ใครกำลังมองหาคลาส เรียนทำขนม เรียนทำเบเกอรี่ เรียนทำเค้ก เรียนทำขนมปัง สำหรับมือใหม่ ทั้งคลาสเวิร์กชอปแบบกลุ่ม คลาสตัวต่อตัว และคลาสออนไลน์ ราคาประหยัด ไม่ต้องไปหาเว็บไหนให้ยุ่งยาก เรารวบรวมมาให้ทั้งหมดแล้ว
บนเว็บไซต์ TeachPot มีทั้งคลาส เรียนทำขนม แบบเวิร์กชอป ในกรุงเทพฯ และคลาสทำขนม แบบออนไลน์ ให้เลือกเรียน สนใจคลาสไหน สามารถคลิกลงทะเบียนเรียนได้ง่ายๆ เลยนะคะ ขอบอกว่า ราคาพิเศษมากๆ นอกจากจะจัดโปรโมชั่นแล้ว ยังมีโค้ดส่วนลดให้ใช้เพิ่มได้อีกด้วย หากต้องการสอบถามเพิ่มเติมเกี่ยวกับคลาสเรียน หรือโค้ดส่วนลด สามารถทัก LINE: @TeachPot มาสอบถามทีมงานได้ตลอดเวลาเลยค่ะ เรายินดีช่วยเหลือทุกขั้นตอนเลยนะคะ
::: คลาสเวิร์กชอปทำขนม :::
เริ่มต้นกันด้วยคลาส เรียนทำขนม แบบเวิร์กชอป ในกรุงเทพฯ ก่อนเลยค่ะ ตอนนี้บนเว็บไซต์ของเรามีคลาสเรียนให้เลือกนับร้อยคลาส ถ้าให้แนะนำทั้งหมดในบทความนี้คงจะไม่ไหว TeachPot ขอนำตัวอย่างคลาสยอดฮิตมาแนะนำแทนแล้วกันนะคะ
• คลาสเวิร์กชอปทำเค้ก ขนมปัง และเบเกอรี่
เวิร์กชอป เรียนทำเค้ก เรียนทำขนมขนมปัง เรียนทำเบเกอรี่ ที่น่าสนใจมีอะไรบ้าง…
- Basic Cake Class – เรียนทำขนมสำหรับผู้เริ่มต้น [Private Class] คลาสนี้เป็นคลาสสำหรับผู้เริ่มต้นหัดทำเค้กเลยก็ว่าได้ค่ะ สอนทำเค้กแบบง่ายๆ ละเอียดทุกขั้นตอน สามารถเลือกเรียนคลาสใดก็ได้ 1 รายการ จากเมนู Basic Cake Class ที่มีให้ เช่น Coconut cake, Orange cake, Strawberry short cake, Rainbow cake, Red Velvet cake, Black forest cake และอีกมากมาย
- Cactus Glossy Buttercream – สอนบีบบัตเตอร์ครีมรูปทรงต้นแคคตัส [Private] คลาสนี้จะมาสอนทำเค้กรูปทรงแคคตัสให้ดูเสมือนของจริงที่น่ารับประทานทุกส่วนสอนตั้งแต่การตีครีม Glossy Buttercream การบีบแคคตัส การผสมสี การขึ้นรูปทรงต้นแคคตัส และการประกอบลงเค้กปอนด์
- StartUp Buttercream Flower Cake – เค้กอิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีม [Private Class] เริ่มจากศูนย์ก็มาเรียนได้ คลาสนี้จะพาผู้เรียนมาหัดทำเค้กตีอิตาเลี่ยนบัตเตอร์ครีมที่แสนอร่อย บีบดอกกุหลาบพื้นฐาน ดอกไฮเดรยนเยีย บีบใบไม้ ดอกแซม เรียนรู้เทคนิคการผสมสีในโทนที่เลือกทำ สอนการปาดเค้ก สอนจัดวางดอกไม้บนเค้กและเก็บงานให้สวยงาม
