลาสนี้ ทั้งสวยและมีความหมายดี แถมยังเป็นรสชาติหวานน้อย เอาใจคนรักสุขภาพอีกด้วยค่ะ มีทั้งผลแอปเปิ้ล ที่สื่อความหมายถึง การมีสุขภาพดี ไม่มีโรคภัยไข้เจ็บ และผลส้ม ที่สื่อถึงความโชคดี ร่ำรวยเงินทอง

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ทุกๆ ขั้นตอน ตั้งแต่เทคนิคการผสมแป้ง ไปจนถึงการห่อไส้ขนม จบคลาสนี้จะได้ผลงานทาร์ตขนมเปี๊ยะที่สวยงาม แป้งหอมนุ่ม หวานน้อย รสชาติละมุนสุดๆ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

อีกหนึ่งคลาสสอนทำขนมเปี๊ยะมงคลที่เหมาะสำหรับมอบให้ผู้ใหญ่ในช่วงปีใหม่ สอนทำขนมเปี๊ยะส้มมงคลไส้ถั่วไข่เค็มหน้าตาสวยหรู

คลาสนี้คุ้มจริงอะไรจริง เพราะสอนกันตั้งแต่วิธีการกวนไส้ถั่วทองให้หอมอร่อย ห่อด้วยไข่แดงเค็ม พร้อมบอกเทคนิคลับที่ทำให้ไข่ไม่คาว นอกจากนี้ยังสอนเทคนิคการผสมแป้ง ลงสี ทาไข่ พร้อมการอบให้ส้มไม่แตก ยังไม่หมดเพียงเท่านั้นผู้สอนยังใจดีสอนวิธีการตกแต่ง จัดลงกล่อง พร้อมการเลือกแพ็คเกจจิ้ง และการคำนวณราคาต้นทุนให้อีกด้วย เรียกได้ว่า คลาสเดียวครบทุกเรื่องต้องรู้ นอกจากทำเป็นของขวัญได้แล้ว ยังสามารถต่อยอดทำขายได้เลยค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ชวนมาเรียนรู้เทคนิคการทำ วากาชิ เนริคิริ ขนมญี่ปุ่นแบบดั้งเดิม ที่โดดเด่นเรื่องความสวยงาม

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่ส่วนผสมของแป้ง และไส้หลากหลายรสชาติ เทคนิคการใช้เครื่องมือปั้น การผสมสีคุมโทน เพื่อให้ผลงานดูสวยงาม ผู้เรียนจะได้ฝึกปั้นวากาชิรูปแบบต่างๆ จำนวน 8 แบบ และทำไส้ 3 รสชาติ ได้แก่ ถั่วขาว + แครนเบอร์รี, ช็อกโกแลต + งาขี้ม่อน และ ชาเขียว + สตรอว์เบอร์รี พร้อมรับผลงานที่ทำในคลาสเรียน จำนวน 2 ชุด และอุปกรณ์ปั้นขนม 1 เซ็ต (12 ชิ้น) กลับบ้าน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

พอเห็นตัวอย่างผลงานคลาสนี้ ก็ต้องร้องดังๆ ว่า คิ้วท์หนักมากกก…มาปั้นทาร์ตแสนน่ารัก สไตล์ไต้หวันทำเป็นของขวัญสุดน่ารักให้คนพิเศษกันนะคะ คลาสนี้ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การปั้นหลายแบบ แถมฟรี! อุปกรณ์การปั้นให้นำกลับบ้านไปเลย

ทาร์ตไต้หวันที่ได้เรียนในคลาสนี้มี 2 ไส้ ได้แก่ สับปะรด และสตรอว์เบอร์รี (แบบสำเร็จรูป ไม่ได้สอนกวนไส้) ได้ขนมกลับบ้านมากถึง 28 ชิ้น (ชิ้นที่ได้รับกลับบ้านจะเป็นขนมที่ผู้สอนใช้สอนปั้นครึ่งหนึ่ง) แถมฟรี! อุปกรณ์พิมพ์ตัวหนอน ฟองดอง และพู่กันเขียนขนม และคลาสออนไลน์เพื่อทบทวน และสาธิตการปั้นตัวการ์ตูนกว่า 70++ แบบ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ขนมสัมปันนี เป็นขนมไทยโบราณ ที่จัดว่าเป็นขนมมงคล เนื่องจากชื่อขนมมีความหมายว่า “อันเป็นที่รัก” ผู้ที่รับประทานเข้าไปจะได้รับรู้ได้ถึงกลิ่นหอมและความหวาน ชวนให้คิดถึงความรักและความห่วงใย

คลาสนี้จะพามาเรียนทำขนมสัมปันนี ในรูปแบบดอกไม้ ที่มีความสวยงาม ละมุน และรสชาติหวาน หอม อร่อย ผสมผสานทั้งความเป็นไทยและความทันสมัย ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำขนมตั้งแต่พื้นฐานและเทคนิคต่างๆ พร้อมแนะนำแหล่งซื้อวัตถุดิบ ได้ลงมือทำเองทุกขั้นตอน

สิ่งที่จะได้รับกลับบ้าน ได้แก่ ขนมสัมปันนีผลงานตัวเอง 1 กล่อง และสูตรการทำขนมสัมปันนี สูตรอร่อย ใครได้กินก็ต้องติดใจ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาต่อกันด้วยคลาสสอนทำอาลัวรูปดอกไม้กันเลยค่ะ ขนมอาลัว เป็นขนมหวานที่ทำจากแป้ง ผิวด้านนอกเป็นน้ำตาลแข็ง ด้านในเป็นแป้งหนืด มักทำเป็นชิ้นเล็กๆ มีหลายสี มีกลิ่นหอมหวาน ชื่ออาลัวมีความหมายว่าเสน่ห์ดึงดูดใจ …ทั้งสวย ความหมายดี และรสชาติอร่อย เหมาะกับให้เป็นของขวัญมากๆ เลยค่ะ

อาลัวดอกไม้ที่นำมาสอนกันในคลาสนี้ เป็นสูตรไม่หวานมาก แต่ยังคงความอร่อย แถมยังเพิ่มความนุ่มนวลมากขึ้นด้วยค่ะ เรียนจบคลาสนี้ได้รับผลงานตัวเองกลับบ้าน 18 ชิ้น ใส่กล่องสวยหรู พร้อมมอบเป็นของขวัญเลย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครเบื่ออาลัวแบบคลาสสิก หรืออาลัวดอกไม้ แนะนำอาลัวชาววัง รูปเปลือกหอยเลยค่ะ เก๋ ไม่ซ้ำใครแน่นอน

อาลัวในคลาสนี้มีรสชาติดั้งเดิม แต่มาในรูปลักษณ์แปลกตา นอกจากสวยงามแล้ว ยังหอมอร่อยลงตัวอีกด้วย หวานพอดี เคี้ยวเพลิน ละมุนลิ้น หนึบหนับ นุ่มกำลังดี ไม่แข็งกระด้าง​

สอนพื้นฐานและเทคนิคต่างๆ ในการทำขนมอาลัวกะทินมสด แบบใช้แม่พิมพ์ สอนวิธีการทำอย่างละเอียดทุกขั้นตอน ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้ แถมยังได้สูตรการทำอาลัว แม่พิมพ์ซิลิโคนรูปเปลือกหอย และอาลัวผลงานตัวเอง 1 กล่องกลับบ้าน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

