อาหาร ขนมและเครื่องดื่ม / ทำเครื่องดื่ม
Tea Blending Workshop with ครูมุ้ง เจ้าของ Crafted Tea by Moongmink
มาร่วมสร้างสรรค์เบลนด์ชาในแบบของตัวเองพร้อมกับการทานอาหารต่างๆในธีม Chinese New Year

รายละเอียด Class

อัพเดทล่าสุด 13/01/2563 เวลา 17:20 น.

Tea Blending Workshop with ครูมุ้ง เจ้าของ Crafted Tea by Moongmink

* ผู้เรียนจะได้ทำชา 3 Blend เพื่อดื่มในคลาส และสามารถผสม blend ที่ตัวเองถูกใจใส่ตลับชา package แสนน่ารักที่ทางครูจัดเตรียมมาให้กลับบ้านได้เลยค่ะ *

* ผู้เรียนจะได้อิ่มอร่อยไปกับอาหารสุดพิเศษที่จัดเตรียมโดย Billybillies เพื่อรับประทานคู่กับชาที่ได้ blend ออกมาในธีม Chinese New Year *

* จำกัดที่นั่งเพียง 8 คนเท่านั้น *

ในคลาสผู้เรียนจะได้เรียนรู้และสนุกสนานไปกับเนื้อหาต่างๆกับผู้สอนมากประสบการณ์

- ทำความรู้จัก “ชนิดของชา” กันก่อนเลยค่ะ แม้หน้าตาจะคล้ายคลึงกันแต่รสชาติของชาแต่ละชนิดก็จะแตกต่างออกไป

- ทำความรู้จักกับ “การปรุงชา” สิ่งสำคัญก่อนเริ่มปรุงชา คือ เราจะต้องรู้จักส่วนผสมแต่ละตัวให้ดีก่อน โดยเฉพาะกลิ่นและรสชาติ เพื่อที่จะได้ออกมาลงตัวที่สุด และทำให้ชาของเรามีเอกลักษณ์เป็นของตัวเอง

- เรียนรู้ “การชงชา” โดยมีหลักการชงชาง่าย ๆที่คุณครูจะมาแนะนำกันเช่นอุณหภูมิของน้ำที่ใช้ อัตราส่วนใบชาต่อปริมาณน้ำ และอื่นๆอีกมากมายที่จะช่วยให้การชงชาออกมามีกลิ่นและรสชาติที่ดี

- ที่สำคัญที่สุดคือมา "ทดลองทำกันเลย" การเรื่องรู้จากการทดลองทำคือสิ่งที่ดีที่สุด 🙂

“ครูมุ้ง” คือใคร?

ครูมุ้ง คือเจ้าของ Crafted Tea by Moongmink (ห้องชาของมุ้ง) มากประสบการณ์ด้านการคิดค้นและออกแบบชารสชาติพิเศษต่างๆโดยการคิดค้นนำวัตถุดิบมาจากหลากหลายประเทศโดยเฉพาะประเทศไต้หวัน จีน และ ไทย เพื่อผสมผสานออกมาเป็นเบรนด์ที่มีเอกลักษณ์และลงตัวในด้านกลิ่น สี รสชาติ และดื่มแล้วดีต่อสุขภาพด้วย ครูมุ้งมีเทคนิคและประสบการณ์มากมายที่อยากมาสอนและแชร์ในเวิร์คช๊อป เทคนิคเหล่านี้นั้นเองที่ทำให้ครูมุ้งได้มีโอกาศส่งออกชาไปสู่ต่างแดน

สิ่งที่ต้องเตรียมมา

- ไม่มี -

เกี่ยวกับผู้สอน

Class นี้เหมาะสำหรับ

บุคคลทั่วไปที่สนใจ ผู้เรียนไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานมาก่อนค่ะ

ตารางเรียน / กำหนดการ

🗓️ ตารางวันเรียนที่เปิด

  • วันอาทิตย์ที่ 19 ม.ค. 2020 11:00-14:00 น.

สถานที่: Billybillies Cafe and Workshop Studio (BTS แบริ่ง ติดบันไดซ้ายมือทางออกที่ 3) มีที่จอดรถฝั่งตรงข้าม

ค่าเรียนนี้รวม

- วัตถุดิบพิเศษต่างๆ จากประเทศไต้หวัน จีน และไทย

- อาหารที่จัดเตรียมไว้ให้โดย Billybillies Cafe and Workshop Studio

- อุปกรณ์ต่างๆ สำหรับการเบรนด์ชา

- ซองถุงคราฟต์ และ/หรือ ตลับ และกระดาษเพื่อทำการตกแต่ง packaging ชาที่จะนำกลับบ้าน

Class อื่นๆ ของผู้สอนคนนี้




Copyright © 2019 Teachpot Co., Ltd. All rights reserved.