- ครัวซองต์สไตล์ฝรั่งเศส – French Croissant [Private Class] สนุกกับการทำครัวซองต์ไส้ต่างๆ ตลอดทั้งวัน ได้เรียนมากถึง 13 สูตร ในคลาสเดียว เรียนจบขายได้จริง เน้นให้นักเรียนปฏิบัติด้วยตัวเองทุกขั้นตอน แถมยังสามารถถ่าย vdo ในช่วงสอนได้ ได้รับขนมทุกชิ้นกลับบ้านไปด้วย (45 ชิ้น+)
- Macaron – มาการอง 10 ไส้ สูตรฝรั่งเศส หวานน้อย อร่อยมาก สอนทำมาการอง สูตรต้นตำรับจากประเทศฝรั่งเศส โดยใช้ Italian technique รสชาติอร่อย หวานน้อย ไม่เลี่ยน และเป็นสูตรที่ไม่ต้องรอพักหน้าก่อนอบ ทำได้ง่ายได้เรียนรู้วิธีการทำไส้มาการองถึง 10 รสชาติด้วยกัน
- Italian Macaron Workshop – คลาสมาการองฟรุ้งฟริ้ง [Private Class] ขอยกให้คลาสนี้เป็นคลาสยอดนิยมตลอดกาลไปเลย ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การทำมาการองแบบอิตาเลียน (Italian Macaron) พร้อมการทำไส้ 3 ไส้ ได้แก่ เอิร์ลเกรย์ ซอล์ทคาราเมล และช็อคโกแลต สอนเทคนิคการทำมาการองเป็นลายการ์ตูน เลือกทำ 6 แบบ แบบละหลายชิ้น ได้ชิ้นงานเต็มกล่องกลับบ้าน
• คลาสเวิร์กชอปทำขนมหวาน
- Edible Wafer Flower – ดอกไม้จากแผ่นเวเฟอร์ [Private Class] คลาสนี้สอนการนำแผ่นเวเฟอร์ที่รับประทานได้ มาทำเป็นดอกไม้สวยๆ ได้แก่ ดอกโบตั๋น ดอกกุหลาบ และดอกไฮเดรนเยีย สอนละเอียดทุกขั้นตอน ตั้งแต่เทคนิคการเลือกแผ่นเวเฟอร์มาทำดอกไม้ ไปจนถึงการนำไปประยุกต์ตกแต่งบนเค้กเพื่อความสวยงาม
- ทำวุ้นเวียดนาม (วุ้นสามมิติ) หลักสูตร Advanced สอนทำวุ้นเวียดนาม (วุ้นสามมิติ) ชนิดโปร่งใสไม่ละลาย ไม่คายน้ำ สอนตั้งแต่เทคนิคการต้มวุ้นให้ใส การให้สีคุมโทน การทำดอกไม้ให้พริ้วไหว การสร้างมิติบนชิ้นงาน การทำดอกไม้ดอกเดี่ยวๆ ก่อนที่จะลงเค้กขนาดปอนด์ การฉีดสีลงในวุ้นดอกไม้ ไปจนถึงการเก็บรักษา
- คลาสเรียนขนมเปี๊ยะส้มมงคล กระซิบบอกก่อนว่า คลาสนี้มีนักเรียนเรียนจบแล้วทำขายได้จริงๆ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้ตั้งแต่วิธีการกวนไส้ถั่วทอง ให้หอมอร่อย ห่อด้วยไข่แดงเค็ม เทคนิคทำยังไงไข่ไม่คาว เทคนิคการผสมแป้ง ลงสี ทาไข่ อบยังไงส้มไม่แตก วิธีการตกแต่ง จัดกล่อง แพคเกจจิ้ง และราคาต้นทุน
