Basic Cake Class (คลาสเรียนทำเค้กขั้นพื้นฐาน)

🎂 มีเมนูเค้กให้เลือกเรียน มากถึง 27 เมนู❗️ (สอนตั้งแต่วัตถุดิบ ส่วนผสม การผสมเนื้อเค้ก จนกระทั่งการตกแต่ง)

🎂 เรียนรู้ศาสตร์การทำขนมขั้นพื้นฐาน ปูพื้นความรู้ และสร้างประสบการณ์สำหรับผู้เริ่มต้นได้ดี

🎂 แบ่งออกเป็น 5 หัวข้อใหญ่ๆ ได้แก่ เนื้อเค้ก มูส ชูส์ ทาร์ต และอื่นๆ

🥳 พิเศษ!! เมื่อลงเรียน 3 เมนูขึ้นไป เหลือเพียง 7,500 บาท (ลด 500 บาท/เมนู) และสามารถพาผู้ติดตามเข้าเรียนด้วยได้ 1 ท่าน (ทำขนมชุดเดียวกัน)

สามารถเลือกเรียนคลาสใดก็ได้ 1 รายการ จากเมนู Basic Cake Class ข้างล่างนี้

1.Raspberry short cake (ขนาดØ 8 cm และ 12 cm 1 ชิ้น)

• เค้กสปัจน์วานิลลาเนื้อนุ่ม ปาดด้วยครีมราสป์เบอร์รีสีสดใส นำมาซ้อนกันเป็นเค้กสองชั้นแสนน่ารัก

2.Florentine (12 ชิ้น)

• แป้งพายจืดกรุบกรอบ หอมเนยสด ราดหน้าด้วยถั่วเคลือบคาราเมล ผสมผลไม้อบแห้ง

3.Double cheese cake (ขนาดØ 15 cm 1 ชิ้น)

• กรุฐานด้วยโฮลวีทบิสกิตโฮมเมด มาพร้อมกับเนื้อชีสเค้กเข้มข้น ราดด้วยบลูเบอร์รีซอส ช่วยเพิ่มความสดชื่น

4.Mango summer yoghurt (ขนาดØ 15 cm 1 ชิ้น)

• โยเกิร์ตมูสเปรี้ยวอมหวาน สอดไส้ด้านในด้วยเนื้อมะม่วงสุก ราดหน้าด้วยมะม่วงเยลลี่ เมนูดับร้อนประจำซัมเมอร์

5.Mille crepe (ขนาดØ 18 cm 1 ชิ้น)

• เครปเค้กสไตล์ญี่ปุ่นเนื้อเหนียวนุ่ม พิเศษด้วยความอร่อยของครีมที่แทรกในแต่ละชั้น

6.Lemon butter cake (ขนาดØ 16 cm 1 ชิ้น)

• บัตเตอร์เค้กเนื้อชุ่มฉ่ำ หอมอบอวลด้วยผิวเลมอน ราดด้วยเกลซรสเปรี้ยวอมหวาน ทำง่าย อร่อย และเก็บได้นาน

7.Honey roll cake (ขนาดความยาว 20 cm 1 ชิ้น)

• โรลเค้กเนื้อชิฟฟ่อนผสมน้ำผึ้ง ปาดด้วยครีมสดรสน้ำผึ้ง สอดไส้และตกแต่งด้วยผลไม้สดนานาชนิดที่ใครๆ ก็หลงรัก

8.Chocolate short cake (ขนาดØ 15 cm 1 ชิ้น)

• เนื้อสปัจน์เค้กช็อคโกแลต สอดไส้ระหว่างชั้นด้วยเบอร์รี่ ปาดด้วยครีมสดช็อคโกแลตรสเข้มข้น ตกแต่งน่ารัก พร้อมมอบเป็นของขวัญ

9.Mont blanc (ขนาดความยาว 20 cm 1 ชิ้น)

• เมนูเค้กประจำฤดูไม้ใบร่วง ครีมเกาลัคหวานมัน ทานพร้อมกับครีมสด และเค้กช็อคโกแลต

10.Nama chocolate (จำนวน 3 ชนิด ชนิดละ 5 ชิ้น รวม 15 ชิ้น)

• นามะช็อคโกแลค ทรัฟเฟิล และราสป์เบอร์รี่ไวท์ช็อคโกแลตกานาซ บทเรียนเดียวได้เรียนรู้ถึง 3 ชนิด

