คลาสช็อคโกแลตบงบง เอาใจชาว Chocolate Lover ใช้ช็อคโกแลตคุณภาพดี นำเข้าจากประเทศเบลเยี่ยม ทั้งดาร์คช็อค และไวท์ช็อค สอนโดยเชฟที่มีประสบการณ์การเป็นเชฟที่ Oriental มากว่า 30 ปี และเป็น consult ให้กับร้านอาหารอีกด้วยค่ะ 😊

เนื้อหาการเรียน

🍫 เรียนรู้การทำ tempering chocolate การทำให้ช็อคโกแลตอยู่ในอุณหภูมิที่เหมาะสมเพื่อการเซ็ตตัวของช็อคโกแลต และทำให้ช็อคโกแลตเงาวิ้งวับ ✨

🍫 การทำไส้รสต่างๆ มากมาย อาทิเช่น blackerent, mango passionfruit, lychee peach, caramel parine (อาจมีการเปลี่ยนแปลงบางตัวแล้วแต่วัตถุดิบในช่วงนั้น)

🍫 การเลือกใช้สี การผสมสี การตกแต่งลวดลาย บนช็อคโกแลต

🍫 แนะนำใช้อุปกรณ์ และวัตถุดิบที่ใช้ การเก็บรักษาช็อคโกแลต

สิ่งที่จะได้รับกลับบ้าน

• นักเรียนจะได้ช็อคโกแลตกลับบ้านประมาณ 50 ชิ้นขึ้นไป

*** จำกัดจำนวน 1 - 3 ท่าน/คลาส ***

#เรียนทำช็อคโกแลต #สอนทำช็อคโกแลต #การทำช็อกโกแลต #chocolate #chocolatebonbon

- ไม่มี -

✅ บุคคลทั่วไปที่สนใจการทำช็อคโกแลต

✅ ไม่มีพื้นฐานก็สามารถเรียนได้ค่ะ

🗓 เปิดสอนตามวันที่ผู้สอนกำหนด

⏰ เริ่มคลาส 10:30 - 18:30 น. (จนกว่าจะเสร็จ)

• ค่าใช้อุปกรณ์การเรียนที่ผู้สอนจัดเตรียมไว้ให้
• สูตรทำขนม และผลงานขนมของผู้เรียน