- เรียนทำขนม Nerikiri Wagashi [Private Class] คลาสนี้ผู้เรียนจะได้ฝึกปั้นวากาชิรูปแบบต่างๆ จำนวน 12 แบบ พร้อมเรียนรู้เทคนิคการทำส่วนผสมของแป้ง และไส้หลากหลายรสชาติ เทคนิคการใช้เครื่องมือปั้น การผสมสีคุมโทน เพื่อให้ผลงานดูสวยงาม และเพิ่มมูลค่า
- Gemstone Crispy Jelly – วุ้นกรอบอัญมณี วุ้นกรอบธรรมดา โลกไม่จำ มาเพิ่มมูลค่า ใส่ความคิดสร้างสรรค์เปลี่ยนวุ้นกรอบรูปแบบเดิมๆ ให้เก๋ไก๋ แปลกใหม่ ไม่ซ้ำใคร ในรูปแบบอัญมณี สีสันสดใส หอมหวานละมุน กรอบอร่อยกันในคลาสนี้ดีกว่า
- วุ้นกะทิมะพร้าวน้ำหอม – Cupcake Class Workshop ผู้เรียนจะได้เรียนรู้สูตรวุ้นกะทิ สูตรวุ้นน้ำใส เคล็ดลับการต้มวุ้น การให้สี การเทพิมพ์ การแกะพิมพ์ แหล่งซื้ออุปกรณ์และพิมพ์วุ้น การคำนวนต้นทุน การตั้งราคาขาย พร้อมรับวุ้นแสนอร่อย ผลงานชิ้นเอกของตัวเองกลับบ้าน
• คลาสเวิร์กชอปทำขนมไทย
- Floral Sumpunee – ขนมสัมปันนี ดอกเล็ก ดอกน้อย สูตรละลายในปาก คลาสเรียน “ขนมสัมปันนี” รูปแบบใหม่ ไม่เหมือนเดิม ใส่ความสร้างสรรค์ ให้ขนมสวยงาม แตกต่าง และเพิ่มมูลค่า ดอกเล็ก ดอกน้อย น่ารัก สูตรละลายในปาก รสชาติหอมหวาน ละมุน ยิ่งได้ทานเคียงน้ำชาอุ่นๆ เข้ากันมากมาย ฟินจริงๆ ค่ะ
- คลาสเรียนขนมมงคล 5 ชนิด (ฝอยทอง/ทองหยิบ/ทองหยอด/เม็ดขนุน/ขนมชั้น) งานมงคลครั้งต่อไป ไม่ต้องหาซื้อขนมไทย/ขนมมงคลให้เปลืองเงิน มาเรียนคลาสนี้ ได้เรียนรู้และลงมือทำขนมมงคลทั้ง 5 ชนิด นอกจากความหมายดี หน้าตาน่ารับประทานแล้ว ยังรสชาติอร่อยถูกใจอีกด้วย
- คลาสเรียนช่อม่วง+ขนมจีบตัวนก (+เลือกเรียนปั้นสิบนึ่งไส้ปลาเพิ่ม เป็นชุดสุดคุ้ม!) คลาสนี้จะพามาทำเมนูขนมไทยชาววังแบบโบราณ หาทานยาก ขนมช่อม่วง ขนมจีบตัวนก ปั้นสิบนึ่งไส้ปลา ผู้เรียนสามารถเลือกได้เองว่า ต้องการเรียนเฉพาะคลาสช่อม่วง+ขนมจีบตัวนก / เรียนเฉพาะคลาสปั้นสิบนึ่งไส้ปลา / หรือเรียนทั้ง 2 คลาสในราคาพิเศษ