11.Choux cream & Paris brest (ชูส์ครีม 5 ชิ้น และปารีสเบรด 3 ชิ้น)

• ขนมหวานที่ใครๆ ก็หลงรัก ชูส์ครีมอัดแน่นด้วยวานิลลาครีม และปารีสเบรดช็อคโกแลตครีม

12.Fruit tart (ขนาดØ 16 cm 1 ชิ้น)

• แป้งทาร์ตหวานกรุบกรอบ ด้านในเป็นคัสตาร์ดผสมครีมสด แต่งหน้าด้วยผลไม้แบบจัดเต็มสุดๆ ทำง่าย สวยและอร่อย

13.Earl grey tartelette (5 ชิ้น)

• ฐานแป้งทาร์ตหวาน สอดไส้อัลมอนด์ครีมผสมผิวส้มเชื่อม และชาเอิร์ลเกรย์ ตกแต่งด้วยผลไม้อบแห้งและเครื่องเทศ

14.Berry & Chocolate macaron (มาการองเค้กชนิดละ 2 ชิ้น และมาการองชนิดละ 5 ชิ้น รวม 14 ชิ้น)

• บทเรียนที่จะสอนทำมาการอง 2 รสชาติ รวบรวมเทคนิคต่างๆ ที่สำคัญ ตกแต่งน่ารัก ใครทานใครก็ชอบ

15.Chiffon with Vanilla & Raspberry sauce (ขนาดØ 16 cm 1 ชิ้น)

• ชิฟฟ่อนเค้กเนื้อนุ่มเบา เสิร์ฟพร้อมวานิลลาซอสจากวนิลาแท้ๆ และซอสราสป์เบอร์รีรสเปรี้ยว บทเรียนง่ายๆ แต่ซ่อนด้วยเทคนิคเพียบ

16.Caramel nuts butter cake (ขนาดØ 16 cm 1 ชิ้น)

• บัตเตอร์เค้กเนื้อแน่น ผสมคาราเมลซอสทำเอง ตกแต่งด้วยถั่วเคลือบคาราเมล หอมนุ่ม เนื้อแน่นแต่ฉ่ำนาน

17.Strawberry short cake (ขนาดØ 15 cm 1 ชิ้น)

• เมนูฮิตตลอดกาล เนื้อเค้กสไตล์ญี่ปุ่นแท้ไร้สารเสริม สไลด์สามชั้น อัดแน่นด้วยสตรอว์เบอร์รีสดทุกๆ ชั้น ปาดด้วยครีมสดแท้สูตรพิเศษ

18.Pinky (ขนาดบรรจุ 170 ml จำนวน 5 ชิ้น)

• พานาคอตต้านมสด สลับชั้นกับมูสสตรอว์เบอร์รี รสชาติและสีสันที่ตัดกันอย่างลงตัว หวาน หอม อร่อย และทานง่าย

19.Double fromage (ขนาดØ 15 cm 1 ชิ้น)

• ชีสเค้กแบบอบ สลับชั้นกับมูสมาสคาโพนชีส ตกแต่งด้วยเนื้อเค้กและครีมสด ความอร่อยแบบฮอกไกโด

20.Strawberry mont blanc (5 ชิ้น)

• ทาร์ตชิ้นเล็กๆ ที่ซ่อนสตรอว์เบอร์รีลูกโตไว้ด้านใน บีบครีมสตรอว์เบอร์รีให้สูงเป็นยอดเขาสีชมพู

21.Madeleine (6 รสชาติ ได้แก่ เพลน ช็อคโกแลต ทิรามิสุ เลมอน มัทฉะ และเบอร์รี รวม 18 ชิ้น)

• ขนมดั้งเดิมของฝรั่งเศส เค้กไข่ผสมเนยสดทรงเปลือกหอย เนื้อแน่นแต่นุ่ม มาพร้อมกันถึง 6 รสชาติ!!