หลายคนอาจจะนึกไม่ถึงว่า “ขนมปัง” ก็สามารถทำเป็นของขวัญและเป็นอาหารจานพิเศษในโอกาสต่างๆ ได้ด้วย

คลาสนี้มีเมนูขนมปัง ที่เหมาะสำหรับทำเป็นของขวัญให้เลือกเรียนมากถึง 8 เมนู ได้แก่ Cocoa chocolat, Onion bread, Honey bread, Meat sauce pizza, Fougasse, Campange, Rye basket และ Belgium waffle เริ่มปูพื้นฐานตั้งแต่การชั่งตวง เทคนิคการนวดขนมปังด้วยมือ การทำไส้ขนมปัง และเทคนิคการขึ้นรูปต่างๆ เหมาะสำหรับมือใหม่ หรือผู้ที่สนใจการทำขนมปัง ช่วยให้ผู้เรียนสามารถเข้าใจองค์ประกอบของขนมปังมากยิ่งขึ้น

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาส New Year Gift Set Menu รวบรวมเมนูยอดนิยมสำหรับเป็นของขวัญมาให้แล้ว ทั้งขายดี และรสชาติอร่อย ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนได้อย่างใจ ทั้ง Cookie, Brownie และ Scone ตัวอย่างเมนูที่มีให้เลือกเรียน ได้แก่ Double Chocolate Soft Cookie, Peanut Butter Lava Soft Cookie, Nutella Brownie, Red Velvet Cheesecake Brownie, Brownie Cracker, Scone with Berry Jam เป็นต้น

คลาสนี้เป็นคลาสพื้นฐานเหมาะกับทุกคน ทำง่าย เข้าใจง่าย ไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็สามารถเรียนได้ ได้ลงมือทำขนมด้วยตัวเองทุกขั้นตอน ได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดกลับบ้าน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าพูดถึงคลาสเวิร์กชอป เรียนทำเบเกอรี่ สุดฮิต ต้องขอพูดถึงคลาสนี้ก่อนใครเลยค่ะ คลาสนี้เป็นคลาสเริ่มต้นทำขนมแบบง่ายๆ แบบส่วนตัว ในบรรยากาศสบายๆ สอนแบบจับมือทำทุกขั้นตอนอย่างละเอียด ตั้งแต่วิธีการชั่งตวงวัตถุดิบ อธิบายวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ ที่ใช้ พร้อมทั้งแนะนำสถานที่ซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ เหมาะสำหรับผู้เรียนที่ไม่มีพื้นฐาน หรือเพิ่งเริ่มต้นทำขนม เรียนได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่เลยค่ะ

คลาสนี้ไม่ได้สอนทำเค้กเพียงอย่างเดียวนะคะ แต่ยังสอนทำคุกกี้ มัฟฟิน บราวนี่ และอีกมากมาย ผู้เรียนสามารถเลือกเมนูได้ตามใจชอบเลยค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ต่อกันคลาสคลาสเวิร์กชอปสอนทำมาการอง สูตรต้นตำรับจากประเทศฝรั่งเศส พร้อมไส้มาการองถึง 10 รสชาติด้วยกัน ได้แก่ Chocolate, Matcha, Caramel, Strawberry, Blueberry, Mango, Apple, Passion Fruit Cream Cheese, Passion Fruit Jam และ Raspberry Jam

สูตรที่ใช้ในคลาสนี้เป็นสูตรฝรั่งเศส โดยใช้ Italian technique รสชาติอร่อย หวานน้อย ไม่เลี่ยน และเป็นสูตรที่ไม่ต้องรอพักหน้าก่อนอบ ทำได้ง่าย ได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดในคลาสกลับบ้าน (มาการองจำนวน 25-30 ชิ้น)

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้คุณจะได้เรียนรู้การทำแป้งครัวซองต์แบบรีดมือ ครัวซองต์รสอัลมอนด์ ครัวซองต์รสช็อกโกแลต ครัวซองต์ลูกเกด บลูเบอรี่เดนิช และอื่นๆ สอนสูตรทำขนมแบบออริจินัล ที่พัฒนาสูตรจากเชฟมืออาชีพ ลักษณะการเรียนการสอนจะเป็นกลุ่มขนาดเล็ก เพื่อให้เชฟดูแลการเรียนการสอนของนักเรียนอย่างทั่วถึง และให้ทุกท่านสามารถทำขนมออกมาได้อร่อยอย่างมืออาชีพ

เชฟจะสอนตั้งแต่พื้นฐาน อธิบายละเอียดทุกขั้นตอนตั้งแต่วัตถุดิบที่ใช้ ตลอดจนแหล่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ บอกเทคนิคการทำขนมและการใช้อุปกรณ์ต่างๆ รวมถึงการหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นได้ในการทำขนมแต่ละชนิด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้สอนทำขนมปังแบบพื้นฐาน เข้าใจง่าย มีเมนูให้เลือกหลากหลายมากถึง 24 เมนู ผู้สอนจะเริ่มปูพื้นฐานตั้งแต่การชั่งตวง เทคนิคการนวดขนมปังด้วยมือ การทำไส้ขนมปัง และเทคนิคการขึ้นรูปต่างๆ เหมาะสำหรับมือใหม่ หรือผู้ที่สนใจการทำขนมปัง ซึ่งจะช่วยให้ผู้เรียนสามารถเข้าใจองค์ประกอบของขนมปังมากยิ่งขึ้น

ตัวอย่างเมนูที่มีให้เลือกในคลาสนี้ เช่น White bread ขนมปังแถวสไตล์ญี่ปุ่น สูตรไม่ใส่ไข่, Sesame matcha ขนมปังมัทฉะสอดไส้ครีมอัลมอนด์งาดำ, Mont blanc แป้งโดขนมปังใส่นมข้นหวาน พรมน้ำเชื่อมเหล้ารัม, Orange fromage ขนมปังเนื้อนุ่มเนียน กินพร้อมกับครีมชีสและส้มเชื่อมด้านบน และอีกมากมาย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

บราวนี่แม้จะเป็นเมนูที่ใครๆ ก็บอกว่าง่าย แต่ความจริงแล้วไม่ใช่ทุกคนจะเข้าใจจริงๆ ค่ะ หากใครลองหัดทำบราวนี่ แต่ไม่สำเร็จ หรืออยากเริ่มต้นเรียนรู้วิธีทำตั้งแต่นับหนึ่ง แนะนำคลาสนี้เลยค่ะ ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูก แอบกระซิบว่า คลาสนี้มาเรียนกี่ราย ก็ต่อยอดทำขายได้กำไรปังทุกรายเลยค่ะ

คลาสนี้สอนการทำบราวนี่ 2 รสชาติ ได้แก่ รสออริจินอล และ Red Velvet Creamcheese สามารถนำไปปรับเป็นหน้าของตัวเองได้ และยังแถมสูตรชาเขียวให้กลับไปลองทำที่บ้านด้วย พร้อมสอนการใส่ท็อปปิ้งและการแต่งหน้าต่างๆ รวมทั้งเทคนิคการตัดบราวนี่ให้สวยงาม