- คลาสลูกชุบพวงองุ่น [Private Class] มาทำลูกชุบพวงองุ่น สอนเทคนิคการทำตั้งแต่เริ่มต้น จนถึงวิธีการเก็บรักษาลูกชุบพวงองุ่นค่ะ สอนตั้งแต่วิธีการกวนถั่วด้วยไมโครเวฟไม่ต้องแปลืองแรงกวนบนกระทะให้เมื่อย การต้มวุ้นให้เงา ใส ชุบแล้วสวยงาม การขึ้นรูปองุ่นทั้งองุ่นแดง องุ่นเขียว แล้วแต่ผู้เรียนเลือกสีที่อยากทำได้ด้วยตัวเอง และเทคนิคอีกมากมาย
- คลาสเรียนข้าวเหนียวมูน 3 หน้า (กุ้ง/สังขยา/ปลาแห้ง) คลาสนี้ผู้เรียนจะได้ทำความรู้จักกับเมนูขนมไทยที่ใคร ๆ ก็ชอบทาน “ข้าวเหนียวมูน” สอนกันตั้งแต่วิธีการเลือกและเตรียมข้าวเหนียว ไปจนถึงวิธีการมูนข้าวเหนียวให้อร่อย นุ่มและเก็บได้นาน ยิ่งไปกว่านั้น ในคลาสจะได้ทำหน้าข้าวเหนียวถึง 3 หน้าด้วยกัน
- คลาสเรียนคู่ 2 เมนูสุดคุ้ม ขนมไข่ปลา + ขนมขี้หนู/ขี้หนูเนื้อตาล [Private Class] ชวนมาเรียนรู้การทำขนมไทย 2 เมนู ได้แก่ ขนมไข่ปลา ซึ่งทำจากเนื้อตาล และขนมขี้หนู/ขี้หนูเนื้อตาล (ขนมละอองฟ้า) ผู้เรียนสามารถเลือกได้เองว่า ต้องการเรียนเฉพาะเมนูขนมไข่ปลา เมนูขนมขี้หนู/ขี้หนูเนื้อตาล หรือเรียนจับคู่ในราคาพิเศษ
หากคลาสที่แนะนำมายังไม่จุใจ 👉 คลิกที่นี่ 👈 เพื่อเลือกดูคลาสเวิร์กชอปทำขนมทั้งหมดได้เลยค่ะ
::: คลาสออนไลน์ทำขนม :::
สำหรับใครที่ไม่สะดวกเดินทาง หรือเบื่อรถติด แนะนำให้เลือก เรียนทำขนม แบบออนไลน์เลยค่ะ สะดวกจริงอะไรจริง ดูคลิปแล้วทำตามได้เลย ไม่ต้องคอยจดให้เมื่อยมือ เพราะผู้สอนมีเอกสารสูตรมาให้ดาวน์โหลดได้ด้วย นอกจากนี้ยังสามารถดูซ้ำได้ตลอดชีพ หลังจากลงทะเบียนเรียนแล้ว สามารถกดปุ่มติดต่อสอบถามผู้สอนได้ตลอดเวลา
• คลาสออนไลน์ทำขนมปังและเบเกอรี่
- มาการอง 12 รสชาติ – สูตรหวานน้อย หอม อร่อย ทำง่าย คลาสออนไลน์ขายดิบขายดีต้องขอยกให้คลาสนี้เลย สอนทำทั้งเนื้อมาการอง พร้อมไส้มาการองถึง 12 รสชาติ เป็นสูตรฝรั่งเศส โดยใช้ Italian technique รสชาติอร่อย หวานน้อย ไม่เลี่ยน และเป็นสูตรที่ไม่ต้องรอพักหน้าก่อนอบ ทำได้ง่าย
- Croissant Set – ครัวซองต์ กรอบนอก นุ่มใน คลาสนี้ฮิตแบบไม่มีพักจริงๆ ค่ะ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้และเจาะลึกเทคนิคการทำครัวซองต์ กรอบนอก เนื้อในนุ่มเป็นโพรงด้วยการรีดมือ แต่ได้ผลลัพธ์อย่างมืออาชีพง่ายๆ ได้ที่บ้าน ลงทุนน้อยและใช้อุปกรณ์ไม่มาก เนื้อหาในการเรียนอัดแน่นจัดเต็ม มาพร้อมกันถึง 4 เมนู และยังแถมเมนู “Fruit Danish” (เดนิสผลไม้) เพิ่มอีก 4 เมนูฟรีๆ