22.Rosy (ขนาดØ 15 cm 1 ชิ้น)

• สปัจน์วานิลลาใส่เนื้อราสป์เบอร์รีกรุข้างพิมพ์ ด้านในสอดไส้ด้วยเยลลี่เบอร์รี และมูสลิ้นจี่กุหลาบ ตกแต่งด้วยครีมราสป์เบอร์รี

23.Lemon tartelette (6 ชิ้น)

• แป้งทาร์ตกรุบกรอบ สอดไส้ด้วยเลมอนครีมรสเปรี้ยว เพิ่มความหวานให้ลงตัวยิ่งขึ้นด้วยเมอแรงค์ด้านบน

24.Strawberry milky choux (6 ชิ้น)

• แป้งชูส์ครีมกรุบกรอบอัดแน่นด้วยครีมนมสตรอว์เบอร์รี่ ซ่อนด้วยสตรอว์เบอร์รี่ซอส เสิร์ฟพร้อมสตรอว์เบอร์รีสดลูกโตด้านบน

25.Cream cheese pie (พิมพ์หยดน้ำ 8 ชิ้น)

• ชีสพายขนมในดวงใจใครหลายๆ คน เนื้อครีมชีสเข้มข้นสอดไส้ด้วยซอสบลูเบอร์รี ตกแต่งไม่ซ้ำใคร

26.Sweet in peach (ขนาดØ 16 cm 1 ชิ้น)

• ทาร์ตทรงวงแหวนอบพร้อมอัลมอนด์ครีม หวานกำลังดี เพิ่มความสดชื่นด้วยโยเกิร์ตครีมและเนื้อพีช
• *หากไม่ใช่ฤดูกาลจะใช้พีชเหลืองเชื่อม*

27.Crunchy sweet autumn (ขนาดพิมพ์ 20X20 cm 1 ชิ้น)

• ฐานกรุบกรอบด้วยครัมเบิ้ล มาพร้อมเนื้อบัตเตอร์เค้ก ใส่แอปเปิ้ลผัดคาราเมล เพิ่มความอร่อยด้วยครัมเบิ้ลด้านบน

👉 มีเอกสารสูดรและวิธีทำให้ทบทวนหลังเรียนจบ

👉 ในหนึ่งวัน สามารถเรียนได้สูงสุดถึง 3 เมนู << กรณีต้องการเรียนมากกว่านี้ กรุณาติดต่อทีมงาน TeachPot เพื่อสอบถามเพิ่มเติมค่ะ

👉 ผลไม้อาจมีการเปลี่ยนแปลงตามฤดูกาล

------------------------------------------------------------

Basic Cake (มีให้เลือก 27 เมนู) : ราคา 3,000 บาท/เมนู (เรียน 3 เมนู = 7,500 บาท)

Master Cake* (มีให้เลือก 16 เมนู) : ราคา 4,000/เมนู บาท (เรียน 3 เมนู = 10,500 บาท)

*เฉพาะเมนู Mille feuille, Apple pie, Saint-honore และ Anniversary cake ราคา 4,500 บาท

---------------------------------------------------

*** สำหรับกรณีต่อไปนี้ กรุณาติดต่อทีมงาน TeachPot เพื่อให้เพิ่มตัวเลือกสำหรับลงทะเบียนเรียนค่ะ ***

🌈 ต้องการลงทะเบียนเรียนตั้งแต่ 4 เมนูขึ้นไป

#CakeWorkshop

- ไม่มี -

✅ ผู้ที่อยากเรียนรู้เกี่ยวกับการทำเค้กแบบต่างๆ เพื่อต่อยอดสร้างรายได้เสริม

✅ ผู้ที่สนใจเรียนรู้เกี่ยวกับการอบเค้ก เพื่อทำเป็นงานอดิเรก หรือทำทานเองที่บ้าน

✅ ไม่มีพื้นฐานสามารถเรียนได้

เปิดสอนทุกวันอาทิตย์ ตั้งแต่เวลา 10:00 น.~

📅 ผู้เรียนสามารถเลือกวันและเวลาเรียนได้ตามสะดวก <<< กรุณาลงทะเบียนเรียนล่วงหน้าอย่างน้อย 1 สัปดาห์

⏰ ระยะเวลาประมาณ 2.5-3 ชั่วโมง ต่อ 1 เมนู

หมายเหตุ : ถ้าลงทะเบียนเรียน 3 เมนู จะเรียนถึงเวลา 15:00 หรือ 16:00 น. ขึ้นอยู่กับความยาก-ง่ายของเมนูและทักษะของผู้เรียน

• ค่าวัตถุดิบ และเอกสาร
• มีน้ำดื่มให้บริการ

หมายเหตุ : ไม่รวมอาหารเที่ยงและของว่าง (ผู้เรียนสามารถเดินไปทานที่ร้านอาหารใกล้ๆ สตูดิโอได้)