คลาสเรียนครัวซองต์คลาสนี้ จะพาผู้เรียนมาทำขนมแนวฝรั่งเศสดั้งเดิม และเพิ่มเติมรสชาติใหม่ๆ ที่กำลังเป็นที่นิยมในคาเฟ่เกาหลีตอนนี้

👨🏻‍🍳 สอนโดย เชฟ Jean-Marie Lanio ผู้แต่งหนังสือ All About Croissants และ Le Grande Livre de la Viennoiserie หนึ่งในนักอบขนมระดับตำนาน ที่อาศัยอยู่ในประเทศเกาหลี

🥐 เมนูที่จะได้เรียนในคลาส

• Croissant (hands on)
• Caramel croissant ( hands on)
• Fruits almond croissant (hands on)
• Exotic croissant with exotic glaze
• Bicolore croissant and pain au chocolat with praliné and chocolate stick
• Chocolate crown
• Exotic and chocolate dress
• Laminated black currant dome
• Laminated brioche with syrup
• Kouign Amann
• Apple Kouign Amann
• Buckwheat Kouign Amann
• Brioche (hands on)
• Triple chocolate brioche (hands on)
• Stollen

🌈พิเศษ! นักเรียนเก่าใช้สิทธิ์ส่วนลดได้ทันที 2,500 บาท และลดเพิ่มอีกท่านละ 500 บาทกรณีชวนเพื่อนมาสมัครพร้อมกันค่ะ

#BreadWorkshop

• ก่อนวันเรียน กรุณาพักผ่อนให้เพียงพอ เพราะการเรียนขนมปังจะใช้แรงเยอะและยืนเป็นเวลานานค่ะ
• ควรสวมถุงเท้าหรือพกรองเท้าแตะใส่สบายมาด้วย
• เตรียมปากกามาจด
• พกถุงผ้ากับกล่องใบใหญ่มาแพ็คขนมกลับบ้านด้วยค่ะ 😉

✅ ผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำขนมแนวฝรั่งเศส เพื่อนำไปต่อยอดทำธุรกิจต่างๆ

🗓 เรียน 3 ครั้ง ตามวันที่ผู้สอนกำหนด

⏰ เวลา 9:30 - 8:00 น. โดยประมาณ

• วัสดุอุปกรณ์ทั้งหมดที่ใช้ในคลาส
• สูตรทำขนม และผลงานขนมของผู้เรียน
• อาหารกลางวันและน้ำดื่ม (กรณีไม่ทานเผ็ดหรือมีของอะไรที่ทานไม่ได้ รบกวนแจ้งล่วงหน้าด้วยค่ะ)