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครอยากเรียนรู้วิธีทำขนมปังสำหรับทำขาย สร้างรายได้ แนะนำคลาสนี้เลยค่ะ สอนทำขนมปังแบบง่ายๆ เก็บไว้ได้นาน แช่ตู่เย็นก็ยังนิ่ม ได้เรียนมากถึง 6 เมนูในคลาสเดียว ใครเคยทำขนมปังแล้วพัง ลองมาเรียนรู้สูตรในคลาสนี้ดูค่ะ สอนแบบนวดด้วยเครื่อง และแจกสูตรสำหรับนวดด้วยเครื่องทำขนมปังแบบเล็ก (ผู้เรียนสามารถสอบถามเกี่ยวกับการเลือกซื้อเครื่องทำขนมปังได้)

เมนูที่จะได้เรียนในคลาสทั้งหมด 6 เมนู ได้แก่ ขนมปังไส้กรอก ขนมปังสังขยาใบเตย ขนมปังหมูหยอง มายองเนส ขนมปังไวท์ช็อกโกแลต อัลมอนด์ ขนมปังครีมชีส แครนเบอร์รี และขนมปังเนยสด อัลมอนด์

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้เหมาะมากๆ สำหรับคนที่อยากทำขนมจัดเซ็ตเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษ อร่อยถูกใจ แถมยังทำขายได้ด้วยค่ะ สอนเมนูที่นิยมทำเป็นของขวัญ ได้แก่ Cookie Brownie Scone ทำง่าย เข้าใจง่าย แม้ไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็สามารถเรียนได้ ได้ลงมือทำขนมด้วยตัวเองทุกขั้นตอน

ผู้เรียนสามารถเลือกเรียนได้ 3 เมนู จากเมนูที่ผู้สอนกำหนด เช่น Double Chocolate Soft Cookie, Mixed Nuts Cranberry Soft Cookie, Red Velvet Soft Cookie, Nutella Brownie, Original Brownie, Red Velvet Cheesecake Brownie, Brownie Cracker, Scone with Berry Jam

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้จะพาคุณมาเรียนปั้นขนมเป็นรูปการ์ตูนสุดน่ารัก ทั้งหมด 2 ไส้ ได้แก่ สับปะรด และสตรอว์เบอร์รี (แบบสำเร็จรูป ไม่ได้สอนกวนไส้) แถมฟรี! อุปกรณ์พิมพ์ตัวหนอน ฟองดอง และพู่กันเขียนขนม รวมทั้งคลาสออนไลน์เพื่อทบทวน และสาธิตการปั้นตัวการ์ตูนกว่า 70++ แบบ ได้ขนมกลับบ้านมากถึง 28 ชิ้น (ชิ้นที่ได้รับกลับบ้านจะเป็นขนมที่ผู้สอนใช้สอนปั้นครึ่งหนึ่ง)

เนื้อหาในคลาสนี้สอนตั้งแต่วัตถุดิบ และวิธีการผสมแป้ง การเลือกใช้สี และเทคนิคการผสมสี การปั้นตัวการ์ตูน การปั้นตัวหนอน การใช้พิมพ์ดอกไม้ สับปะรด แบบใช้พิมพ์กด การอบขนม การเก็บรักษาแป้งและทาร์ต การแพ็คขนมเพื่อส่งพัสดุ การแพ็คกล่องของขวัญ การแพ็คซีลแยกชิ้น และการคำนวณต้นทุน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ฮิตจริงอะไรจริงค่ะ บางคนมาหัดทำเพื่อนำไปมอบเป็นของขวัญในเทศกาลหรือโอกาสพิเศษต่างๆ บางคนหัดทำเพื่อนำความรู้ไปต่อยอดสร้างรายได้ ส่วนบางคนมาหัดทำให้ลูกๆ หลานๆ รับประทานก็มีบ่อยๆ เหมือนกันค่ะ

ในคลาสนี้ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำมาการองแบบอิตาเลียน (Italian Macaron) 3 ไส้ ได้แก่ เอิร์ลเกรย์ ซอล์ตคาราเมล และช็อกโกแลต สอนเทคนิคการทำมาการองเป็นลายการ์ตูน เลือกทำ 6 แบบ แบบละหลายชิ้น ได้ชิ้นงานเต็มกล่องกลับบ้าน (ประมาณ 25-30 ชิ้น) สอนการแก้ปัญหา หาจุดผิดพลาด และเทคนิคต่างๆ ในการทำมาการอง พร้อมแจกแพทเทิร์นทั้งหมดทาง email

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาเรียนทำชูครีมไส้ทะลักสูตรพิเศษ หรือที่คนไทยเรียกกันติดปากว่า “เอแคร์” กันค่ะ คลาสนี้ผู้เรียนจะได้ลงมือปฎิบัติจริง และได้ขนมผลงานตัวเองประมาณ 35-40 ชิ้น กลับบ้าน

สอนละเอียดตั้งแต่การทำเปลือกชูครีม ให้พองตัวสวยงาม วิธีการบีบแป้ง วิธีการทำไส้ การผสม และสูตรต่างๆ ในแต่ละรสชาติ (ทั้งหมด 3 รสชาติ ได้แก่ วานิลลา ใบเตย และช็อกโกแลต) สาเหตุที่ทำให้ชูครีมไม่พอง ไม่เป็นโพรง อบแล้วยุบตัว อุณหภูมิในการอบชูครีม การฉีดไส้ และการวางขายในรูปแบบแพ็คเกจต่างๆ การเก็บรักษาเปลือก และการเก็บรักษาไส้ โดยไม่ใส่สารกันบูด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ชวนมาทำ Soufflé Pancake ขนมอร่อย แถมดีต่อสุขภาพ(High protein , Low carb , Very low fat) คืนทุนเร็ว เรียนแบบลงมือทำจริงที่สตูดิโอ เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่มีพื้นฐานการทำขนมเลย สอนละเอียดทุกขั้นตอน เมื่อเรียนจบจะได้คลาสออนไลน์ (กลุ่มปิดบน Facebook) เพื่อศึกษาทบทวนขั้นตอนการทำ Soufflé Pancake ทุกขั้นตอนอย่างละเอียด

นอกจากนี้ผู้เรียนยังได้ชุดเตาแพนเค้ก และอุปกรณ์อื่นๆ รวม 15 รายการ เรียนจบเปิดกิจการได้ทันที ลงทุนน้อย ไม่มีค่าแฟรนไชส์ กำไรมากกว่า 50%

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาเรียนทำขนมปังโดยใช้ยีสต์ธรรมชาติกันค่ะ คลาสนี้ได้เรียนทำขนมปังพร้อมกันถึง 2 หลักสูตร ทั้ง Artisan Sourdough (ขนมปังเปลือกแข็ง) และ Shokupan & Brioche (ขนมปังเนื้อนุ่ม)

ผู้เรียนจะได้ลงมือทำขนมปังเองทุกขั้นตอน สอนวิธีการและขั้นตอนการทำขนมปังโดยใช้ Sourdough Starter (แป้งและน้ำ) ของผู้สอนที่เลี้ยงไว้ มีอายุกว่า 8 ปี ในคลาสจะแนะนำวิธีการเลี้ยงให้ ผู้เรียนสามารถนำกลับไปเลี้ยงต่อได้ด้วยตัวเอง และสอนขั้นตอนการใส่วัตถุดิบ การยืดพับ การม้วนแป้ง การหมัก การควบคุมอุณหภูมิ เวลาในการหมักที่พอเหมาะ วิธีการอบ จนไปถึงการ Cool Down โดยเชฟจะคอยดูแลอย่างใกล้ชิด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