- Matcha Dessert – ทำขนมจากชาเขียวมัทฉะ 7 เมนู ใครตามหาความคุ้ม ก็ต้องมาลงเอยด้วยคลาสนี้ สอนการทำขนมจากชาเขียวมัทฉะ 7 เมนูด้วยกัน เป็นเมนูที่ทุกคนนิยมรับประทาน ทำไม่ยาก และที่สำคัญคือเป็นเมนูขายดี ดังนั้นใครวางแผนจะเปิดร้านคาเฟ่ขนมหวาน ต้องไม่พลาดนะคะ
- Japanese Sweet Set 1 – ทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่น 7 เมนู คลาสสุดคุ้มอีกหนึ่งคลาสที่น่าเรียนสุดๆ เรียนรู้การทำเบเกอรี่สไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ ถึง 7 เมนู ทั้ง Pudding A La Mode, Strawberry Chocolate Short Cake, Butter Cake Lemon, Premium Fruit Roll Cake, Mont Blanc Tart, Berry Cheese Tart และ Macaron
- Porjai Baking Class 101 : Royal Icing Cookie คลาสนี้ทำขายก็ปัง ทำเป็นของขวัญก็เริ่ด! คลาสสอนทำคุกกี้ออนไลน์ สอนตั้งแต่การผสมแป้ง การรีด การตัดคุกกี้แบบไม่ใช้พิมพ์กด การอบ การผสมน้ำตาล การแต่งหน้าเบื้องต้น เรียกได้ว่าเนื้อหาแน่นสุดๆ ค่ะ
- Japanese Homemade Donuts – ทำโดนัท โฮมเมด สไตล์ญี่ปุ่น คลาสสอนทำโดนัทสไตล์ญี่ปุ่น เนื้อโดนัทมีความนุ่ม ฟู เบา เนื้อไม่แน่น พร้อมสูตรรส และไส้มากกว่า 20 รสชาติ ขนมไม่ต้องใช้เตาอบ ไร้สารเสริม ขนมไม่จำเป็นต้องแช่ตู้เย็น ขั้นตอนและเทคนิคการทำไม่ยุ่งยาก ทำเป็นอาชีพเสริมก็ได้กำไรดีงามค่ะ
• คลาสออนไลน์ทำขนมหวาน
- Wagashi Nerikiri – ขนมหวานดั้งเดิมจากญี่ปุ่น สีสันน่ารัก กว่า 30++ แบบ ใครกำลังมองหาขนมที่ขายได้ราคาดี กำไรงาม คลาสนี้เป็นอีกคลาสที่พลาดไม่ได้นะคะ สอนเทคนิคการผสมสีแป้งเนริคิริ ให้มีสีสันน่ารักและมีความหลากหลายถึง 32 แบบ! บอกแหล่งและแนะนำสถานที่ซื้อวัตถุดิบทั้งหมดที่ใช้ในคลาส คำนวนต้นทุนทั้งหมดให้ เพื่อให้กำหนดราคาขายได้ง่ายยิ่งขึ้น
- คลาสขนมชั้นฟิวชั่น ไส้ลาวา ขนมชั้นสุดสวยแสนอร่อยไม่เหมือนใคร นักเรียนในคลาสส่วนใหญ่มีรายได้จากการรับออเดอร์ที่บ้าน ไม่มีหน้าร้าน สูตรขนมทำขายได้เลย ไม่ต้องปรับสูตร ใครกินก็บอกอร่อยทุกเสียง ใครที่มองหาอาชีพอยู่ ไม่ควรพลาด ลงทุนน้อย ไม่ง้อเตาอบ อุปกรณ์หาง่ายในครัวเรือน
