คลาสเรียนครัวซองต์คลาสนี้ ได้ เชฟ Paulo Bairan แห่งร้านดัง SeenBangkok หนึ่งในเชฟคิวทองที่ต้องรอเรียนกันข้ามปีมาสอน กับ 14 เมนูคัดพิเศษ✨

🎓 ผู้เรียนจะได้รับใบประกาศนียบัตรหลังเรียนจบ และเอกสารสูตรที่ใช้เรียน พร้อมขนมกลับบ้านแบบเต็มอิ่ม

💝 แถมยังได้รับสิทธิ์เข้าห้องเรียนออนไลน์ Croissant Basic จากเชฟเปาโล มูลค่า 2,799 บาทฟรีทันที พร้อมรับกระเป๋าเก็บความเย็นรักษ์โลกรุ่นพิเศษใส่ขนมกลับบ้าน มูลค่า 350 บาท

🛍 ที่สำคัญได้รับขนมผลงานตัวเองกลับบ้านด้วย

📚 เนื้อหาที่จะได้เรียนรู้

- เทคนิคการทำครัวซองต์แบบมืออาชีพ

- การวางแผนการผลิต

- การตกแต่งให้สวยงามเพื่อการค้า

- เทคนิคการทำไส้แบบ Pastry Chef ตัวจริง

- การใช้วัตถุดิบพรีเมียม แบบเดียวกับที่ใช้จริงในร้าน (คัดสรรมาเพื่อคลาสเรียนนี้เท่านั้น)

🥐 เมนูที่จะได้เรียน

• Butter croissant
• Pain au choc caramelia orange
• Walnut croissant
• Choco coconut croissant
• Pb&J twice baked Croissants
• Exotic cruffin
• Blueberry white chocolate Croissant
• Fleur strawberry rhubarb Danish
• Guava raspberry cream cheese Croissant
• Black sesame escargot
• Strawberries and cream
• Mixed berry cruffin
• Zaatar fig gruyere danish
• Chorizo manchego danish

🌈พิเศษ! นักเรียนเก่า หรือผู้เรียนที่ชวนเพื่อนมาสมัครแพ็คคู่ รับส่วนลดพิเศษ เหลือเพียงท่านละ 25,000 บาทเท่านั้น

• ก่อนวันเรียน กรุณาพักผ่อนให้เพียงพอ เพราะการเรียนขนมปังจะใช้แรงเยอะและยืนเป็นเวลานานค่ะ
• ควรสวมถุงเท้าหรือพกรองเท้าแตะใส่สบายมาด้วย
• เตรียมปากกามาจด
• พกถุงผ้ากับกล่องใบใหญ่มาแพ็คขนมกลับบ้านด้วยค่ะ 😉

✅ ผู้ที่เป็นเจ้าของร้านเบเกอรี่/สนใจอยากเปิดร้านเบเกอรี่ หรือสนใจเรียนรู้การทำครัวซองต์เพื่อการค้า

✅ ผู้ที่เป็นเชฟเบเกอรี่ เชฟขนมหวาน

✅ ผู้มีประสบการณ์การทำขนม และต้องการอัปเดตความรู้

🗓 เรียน 1 ครั้ง ตามวันที่ผู้สอนกำหนด

⏰ เวลา 9:30 - 18:00 น.

• วัสดุอุปกรณ์ทั้งหมดที่ใช้ในคลาส ตลอด 3 วัน
• สูตรทำขนม และผลงานขนมของผู้เรียน
• อาหารกลางวันและเครื่องดื่ม ตลอด 3 วัน (กรณีไม่ทานเผ็ดหรือมีของอะไรที่ทานไม่ได้ รบกวนแจ้งล่วงหน้าด้วยค่ะ)