สายรักสุขภาพต้องถูกใจคลาสนี้ ชวนมาทำเค้กข้าวครีมถั่ว เค้กพื้นเมืองของประเทศเกาหลี ทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ต้องการคุมน้ำหนัก หรือแพ้ไข่ เนย นมวัว

คลาสนี้สอนการบีบครีมถั่วเป็นดอก Peony, Lotus, Lotus Pip, Pingpong-Chrysanthemum, Lamp ears Leaf สอนการผสมสีโดยใช้สีผงจากธรรมชาติจากผัก ดอกไม้ และผลไม้ เช่น ฟักทอง บีทรูท ชาเขียว สอนทำเค้กข้าวด้วยตัวเอง 1 สูตร ใช้วัตถุดิบที่มีในประเทศไทย พร้อมสูตรอื่นรวม 4 สูตร สอนสูตรและวิธีการทำครีมถั่วโฮมเมด ผู้เรียนจะได้รับเค้กข้าวจริงพร้อมบีบดอกไม้และจัดวางด้วยตัวเองกลับบ้าน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสเรียนทำขนม 1 วัน สอนโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนมชาวฝรั่งเศส สอนทำ 3 เมนูในคลาสเดียว ได้แก่ ทีรามิสุ ขนมหวานพื้นเมืองของอิตาลี ที่มีส่วนผสมของครีมมัสคาโปนเข้มขัน กับสปันจ์เค้กราดครีมกาแฟหอมหวาน มิลเฟย ขนมพื้นเมืองของฝรั่งเศส ประกอบไปด้วยชั้นพายพัฟเพสตรี้ และชั้นครีมคัสตาร์ดเข้มข้น กรอบนอกนุ่มใน คัสตาร์ดพาย (Parisian flan) พายคัสตาร์ดหน้าไหม้ เนื้อนุ่มละมุนเหมือนทาร์ตไข่ อัดแน่นไปด้วยครีมคัสตาร์ดวานิลลาเข้มข้น เนื้อพายสีเหลืองทอง กับชั้นฐานพายกรอบๆ

สอนตั้งแต่พื้นฐาน อธิบายละเอียดทุกขั้นตอนตั้งแต่วัตถุดิบที่ใช้ ตลอดจนแหล่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ พร้อมบอกเทคนิคการทำขนมและการใช้อุปกรณ์ต่างๆ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครอยากทำคุกกี้น่ารักๆ สำหรับเป็นของขวัญ ห้ามพลาดคลาสนี้เลยนะคะ สอนทำคุกกี้สูตรหวานน้อย ตกแต่งด้วยดอกไม้ชนิดกินได้จากฟาร์มออร์แกนิก เนื้อขนมอร่อย มือใหม่แค่ไหนก็ทำได้ ได้ขนมฝีมือตัวเองประมาณ 20 ชิ้น พร้อมกล่องสวยๆ กลับบ้าน

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำแป้งคุกกี้ ไปจนถึงตกแต่งด้วยดอกไม้ เทคนิคการรีดแป้งให้สวย แหล่งซื้อวัตถุดิบทุกชนิด รวมถึงแหล่งซื้อดอกไม้กินได้ หากใครอยากนำความรู้ไปต่อยอดทำขาย คลาสนี้ก็ตอบโจทย์เช่นกันค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

พูดถึงเมนูขนมหวานทำง่าย ที่หลายคนนิยมทำขาย อันดับแรกต้องขอยกให้เมนูเครปเลยค่ะ ถ้าคุณอยากหัดทำเครปร้อน จากแป้งสูตรเฉพาะ ที่คิดค้นขึ้นมาให้มีความกรอบนอกนุ่มใน กรอบนานข้ามคืน แนะนำให้ลงเรียนคลาสนี้เลย

คลาสนี้สอนทำเครปโดยมืออาชีพ ที่ได้รับการการันตีความอร่อยจากรายการ “ครัวคุณหรีด” เรียนจบแล้วสามารถเปิดร้านขายได้ทันที ผู้เรียนจะได้ได้เรียนรู้ตั้งแต่วิธีการทำแป้ง ไปจนถึงการหมุนเครปที่ถูกต้องและสวยงาม วิธีการดูแลเก็บรักษาแป้ง และการแต่งหน้าแบบต่างๆ พร้อมบอกแหล่งซื้อวัตถุดิบและอุปกรณ์ต่างๆ และวิธีการคำนวณต้นทุน-กำไรของสินค้า

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสเรียนช่อม่วงและขนมจีบตัวนก ถือเป็นคลาสเรียนทำขนมยอดฮิต ที่ผู้เรียนหลายคนนิยมมาเรียนเพื่อนำไปต่อยอดทำขาย ทุกคนพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า แม้จะไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็ทำเป็นได้ไม่ยาก

ผู้เรียนสามารถเลือกได้เองว่า ต้องการเรียนเฉพาะคลาสช่อม่วง+ขนมจีบตัวนก / เรียนเฉพาะคลาสปั้นสิบนึ่งไส้ปลา / หรือเรียนทั้ง 2 คลาสในราคาพิเศษ สอนละเอียดทุกขั้นตอน ทั้งสูตรแป้ง สูตรไส้ ไม่ใช้แป้งสำเร็จรูป ผู้เรียนจะได้ลงมือปฏิบัติเองทุกขั้นตอน เรียนจบ สามารถนำขนมฝีมือตัวเองกลับบ้านไปให้คนในครอบครัวลองชิมได้เลยค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ขนมเปี๊ยะลูกส้ม ไส้ถั่วไข่เค็ม แบบที่เห็นในภาพนี้ เป็นขนมที่นิยมนำไปเป็นของขวัญหรือของฝากในช่วงโอกาสพิเศษเป็นอย่างยิ่ง ยิ่งถ้าทำขายในช่วงเทศกาลตรุษจีน ปีใหม่ หรือเปิดพรีออร์เดอร์สำหรับงานมงคลต่างๆ บอกเลยว่า ขายดิบขายดีอย่างแน่นอนค่ะ

คลาสนี้ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่วิธีการกวนไส้ถั่วทองให้หอมอร่อย การห่อด้วยไข่แดงเค็ม เทคนิคการทำให้ไข่ไม่คาว เทคนิคการผสมแป้ง การลงสี การทาไข่ วิธีอบให้ส้มไม่แตก วิธีการตกแต่ง จัดกล่อง แพ็คเกจจิ้ง และราคาต้นทุน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ขนมบ้าบิ่น เป็นขนมไทย ที่ไม่ว่าเวลาจะผ่านไปกี่ยุคกี่สมัย ก็ยังเป็นที่นิยมไม่เลิก แม้ว่าจะดูเป็นขนมที่ดูทำง่าย แต่ความจริงแล้วมีเทคนิคมากมาย ที่ทำให้ได้เนื้อสัมผัสที่อร่อย แตกต่างจากร้านทั่วไป