- คลาสวุ้นเวียดนาม 3 มิติ (ชนิดไม่ละลาย) อยู่บ้านก็ทำขนมขายได้ ไม่ต้องมีพื้นฐานก็ทำได้ค่ะ วุ้นเวียดนามทำมาจากสาหร่ายชั้นดี สามารถเซ็ตตัวในอุณหภูมิปกติ โดยไม่ต้องพึ่งความเย็น ทนร้อนได้ดี จบปัญหาเรื่องการขนส่ง สะดวกสบายโดยไม่ต้อง พึ่งความเย็นเนื้อสัมผัสเหนียวหนึบเด้งดึ๋งเหมือนเฉาก๊วย
- Basic Blossom Jelly Cup Online Class (คลาสคัพวุ้นดอกไม้ออนไลน์เบื้องต้น) วุ้นกะทิน้ำมะพร้าว หวานน้อยอร่อยนาน หอมละมุน สีสวยสดใส แนะนำวัตถุดิบ อุปกรณ์ สอนสูตรวุ้นกะทิน้ำมะพร้าว การชั่งตวงวัตถุดิบ ขั้นตอนการต้มวุ้นกะทิรูปแบบ การผสมสีเบื้องต้น (7 สี 3 เฉด) การหยอดพิมพ์ 3 มิติ การจัดช่อดอกไม้ ไปจนถึงเทคนิคการเชื่อมต่อชิ้นงาน
- คอร์สบีบดอกไม้จากครีมถั่วขาว สอนบีบดอกไม้สวยๆ โดยใช้ครีมถั่วขาว เหมาะกับสายสุขภาพ มีสรรพคุณช่วยเผาผลาญไขมัน ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้ เพราะสอนตั้งแต่ขั้นตอนจับถุงบีบ ไปจนถึงจัดช่อ สามารถประยุกต์กับการบีบบัตเตอร์ครีมได้ มีสูตร และวิธีการทำถั่วขาวกวน จนถึงขั้นตอนทำเป็นครีมพร้อมบีบ
- คอร์สสอนทำอาลัวตัวการ์ตูนน่ารัก คลาสนี้ชวนมาทำขนมไทยที่ฮิตทุกยุคทุกสมัย สอนทั้งอาลัวแบบธรรมดา และแบบตัวการ์ตูนน่ารัก ทำได้หลายรสชาติ หลากหลายรูปแบบ ทั้งอาลัวกรอบ และอาลัวสด สอนทุกขั้นตอนตั้งแต่การเลือกซื้อวัตถุดิบ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานก็สามารถทำได้ แถมยังสอนคิดต้นทุน กำไร และราคาขาย
หากคลาสที่แนะนำมายังไม่จุใจ 👉 คลิกที่นี่ 👈 เพื่อเลือกดูคลาสออนไลน์ทำขนมทั้งหมดได้เลยค่ะ
TeachPot เชื่อว่า ทั้ง 30 คลาสที่เลือกมาแนะนำในบทความนี้ น่าจะถูกใจคุณผู้อ่านนะคะ หลังเรียนจบคลาสแล้ว อย่าลืม! เขียนรีวิวบนเว็บไซต์ของเรา เพื่อรับเครดิตเงินคืนสำหรับใช้เป็นส่วนลดคลาสเรียนครั้งถัดไปนะคะ
TeachPot
เว็บไซต์รวบรวมคลาสเรียนหลากหลายหมวดหมู่ ทั้งคลาสเรียนเวิร์กชอป และคลาสเรียนออนไลน์ สำหรับคนที่มองหางานอดิเรกและกิจกรรมเพื่อการพัฒนาตัวเอง ช่วยให้คุณไม่ต้องเสียเวลาค้นหากิจกรรมจากหลากหลายช่องทาง
