เข้าสู่ระบบ/สมัครสมาชิก
Spaghetti with Tomato Sauce by Anusorn Tipayanon
ในคลาสนี้ เราจะเรียนรู้เรื่องความสัมพันธ์ระหว่างคนอิตาเลียนกับมะเขือเทศรวมไปถึงความหลากหลายของซอสมะเขือเทศและลงมือทำสปาเก็ตตี้สองชนิดคือสปาเก็ตตี้โพโมโดโร่และพาสต้าอาราเบียต้า พร้อมพูดคุยแลกเปลี่ยนกัน
แชร์
 ติดตามติดตาม Class นี้
 ติดตามติดตาม Class นี้
ยังไม่มีตารางเรียน ณ ขณะนี้
ราคาประมาณ 1,500 บาท

รายละเอียด Class

อัพเดทล่าสุด 21/01/2564 เวลา 16:16 น.

มะเขือเทศเป็นพืชผลไม้ที่น่าสนใจ ในด้านหนึ่งมันสามารถถูกกินในฐานะของผลไม้ แต่ในอีกด้านหนึ่งมันอาจถูกประกอบอาหารได้ในฐานะของผัก เปลือกของมะเขือเทศที่มีส่วนผสมของกลูตามิคอซิด (Glutamic Acid) อันเป็นสารประกอบประเภทเดียวกันกับที่เราจะพบในโมโนโซเดียมกลูตาเมต หรือผงชูรส ทำให้เราสามารถมีความสุขจากการกินมะเขือเทศสดได้อย่างไม่รู้ตัว

ซอสมะเขือเทศคือหนึ่งในห้าซอสหลักในการทำอาหารเส้นหรือสปาเก็ตตี้ของวัฒนธรรมอาหารจากอิตาลี ที่ประกอบไปด้วยซอสน้ำมันมะกอก ซอสที่มีเนื้อสัตว์ผสมอย่างโบโลนเนสหรือมีทบอล ซ๊อสครีมเช่นคาร์โบนาร่าหรืออัลเฟรดโดและซ๊อสคลุกอย่างซ๊อสเพสโต้ ตัวซอสมะเขือเทศนั้นสามารถปรับเปลี่ยนเป็นซอสเผ็ดในสปาเก็ตตี้อาราเบียต้าหรือสามารถกินร่วมกับผลมะเขือเทศสดอย่างสปาเก็ตตี้โพโมโดโร่ก็ย่อมได้

ในคลาสนี้ เราจะเรียนรู้เรื่องความสัมพันธ์ระหว่างคนอิตาเลียนกับมะเขือเทศรวมไปถึงความหลากหลายของซอสมะเขือเทศและลงมือทำสปาเก็ตตี้สองชนิดคือสปาเก็ตตี้โพโมโดโร่และพาสต้าอาราเบียต้า พร้อมพูดคุยแลกเปลี่ยนกันกับ อนุสรณ์ ติปยานนท์ นักเขียนผู้หลงใหลในศาสต์ของอาหาร

 

สิ่งที่ต้องเตรียมมา

-

เกี่ยวกับผู้สอน

Tentacles Workshop
ศูนย์การเรียนรู้ทางศิลปะและงานฝีมือ ที่ต้องการสร้างชุมชนของคนรักศิลปะให้เชื่อมโยงแลกเปลี่ยนความรู้กัน
(52)
ศูนย์การเรียนรู้ทางศิลปะและงานฝีมือ ที่ต้องการสร้างชุมชนของคนรักศิลปะให้เชื่อมโยงแลกเปลี่ยนความรู้กัน
ติดต่อสอบถาม
กรุณาแจ้งชื่อคลาสที่สนใจ เพื่อความสะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้นในการให้บริการค่ะ
ติดต่อสอบถาม
กรุณาแจ้งชื่อคลาสที่สนใจ เพื่อความสะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้นในการให้บริการค่ะ

Class นี้เหมาะสำหรับ

ผู้้ที่สนใจวัฒนธรรมอาหาร

ตารางเรียน / กำหนดการ

วันที่ 13 กุมภาพันธ์ 2564
เวลา 13.00 - 16.00 น.

ค่าเรียนนี้รวม

-

แชร์
 ติดตามติดตาม Class นี้
 ติดตามติดตาม Class นี้
ยังไม่มีตารางเรียน ณ ขณะนี้
ราคาประมาณ 1,500 บาท

Class อื่นๆ ของผู้สอนคนนี้

Tentacles Workshop
Acrylic Painting : The Kiss by Gustav Klimt
฿1,800
ศุกร์ 27 พ.ค. 2565
พระราม 3 – ถนนจันทน์
พระราม 3 – ถนนจันทน์
งานสีอะคริลิก
ศุกร์ 27 พ.ค. 2565 | 10:00 - 18:00 น.
Tentacles Workshop
Niche Perfume Workshop - น้ำหอมทำมือกลิ่นเฉพาะตัว
(17)
฿3,000
เสาร์ 11 มิ.ย. 2565
พระราม 3 – ถนนจันทน์
พระราม 3 – ถนนจันทน์
เทียนหอม เครื่องหอม
เสาร์ 11 มิ.ย. 2565 | 13:00 - 17:00 น.