คลาสนี้ชวนมาเรียนทำขนมบ้าบิ่น ที่เนื้อนุ่มหนึบ กรอบนอกนุ่มใน พร้อมไส้มะพร้าวอ่อนแบบจัดเต็ม ที่สำคัญสามารถใช้กระทะเทฟล่อนธรรมดาทำได้ด้วย สอนตั้งแต่การเลือกใช้แป้ง สัดส่วนการเลือกใช้แป้ง 2 แบบ ขั้นตอนการผสมแป้ง และการเลือกมะพร้าวสำหรับใช้ทำบ้าบิ่นที่เหมาะสมและลดต้นทุน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เมนูขนมหวานขายดีที่อยากแนะนำเป็นลำดับถัดมา นั่นก็คือ “ตะโก้” ค่ะ ตะโก้ถือเป็นขนมไทยที่ไม่ว่าไปที่ไหนก็เจอ และขายดิบขายดีตลอด

ในคลาสนี้ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำตะโก้เบญจรงค์ สูตรหวานน้อย รับประทานง่าย ตัดกับหน้ากะทิที่มีรสชาติเค็มมัน อร่อยลงตัวแบบที่สุด สอนตั้งแต่การทำตะโก้ 5 สี สูตรตะโก้ดั้งเดิมและตะโก้สาคู  การทำตัวขนม 5 อย่าง ได้แก่ เผือก มันม่วง ข้าวโพด มะพร้าวอ่อนและแห้ว สามารถปรับใช้วัตถุดิบอื่นทดแทนได้ นอกจากนี้ยังสอนการทำหน้ากะทินุ่มเนียน ไม่แข็งอีกด้วย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ขนมเปี๊ยะถือเป็นเมนูที่ขายง่ายสุดๆ เพราะเหมาะกับการกินเล่น เด็กกินได้ ผู้ใหญ่กินดี หลายคนนิยมซื้อติดบ้านไว้ เพื่อนำมากินกับชาร้อนๆ ในยามว่าง หรือบางคนก็นิยมซื้อเป็นของฝากในช่วงเทศกาลต่างๆ

คลาสนี้จะพาผู้เรียนมาเรียนรู้การทำขนมเปี๊ยะรสชาติกลมกล่อม หอมกลิ่นควันเทียน ใครได้กินก็ติดใจ สอนตั้งแต่การเลือกแป้งสำหรับใช้ทำขนมเปี๊ยะ ขั้นตอนการผสมแป้ง การกวนไส้ การขึ้นรูป ขั้นตอนการอบ การทาไข่ให้ขนมเนียนสวยไม่แตกลาย โดยผู้เรียนจะเลือกเรียน 3 ไส้ 5 ไส้ หรือ 7 ไส้ก็ได้ มีทั้งเปี๊ยะถั่วไข่เค็ม เปี๊ยะไส้เผือก เปี๊ยะไส้มันม่วง เปี๊ยะพูทุเรียน เปี๊ยะสติ๊ก เปี๊ยะใหญ่ไส้ฟัก และเปี๊ยะหมูหยองพริกเผา

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ชวนมาเรียนรู้การทำขนมไทยประยุกต์ ที่ผสมผสานระหว่างขนมไทยโบราณอย่างบัวลอย และขนมญี่ปุ่นยอดฮิตอย่างโมจิ กลายเป็นขนม บัวลอยโมจิแสนอร่อย

ตัวแป้งโมจิที่จะได้เรียนในคลาสนี้ทำจากวัตถุดิบธรรมชาติล้วนๆ ไม่ว่าจะเป็นฟักทอง มันม่วง เผือก หรือ ใบเตย ไม่ผสมสี ไม่แต่งกลิ่นสังเคราะห์ และผู้เรียนยังจะได้เรียนรู้ขั้นตอนการทำไส้ถั่วกวนหอมๆ เนียนๆ อีกด้วย คลาสนี้สอนทุกขั้นตอน ทั้งสูตรแป้ง สูตรไส้ ผู้เรียนจะได้ลงมือปฏิบัติเองทุกขั้นตอน ไม่ใช้แป้งสำเร็จรูป

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

วุ้นแฟนซี เป็นเมนูที่ขายได้ทั้งกลุ่มเด็กๆ และกลุ่มผู้ใหญ่ที่อยากกินขนมหวาน แต่ก็ยังเป็นห่วงสุขภาพ

คลาสเรียนทำวุ้นแฟนซีคลาสนี้จะพาผู้เรียนมาหัดทำวุ้นแฟนซี รสชาติอร่อย สีสันสวยงามน่ารับประทาน สอนตั้งแต่การต้มวุ้นกะทิ วุ้นใสใบเตย โดยใช้สูตรของทางร้าน สอนทำวุ้นเป็ด วุ้นเค้กชิ้น 3 เหลี่ยม วุ้นแบบพอดีคำ วุ้นสอดไส้ลาวา วุ้นกุหลาบแก้ว และวุ้นเค้ก ดอกไม้ 1 ปอนด์ นอกจากเนื้อหาจะแน่นแล้ว เรียนจบคลาสนี้ยังได้รับใบประกาศนียบัคร รับรองผลการเรียนด้วยค่ะ บอกได้คำเดียวว่า คุ้มยิ่งกว่าคุ้มค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมแบบคัพเค้ก เป็นขนมหวานที่หลายคนนิยมสั่งทำเป็นของขวัญในโอกาสพิเศษต่างๆ เนื่องจากมีความสวยงามไม่ซ้ำใคร ในหนึ่งกล่องสามารถออกแบบให้แต่ละชิ้นมีหน้าตาแตกต่างกันได้ นอกจากนี้ยังกินง่าย ชิ้นเล็กพอดีๆ สามารถแบ่งให้เพื่อนๆ หรือคนในครอบครัวได้

คลาสสอนทำวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมแบบคัพเค้กคลาสนี้ ถือเป็นคลาสที่กำลังฮิตสุดๆ สอนสูตรวุ้นกะทิ สูตรวุ้นน้ำใส เคล็ดลับการต้มวุ้น การให้สี การเทพิมพ์ การแกะพิมพ์ พร้อมบอกแหล่งซื้ออุปกรณ์และพิมพ์วุ้น สอนการคำนวณต้นทุน รวมถึงการตั้งราคาขาย ครบจบในคลาสเดียว

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้จะไม่แนะนำก็ไม่ได้ เพราะฮิตจริงอะไรจริงค่ะ วากาชิ เป็นขนมญี่ปุ่นญี่ปุ่นดั้งเดิม ที่ขายได้ราคาดี เหมาะสำหรับกินเป็นของว่าง คู่น้ำชาร้อนๆ และยังเหมาะสำหรับเป็นของขวัญ ของฝากในโอกาสพิเศษอีกด้วยค่ะ

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้เทคนิคการทำส่วนผสมของแป้ง และไส้หลากหลายรสชาติ เทคนิคการใช้เครื่องมือปั้น การผสมสีคุมโทน เพื่อให้ผลงานดูสวยงามและเพิ่มมูลค่า พร้อมฝึกปั้นวากาชิรูปแบบต่างๆ จำนวน 8 แบบ และทำไส้ 3 รสชาติ ได้แก่ ถั่วขาว + แครนเบอร์รี, ช็อกโกแลต + งาขี้ม่อน, ชาเขียว + สตรอว์เบอร์รี

