อาหาร ขนมและเครื่องดื่ม / ทำขนมหวาน
Rice Cake & Bean Paste Class - เค้กทางเลือกสำหรับคนขี้แพ้ [Private]
คลาสนี้ ElleBaking Flower Cake ชวนมาทำเค้กข้าวครีมถั่ว ทางเลือกสำหรับคนรักสุขภาพ ต้องการคุมน้ำหนัก หรือแพ้ไข่ เนย นมวัว

รายละเอียด Class

อัพเดทล่าสุด 15/03/2563 เวลา 00:27 น.

(For English, please scroll down)


เค้กข้าว ครีมถั่ว เป็นเค้กพื้นเมืองของประเทศเกาหลี เค้กดั้งเดิมที่นิยมทานกันทั่วไป มีไส้ให้เลือกทานมากมาย หน้าตาหลากหลาย แล้วแต่ว่าใครจะเอามาตกแต่งยังไง ปัจจุบันชาวเกาหลีได้จับเค้กข้าวมาแต่งตัวบีบดอกไม้จากครีมถั่ว ตกแต่งให้สวยงามน่าทานเพื่อเป็นของขวัญของฝากให้คนพิเศษ

ทั้งนี้ เค้กข้าวยังนิยมในกลุ่มคนรักสุขภาพ เพราะครีมถั่วขาวที่ใช้ทำครีมถั่ว มีประโยชน์มากมาย ทั้งช่วยในเรื่องลดน้ำหนัก และตัวเค้กและครีมไม่ได้ใช้ไข่ เนย นมวัว เป็นวัตถุดิบในการทำ เป็นเค้กทางเลือกสำหรับท่านที่แพ้อาหารเหล่านี้ ซึ่งในคลาสจะได้เรียน

- การบีบครีมถั่วเป็นดอก Peony, Lotus, Lotus Pip, Pingpong-Chrysanthemum, Lamp ears Leaf

- สอนการผสมสีโดยใช้สีผงธรรมชาติจากผัก ดอกไม้ และผลไม้ เช่น ฟักทอง บีทรูท ชาเขียว

- ทำเค้กข้าวด้วยตัวเอง 1 สูตร ใช้วัตถุดิบที่มีในประเทศไทย โดยผู้สอนเลือกให้จากวัตถุดิบที่มีตามฤดูกาล (จาก 4 สูตร ได้แก่ เค้กข้าวออรินัล เค้กข้าวฟักทอง เค้กข้าวชาเขียวถั่วแดง เค้กข้าวชอคโกแลต)

- สูตรและวิธีการทำครีมถั่วโฮมเมด

- ผู้เรียนจะได้รับเค้กข้าวจริงพร้อมบีบดอกไม้และจัดวางด้วยตัวเองกลับบ้าน

--------------------------------------------------

Making Rice Cake by Yourself - Gluten Free (Steamed Cake)

White bean paste & rice cakes are traditional Korean dessert made of rice powder. The rice cakes are commonly stuffed with sweet fillings as well as decorations.

Rice cakes are popular among health lovers because there are many benefits from eating the white bean paste e.g. help with weight loss. The cake and cream do not use eggs, butter, cow's milk as raw materials, so it is an alternative cake for people who are allergic to dairy products.


In this class, you’ll learn about:

- How to squeeze the bean paste into flowers - Peony, Lotus, Lotus Pip, Pingpong-Chrysanthemum, Lamp ears Leaf.

- How to mix colors by using natural powder colors from vegetables, flowers and fruits such as pumpkin, beetroot, green tea.

- Making 1 rice cake by yourself using ingredients from Thailand << chozen by the Instructor depending on seasonal availability (from 4 recipes, including original rice cake, pumpkin rice cake, red bean & green tea rice cake, and chocolate rice cake)

- Recipe and how to make homemade bean paste


At the end of the class, you will receive a real rice cake with flowers beautifully squeezed and decorated by yourself home 😊

*** Price includes all materials and equipment used in the class, as well as lunch and drinking water.

สิ่งที่ต้องเตรียมมา

- ไม่มี -

เกี่ยวกับผู้สอน

Class นี้เหมาะสำหรับ

✅ ผู้ที่ต้องการทำเค้กที่เหมาะสำหรับช่วงคุมน้ำหนัก หรือทำเค้กสำหรับคนที่แพ้แพ้ไข่ เนย นมวัว

✅ บุคคลทั่วไปที่สนใจ ไม่จำเป็นต้องมีพื้นฐานก็เรียนได้

ตารางเรียน / กำหนดการ

⏰ เวลา 10:00-18:00 น. (สำคัญ! ห้องเรียนเปิด 9:45 น.) ใช้เวลาเรียน 1 วัน

👉 1-day workshop, 10:00-18:00 (open from 9:45)

ค่าเรียนนี้รวม

  • วัสดุอุปกรณ์ทั้งหมดที่ใช้ในคลาส
  • เอกสารประกอบการเรียน
  • อาหารกลางวันและน้ำดื่ม

Class อื่นๆ ของผู้สอนคนนี้





Copyright © 2019 Teachpot Co., Ltd. All rights reserved.