Tessa ขอเชิญชวนร่วมเวิร์กช็อปแกะสลักมะม่วงและทำน้ำปลาหวาน สอนโดยครูต๊ะ เศรษฐสิริ วัจนพรพิศาล ผู้เชี่ยวชาญด้านขนมและของว่างไทย พร้อมทั้งแนะนำเกร็ดความรู้ เคล็ดลับมากมายอย่างหมดเปลือก

คลาสนี้ ผู้เรียนจะได้เรียนรู้วิธีทำมะม่วงน้ำปลาหวาน ของว่างในประเภทเครื่องจิ้มที่มีมาแต่โบราณ ครูจะสอนตั้งแต่เทคนิคการเลือกมะม่วงดิบ การแกะสลักมะม่วงเป็นใบไม้ 2 แบบ (สามารถนำไปต่อยอดเป็นลายต่างๆได้มากกว่า 10 ลาย) การทำน้ำปลาหวาน รสจัดจ้าน สูตรครูอร่อยมากๆ ค่ะ

🥭 ผู้เรียนจะได้มะม่วงดิบสำหรับเรียนแกะสลักในคลาส คนละประมาณ 2 กก. (5-6 ลูก) 🥭

สิ้งที่จะได้รับกลับบ้าน: มะม่วงและน้ำปลาหวานที่ทำในคลาส สูตรและวิธีทำน้ำปลาหวาน พร้อมทั้งมีดแกะสลักกลับไปฝึกต่อที่บ้าน 1 เล่ม

- ไม่มี -

✅ ผู้ที่ต้องการเรียนรู้เกี่ยวกับการแกะสลักผลไม้และการทำน้ำปลาหวาน เป็นงานอดิเรกหรือต่อยอดสร้างรายได้เสริม

✅ ผู้ที่สนใจทั่วไป ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานการปักผ้าก็สามารถเรียนได้ค่ะ

🗓️ เปิดสอนตามวันที่สตูดิโอกำหนด

⏰ เวลา 10:00 - 16:30 น.

• วัตถุดิบ วัสดุอุปกรณ์ที่ใช้ในคลาส
• อาหารกลางวัน และของว่างยามบ่าย
• เครื่องดื่ม ชา กาแฟ น้ำผลไม้