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เริ่มต้นกันด้วยคลาสเรียนทำเค้กที่ฮิตสุดๆ คลาสนี้สอนทุกขั้นตอนอย่างละเอียด เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำเค้ก หรือคนที่เพิ่งเริ่มทำขนม ใครๆ ที่เคยมาเรียนต่างพูดเป็นเสียงเดียวกันว่า เรียนสนุก เข้าใจง่าย และที่สำคัญคือ สูตรขนมในคลาสนี้อร่อยมากๆ

ผู้เรียนสามารถเลือกเมนูเค้กที่อยากเรียนได้ ตามเมนูที่กำหนดให้ ไม่ว่าจะเป็นเค้กมะพร้าวอ่อนครีมสด เค้กส้มหน้านิ่ม สตรอว์เบอร์รีช็อตเค้ก เค้กสังขยาใบเตย เค้กสายรุ้งสีสันสดใส เค้กเผือก เค้กกาแฟคาราเมล เรดเวลเว็ทเค้ก แบล็คฟอเรสต์เค้ก และอีกมากมาย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้เป็นคลาสระดับกลาง เหมาะกับทุกคน แม้ไม่เคยทำขนมมาก่อน ก็สามารถเรียนได้ไม่ยากเลยค่ะ ผู้เรียนจะได้ได้ลงมือทำเค้กด้วยตัวเองทุกขั้นตอน ได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดกลับบ้าน

ความพิเศษของคลาสนี้ก็คือ สามารถเลือกเรียนได้ 2 เมนู จากเมนูที่ผู้สอนกำหนด ได้แก่ Strawberry Short Cake, Coconut Cake, Carrot Cake,  Lemon Cheesecake, Macadamia Caramel Cheesecake, Banoffee Pie และ Blueberry Cheese Pie เรียกว่า เป็นเมนูยอดนิยมที่หลายคนชอบเรียน และเป็นเมนูสุดฮิตสำหรับทำขายเลยก็ว่าได้ค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

นาทีนี้เค้กมินิมอลเป็นอะไรที่ฮิตไม่หยุด ฉุดไม่อยู่จริงๆ ค่ะ ใครอยากเรียนรู้ตกแต่งเค้กให้ออกมาสวยน่ารักแบบมินิมอล แนะนำคลาสนี้เลยนะคะ

ผู้เรียนสามารถออกแบบและสร้างสรรค์เค้กได้หลากหลายสไตล์ บางครั้งไม่ต้องปาดเค้กเรียบมาก หรือไม่ต้องเก็บขอบ แต่ก็ได้ผลงานออกมาน่ารักสุดๆ สามารถบีบนู่นบีบนี่ได้อย่างอิสระ และยังเขียนข้อความยังไงก็ได้ในแบบที่เราต้องการอีกด้วย จบคลาสได้รับเค้กในกล่อง minimal 1/4 ปอนด์ กลับบ้าน พร้อมเทียนและชุดตกแต่ง แถมฟรีโปสต์การ์ด สติ๊กเกอร์ และพวงกุญแจน่ารักๆ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าคุณชื่นชอบขนมเค้กสไตล์ชีสเค้ก ต้องไม่พลาดคลาสนี้ค่ะ บอกเลยว่า คุ้ม ครบ จบในคลาสเดียว เพราะสอนทำทั้ง บลูเบอร์รีชีสเค้ก ซึ่งเป็นชีสเค้กแบบนิวยอร์ก เนื้อครีมชีสอัดแน่นเข้มข้น บาสก์ชีสเค้ก ชีสเค้กหน้าไหม้สไตล์ยุโรป เนื้อครีมชีสเข้มข้นแต่ไม่หนักจนเกินไป สัมผัสนุ่มลิ้น ละลายในปาก และเจแปนนีสชีสเค้ก ชีสเค้กสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อนุ่มเด้งดึ๋งละมุนลิ้น

ความพิเศษของคลาสนี้คือ สอนโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญด้านการทำขนมชาวฝรั่งเศส สอนได้ทั้งภาษาไทยและภาษาอังกฤษ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อน ก็สามารถเรียนได้

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เริ่มจากศูนย์ก็มาเรียนทำเค้กอาตาเลียนบัตเตอร์ครีมคลาสนี้ได้ เหมาะสำหรับผู้ที่ต้องการฝึกทำเค้กและบีบดอกไม้แต่งหน้าเค้ก ไม่ว่าจะทำเป็นงานอดิเรก หรือต่อยอดสร้างรายได้ ก็สามารถเรียนได้ทั้งนั้น

คลาสนี้สอนตีอิตาเลียนบัตเตอร์ครีมที่แสนอร่อย พร้อมทั้งบีบดอกกุหลาบพื้นฐาน ดอกไฮเดรนเยีย บีบใบไม้ ดอกแซม สอนเทคนิคการผสมสีในโทนที่เลือกทำ สอนการปาดเค้ก การทำลายหินอ่อน การทำสีทูโทนบนเค้ก สอนจัดวางดอกไม้บนเค้กและเก็บงานให้สวยงาม

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

นอกจากบีบบัตเตอร์ครีมเป็นรูปดอกไม้แล้ว ยังสามารถบีบเป็นรูปทรงต้นแคคตัสได้ด้วยค่ะ เพิ่มความน่ากินและเพิ่มมูลค่าให้กับเค้กได้มากทีเดียวค่ะ

คลาสนี้สอนตีครีม Glossy Buttercream การบีบแคคตัส การผสมสี การขึ้นรูปทรงต้นแคคตัส และการประกอบลงเค้กปอนด์ เรียนจบแล้ว ผู้เรียนจะได้รับผลงานที่ทำกลับบ้านไปเลย ผู้เรียนที่เคยได้เรียนบอกว่า สอนเข้าใจง่าย เป็นกันเอง เหมาะสำหรับคนที่สนใจการทำขนม หรือสนใจเรียนรู้วิธีทำครีมตกแต่งหน้าเค้กรูปแบบต่างๆ ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้ค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ใครเบื่อเค้กครีมต้องถูกใจคลาสนี้แน่นอนค่ะ คลาสนี้จะพามาหัดทำเค้กวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอมสอดไส้ฝอยทองครีมมะพร้าวอ่อน สวยครบจบในคลาสเดียว สอนทุกขั้นตอน ตั้งแต่เริ่มจนทำเป็น ไม่มีประสบการณ์ก็เรียนได้ จบคลาสได้รับเค้กวุ้นสอดไส้ 2 ปอนด์กลับบ้านไปเลย

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่สูตรวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม สูตรครีมมะพร้าวอ่อน เทคนิคการต้มวุ้นไม่ให้คายน้ำ เทคนิคการผสมสีพาสเทล เทคนิคการทำชั้นเค้กสอดไส้ และเทคนิคการถ่ายชิ้นงานลงโซเชียล จะทำกินเอง ทำเป็นของขวัญ หรือต่อยอดสร้างรายได้เสริม ก็ได้ทั้งนั้น

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าอยากหัดทำเค้กวุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม แต่ไม่อยากทำแบบเค้กปอนด์ คลาสนี้คือคำตอบค่ะ สอนทำวุ้นสูตรมะพร้าวน้ำหอมในรูปแบบคัพเค้ก เวลาจัดใส่กล่องรวมกัน บอกเลยว่า ดูดีสุดๆ เหมาะกับทำเป็นของขวัญมากๆ เลยค่ะ

