มาเรียนทำขนมปังฝรั่งเศสสุดคลาสสิก กับผู้แต่งหนังสือขายดี Le Grand Livre de la Boulangerie, All about Baguette, All about Brioche ซึ่งมียอดจำหน่ายทั่วโลกกว่า 15,000 เล่ม!

👨🏻‍🍳 เชฟ Jean-Marie Lanio จะมาถ่ายทอดเทคนิคการทำขนมปังแบบต่างๆ ให้ได้รสชาติแบบฝรั่งเศสแท้ๆ รวมถึงถ่ายทอดประสบการณ์การทำเบเกอรี่ในเกาหลี และความรู้อีกมากมายในการทำขนมปังฝรั่งเศส (คลาสนี้มี Sourdough ด้วยนะคะ)

🥖 เมนูที่จะได้เรียนในคลาส

• Traditional French baguette
• Olives twist
• Tomato, olives and cheese fougasse
• Fruits baguette
• Chocolate and cranberries baguette
• Walnuts baguettes
• Laminated bread
• Laminated tomato bread
• Figs campagne
• Chestnut bread
• Bretzel
• Sourdough bread
• Whole wheat sourdough bread
• Tourte de seigle ( rye bread)
• Ciabatta
• Focaccia (with herbs it’s probably possible)

🌈พิเศษ! นักเรียนเก่าใช้สิทธิ์ส่วนลดได้ทันที 2,500 บาท และลดเพิ่มอีกท่านละ 1,500 บาท กรณีชวนเพื่อนมาสมัครพร้อมกัน

#BreadWorkshop

• ก่อนวันเรียน กรุณาพักผ่อนให้เพียงพอ เพราะการเรียนขนมปังจะใช้แรงเยอะและยืนเป็นเวลานานค่ะ
• ควรสวมถุงเท้าหรือพกรองเท้าแตะใส่สบายมาด้วย
• เตรียมปากกามาจด
• พกถุงผ้ากับกล่องใบใหญ่มาแพ็คขนมปังกลับบ้านด้วยค่ะ 😉

✅ ผู้ที่สนใจเรียนรู้การทำขนมปังแบบฝรั่งเศส เพื่อนำไปต่อยอดในธุรกิจต่างๆ

🗓 เรียน 1 ครั้ง ตามวันที่ผู้สอนกำหนด

⏰ เวลา 9:30 - 18:00 น. โดยประมาณ

• วัสดุอุปกรณ์ทั้งหมดที่ใช้ในคลาส
• สูตรทำขนม และผลงานขนมของผู้เรียน
• อาหารกลางวันและน้ำดื่ม (กรณีไม่ทานเผ็ดหรือมีของอะไรที่ทานไม่ได้ รบกวนแจ้งล่วงหน้าด้วยค่ะ)