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่สูตรวุ้นกะทิ สูตรวุ้นน้ำใส เคล็ดลับการต้มวุ้น การให้สี การเทพิมพ์ การแกะพิมพ์ แหล่งซื้ออุปกรณ์และพิมพ์วุ้น การคำนวณต้นทุน การตั้งราคาขาย จบคลาสรับวุ้นแสนอร่อย ผลงานชิ้นเอกของตัวเองกลับบ้านไปเลย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ถือเป็นตัวเลือกที่ดีสำหรับคนรักสุขภาพ รวมไปถึงคนที่มองหาเค้กสำหรับมอบให้ผู้ใหญ่หรือคนสูงอายุ เพราะกินแล้ว ไม่อ้วนเหมือนเค้กทั่วๆ ไป

เค้กวุ้นเวียดนามในคลาสนี้เป็นชนิดโปร่งใสไม่ละลาย ไม่คายน้ำ เน้นปูพื้นฐานการทำดอกไม้แบบต่างๆ และเพิ่มเทคนิคอื่นๆ ที่ลึกมากยิ่งขึ้น สอนตั้งแต่เทคนิคการต้มวุ้นให้ใส การให้สีคุมโทน การทำดอกไม้ให้พริ้วไหว การสร้างมิติบนชิ้นงาน การทำดอกไม้ดอกเดี่ยวๆ ก่อนที่จะลงเค้กขนาดปอนด์ การฉีดสีลงในวุ้นดอกไม้ขนาด 2 ปอนด์ รวมทั้งวิธีการเก็บรักษา เรียกว่า เนื้อหาแน่นสุดๆ เลยค่ะ

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

ถ้าคุณเบื่อเค้กปอนด์หรือคัพเค้ก และกำลังมองหาไอเดียทำเค้กที่แปลกใหม่ แนะนำคลาสนี้เลยค่ะ เค้กไอศกรีมเป็นเมนูที่หลายคนชื่นชอบ โดยเฉพาะเด็กๆ ใครกำลังตามหาคลาสเรียนทำขนมให้ลูกๆ ห้ามพลาดเลยนะคะ

คลาสนี้จะได้เรียนรู้วิธีทำเค้กรูปแบบใหม่ ด้านในเป็น Butter Cake แสนอร่อย เคลือบด้วย White Chocolate สีสันสวยงาม นอกจากนี้ยังได้เรียนรู้การสร้างสรรค์ลวดลายศิลปะ Marbling Art บนไอศกรีมอีกด้วย ทำกินเองก็ดีงาม หรือใครอยากทำขาย ก็รับรองว่าขายดีแน่นอนค่ะ 

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้เปิดกี่รอบก็แน่นทุกรอบ สอนทำคุกกี้แสนอร่อย สูตรหวานน้อย ประดับตกแต่งด้วยดอกไม้กินได้จากฟาร์มออร์แกนิก

สอนตั้งแต่การทำแป้งคุกกี้ เทคนิคการรีดแป้งให้สวย และการตกแต่งด้วยดอกไม้ พร้อมบอกแหล่งซื้อวัตถุดิบทุกชนิด รวมทั้งแหล่งซื้อดอกไม้กินได้

มือใหม่แค่ไหนก็ทำได้ ได้ขนมฝีมือตัวเองประมาณ 20 ชิ้น พร้อมกล่องสวยๆ กลับบ้าน เปิดรับจำนวนจำกัด จองคลาสล่วงหน้าเท่านั้น

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

สอนทำ Soufflé Pancake ขนมอร่อย ดีต่อสุขภาพ (High protein, Low carb, Very low fat) เรียนแบบลงมือทำจริงที่สตูดิโอ เหมาะสำหรับมือใหม่หัดทำขนม พร้อมชุดเตาแพนเค้ก เปิดกิจการได้ทันที ลงทุนน้อย ไม่มีค่าแฟรนไชส์ กำไรมากกว่า 50% คืนทุนเร็ว

เมื่อเรียนจบทุกท่านจะได้ คลาสออนไลน์ (เป็นกลุ่มปิดบน Facebook) เพื่อศึกษาทบทวนขั้นตอนการทำ Soufflé Pancake ทุกขั้นตอนอย่างละเอียด

พิเศษสุดๆ สมัครเรียนคลาสนี้ แถมฟรี! คลิปสอนทำวิปครีมสด & ซอสสตรอว์เบอร์รี

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้ชวนมาทำคุกกี้ไส้ผลไม้ สูตรหวานน้อย อร่อยแบบไม่ต้องปรับเพิ่ม คลาสเดียวได้เรียนถึง 2 ไส้ ซึ่งเป็นรสขายดี ได้แก่ สับปะรดและสตรอว์เบอร์รี

สอนตั้งแต่การทำโดว์คุกกี้ การขึ้นรูปและการอบ การทำไส้ทั้งหมด 2 ไส้ พร้อมบอกแหล่งซื้อวัตถุดิบ

มือใหม่สามารถเรียนได้ และยังได้ขนมผลงานตัวเองประมาณ 20 ชิ้นพร้อมกล่องสวยงามกลับบ้านอีกด้วย พิเศษสุดๆ สอนเทคนิคการติดดอกไม้ให้สียังสดและสวย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาปั้นทาร์ตแสนน่ารัก สไตล์ไต้หวันไส้สับปะรด และสตรอว์เบอร์รี (แบบสำเร็จรูป ไม่ได้สอนกวนไส้) กันค่ะ คลาสนี้ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การปั้นหลายแบบ แถมฟรี! อุปกรณ์พิมพ์ตัวหนอน ฟองดอง และพู่กันเขียนขนม ให้นำกลับบ้านไปด้วย

สอนตั้งแต่วัตถุดิบ วิธีการผสมแป้ง การเลือกใช้สี เทคนิคผสมสี การปั้นตัวการ์ตูนและตัวหนอน การใช้พิมพ์กด การอบขนม การเก็บรักษาแป้งและทาร์ต การแพ็คขนม และสอนคำนวณต้นทุน

ผู้เรียนจะได้ขนมกลับบ้านมากถึง 28 ชิ้น (ชิ้นที่ได้รับกลับบ้านจะเป็นขนมที่ผู้สอนใช้สอนปั้นครึ่งหนึ่ง)

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คุกกี้สไตล์อังกฤษในคลาสนี้เป็นสูตรเฉพาะที่หวานน้อย อร่อยลงตัว เหมาะสำหรับคนไทย ไม่ต้องกลับไปปรับสูตรเพิ่ม แถมยังประยุกต์เป็นคุกกี้ชนิดอื่นๆ ได้หลากหลาย

ผู้เรียนจะได้เรียนทำเบสเนื้อคุกกี้ 2 แบบ ได้แก่ แบบออริจินอลและดับเบิ้ลช็อกโกแลตหน้าถั่ว หน้าช็อกโกแลต (ผู้เรียนสามารถนำไปปรับเป็นรสชาติในแบบฉบับของตัวเองได้) พร้อมบอกเทคนิคต่างๆ ในการทำคุกกี้

จบคลาสได้รับขนมผลงานตัวเองกลับบ้านทั้งหมดประมาณ 20 ชิ้น

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

มาเรียนทำชูครีมไส้ทะลักสูตรพิเศษ หรือที่คนไทยเรียกกันติดปากว่า ” เอแคร์ ” กันค่ะ ทุกท่านจะได้ลงมือปฎิบัติจริง และได้ขนมผลงานตัวเองประมาณ 35-40 ชิ้น

สอนตั้งแต่การทำเปลือกชูครีม ให้พองตัวสวยงาม วิธีการบีบแป้ง วิธีการทำไส้ การผสม และสูตรต่างๆ ในแต่ละรสชาติ (ทั้งหมด 3 รสชาติ ได้แก่ วานิลลา ใบเตย และช็อกโกแลต) บอกสาเหตุที่ทำให้ชูครีมไม่พอง ไม่เป็นโพรง อบแล้วยุบตัว อุณหภูมิในการอบชูครีม การฉีดไส้ และการวางขายในรูปแบบแพ็คเกจต่างๆ การเก็บรักษาเปลือก และการเก็บรักษาไส้ โดยไม่ใส่สารกันบูด

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

เรียนทำบราวนี่ 2 รสชาติ สูตรเฉพาะที่ใครได้ชิมก็ต้องร้องว้าว ทุกคนที่เคยมาเรียน สามารถสร้างรายได้หลักหมื่น-หลักแสน ต่อยอดทำขาย ปังทุกราย

ไม่ต้องเสียเวลาลองผิดลองถูก เรียนไปแล้วไม่เข้าใจ สามารถสอบถามได้ตลอด ได้รับขนมผลงานตัวเองประมาณ 50 ชิ้นกลับบ้านอีกด้วย

คลาสนี้สอนการทำบราวนี่ 2 รสชาติ ได้แก่ รสออริจินอล, Red Velvet Creamcheese สามารถนำไปปรับเป็นหน้าของตัวเองได้ พิเศษ! แถมสูตรชาเขียวให้กลับไปลองทำที่บ้าน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสทาร์ตผลไม้สด สุดปัง เมนูนี้ใครได้กินก็ต้องยกนิ้วชม สอนตั้งแต่การขึ้นรูปฐานทาร์ตในแบบต่างๆ มีทั้งการกรุด้วยมือและการใช้เครื่อง ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้ และยังได้รับขนมผลงานตัวเองกลับบ้านประมาณ 20 ชิ้น

เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้ในคลาสนี้ เริ่มตั้งแต่การกรุทาร์ตในแบบต่างๆ การกรุทาร์ตด้วยมือและเครื่อง การทำไส้ การจัดแต่งผลไม้ พร้อมเทคนิคมากมาย การเลือกซื้อริงในแบบต่างๆ พร้อมบอกแหล่งซื้อเครื่องกรุทาร์ต

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

พูดถึงคลาสสอนทำเบเกอรี่ทั้งที จะไม่มีคลาสครัวซองต์ได้อย่างไร คลาสนี้สอนทำครัวซองต์แบบไม่มีกั๊ก มากถึง 13 สูตร เน้นให้นักเรียนปฏิบัติด้วยตัวเองทุกขั้นตอน (สามารถถ่าย vdo ในช่วงสอนได้) เรียนจบขายได้จริง ได้รับขนมทุกชิ้นกลับบ้านไปด้วย (45 ชิ้น+)

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้วิธีการใช้แป้งและเนยฝรั่งเศส สูตรแป้งลูกผสมมากถึง 13 เมนู วิธีจัดการเศษเหลือครัวซองต์ วิธีการใช้ยีสต์สด ทดลองชิมครัวซองต์จากเนยรางวัล A.O.P. เทคนิคการรีดเครื่อง (ไม่สอนแบบรีดมือ) และการประยุกต์ใช้ซอสต่างๆ ให้เกิดความหลากหลาย

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้จะพามาเรียนรู้การทำคอร์นเฟลกคาราเมล สูตรหอมอร่อย หวานน้อย รสชาติกลมกล่อม สามารถส่งไปได้ทั่วประเทศ

ถือเป็นเมนูยอดฮิตที่หลายคนทำขาย เพราะต้นทุนต่ำ กำไรสูง เรียนจบแล้ว ผู้เรียนจะได้เข้ากลุ่มไลน์เฉพาะ สำหรับสอบถามพูดคุยกับผู้สอน

เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้ ได้แก่ สูตรการทำคาราเมล เทคนิคการอบให้กรอบและไม่ติดกันเป็นก้อน การเลือกซื้อคอร์นเฟลก แหล่งซื้อกระปุกในราคาถูกกว่าท้องตลาด และวิธีการเก็บให้กรอบนาน

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสยอดฮิตที่ไม่ควรพลาด คลาสนี้จะมาสอนทำมาการองอิตาเลียน สูตรอร่อย หวานน้อย ต้นทุนต่ำ เหมาะสำหรับทำขาย การันตีคุณภาพด้วยผลงานนักเรียนหลายๆ รุ่นที่ผ่านมา มือใหม่สามารถเรียนได้ และยังได้รับขนมผลงานตัวเองประมาณ 20-30 ชิ้น

เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้ ได้แก่ เทคนิคการทำให้หน้ามาการองเรียบเนียน สูตรการทำมาการองแบบไม่ต้องพักหน้า วิธีการและเทคนิคการผสมสีต่างๆ เช่น การทำฝาแบบ 1 สี , การทำฝาแบบ 2-3 สี และการทำไส้ประมาณ 3 – 4 ไส้ในคลาสเรียน และแถมสูตรไส้เพิ่มเติม รวมเป็นทั้งหมด 10 ไส้

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

คลาสนี้สอนทำมาการอง สูตรต้นตำรับจากประเทศฝรั่งเศส พร้อมไส้มาการองถึง 10 รสชาติด้วยกัน เป็นสูตรฝรั่งเศส โดยใช้ Italian technique รสชาติอร่อย หวานน้อย ไม่เลี่ยน และเป็นสูตรที่ไม่ต้องรอพักหน้าก่อนอบ ทำได้ง่าย

สอนตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบอุปกรณ์ สูตรการทำมาการอง จากเมล็ดอัลมอนด์บดละเอียด 100% และเทคนิคต่างๆ การบีบและอบมาการอง สูตรการทำไส้มาการอง 10 รสชาติ พร้อมการประกอบและตกแต่งมาการอง

ผู้เรียนจะได้รับสูตรขนม และขนมที่ทำทั้งหมดในคลาสกลับบ้าน (มาการองจำนวน 25-30 ชิ้น)

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ

อีกหนึ่งคลาสมาการองสุดฮิต คลาสนี้จะพามาเรียนรู้การทำมาการองแบบอิตาเลียน (Italian Macaron) 3 ไส้ ได้แก่ เอิร์ลเกรย์ ซอล์ทคาราเมล และช็อกโกแลต เทคนิคการทำมาการองเป็นลายการ์ตูน เลือกทำได้ 6 แบบ แบบละหลายชิ้น พร้อมสอนการแก้ปัญหา หาจุดผิดพลาด และเทคนิคต่างๆ ในการทำมาการอง

ผู้เรียนจะได้รับชิ้นงานเต็มกล่องกลับบ้าน (ประมาณ 25-30 ชิ้น) พร้อมแพทเทิร์นทั้งหมดทาง email

ไม่มีพื้นฐานมาก่อนก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่พื้นฐาน สอนละเอียด เป็นคลาสแบบส่วนตัว

คลิกที่นี่ เพื่อลงทะเบียนเรียนในราคาพิเศษ